Рецепт Перекус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перекус

Помидор (томат), грунтовый 200 г
Лук репчатый 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Семена льна 10 г
Миндаль 10 г
Арбуз 300 г
Арбуз, ядра семян, сушеные 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перекус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.2 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3494 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 4.4% 4750 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 7.1% 2947 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 5.4% 3911 г
Углеводы (общие) 7.3 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 17.6% 1176 г
Вода 87.8 г 2273 г 3.9% 8.1% 2589 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.8 мкг 900 мкг 5.6% 11.6% 1772 г
бета Каротин 0.304 мг 5 мг 6.1% 12.7% 1645 г
Лютеин + Зеаксантин 10.416 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 10.8% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 6.6% 3103 г
Витамин В4, холин 7.18 мг 500 мг 1.4% 2.9% 6964 г
Витамин В5, пантотеновая 0.226 мг 5 мг 4.5% 9.3% 2212 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 11.2% 1869 г
Витамин В9, фолаты 11.11 мкг 400 мкг 2.8% 5.8% 3600 г
Витамин C, аскорбиновая 12.99 мг 90 мг 14.4% 29.9% 693 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.703 мг 15 мг 4.7% 9.8% 2134 г
гамма Токоферол 0.319 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 6% 3472 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 4.8% 4444 г
Витамин РР, НЭ 0.6135 мг 20 мг 3.1% 6.4% 3260 г
Ниацин 0.352 мг ~
Бетаин 0.05 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.72 мг 2500 мг 8.1% 16.8% 1239 г
Кальций, Ca 26.04 мг 1000 мг 2.6% 5.4% 3840 г
Кремний, Si 9.28 мг 30 мг 30.9% 64.1% 323 г
Магний, Mg 26.96 мг 400 мг 6.7% 13.9% 1484 г
Натрий, Na 134.27 мг 1300 мг 10.3% 21.4% 968 г
Сера, S 24.88 мг 1000 мг 2.5% 5.2% 4019 г
Фосфор, P 42.7 мг 800 мг 5.3% 11% 1874 г
Хлор, Cl 225.73 мг 2300 мг 9.8% 20.3% 1019 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 127.6 мкг ~
Бор, B 80.6 мкг ~
Ванадий, V 1.84 мкг ~
Железо, Fe 1.099 мг 18 мг 6.1% 12.7% 1638 г
Йод, I 1.16 мкг 150 мкг 0.8% 1.7% 12931 г
Кобальт, Co 3.925 мкг 10 мкг 39.3% 81.5% 255 г
Литий, Li 12.502 мкг ~
Марганец, Mn 0.1788 мг 2 мг 8.9% 18.5% 1119 г
Медь, Cu 94.88 мкг 1000 мкг 9.5% 19.7% 1054 г
Молибден, Mo 4.181 мкг 70 мкг 6% 12.4% 1674 г
Никель, Ni 9.92 мкг ~
Рубидий, Rb 162.4 мкг ~
Селен, Se 0.872 мкг 55 мкг 1.6% 3.3% 6307 г
Стронций, Sr 5.23 мкг ~
Титан, Ti 0.72 мкг ~
Фтор, F 13.54 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 29542 г
Хром, Cr 2.19 мкг 50 мкг 4.4% 9.1% 2283 г
Цинк, Zn 0.4024 мг 12 мг 3.4% 7.1% 2982 г
Цирконий, Zr 2.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.272 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.187 г ~
Аргинин* 0.131 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.079 г ~
Лизин 0.079 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.063 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.066 г ~
Заменимые аминокислоты 0.646 г ~
Аланин 0.068 г ~
Аспарагиновая кислота 0.297 г ~
Гидроксипролин 0.003 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.404 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.059 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.376 г от 0.9 до 3.7 г 41.8% 86.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.474 г от 4.7 до 16.8 г 10.1% 21%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.72 мг ~
Стигмастерол 0.176 мг ~
бета Ситостерол 3.04 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.209 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.118 г ~
18:0 Стеариновая 0.06 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.743 г min 16.8 г 4.4% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.735 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.799 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 14.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.429 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.37 г ~

Энергетическая ценность Перекус составляет 48,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 48.2 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 87.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕКУС

Перекус богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,4 %, кремнием - 30,9 %, кобальтом - 39,3 %

Чем полезен Перекус

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перекус, калорийность 48,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перекус, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты