Рецепт Салат из свеклы с черносливом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из свеклы с черносливом

Свекла 500 г
Чернослив (слива сушеная) 50 г
Грецкий орех 50 г
Teos 2% Греческий Йогурт 25 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свеклы с черносливом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.2 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1303 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 3% 2533 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 10.4% 747 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 4.3% 1780 г
Углеводы (общие) 15.1 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 12% 645 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 2.5% 3131 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.7 мкг 900 мкг 0.4% 0.3% 24324 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.4% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 2.2% 3600 г
Витамин В4, холин 8.96 мг 500 мг 1.8% 1.4% 5580 г
Витамин В5, пантотеновая 0.188 мг 5 мг 3.8% 2.9% 2660 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 5.1% 1515 г
Витамин В9, фолаты 16.231 мкг 400 мкг 4.1% 3.2% 2464 г
Витамин C, аскорбиновая 8.37 мг 90 мг 9.3% 7.2% 1075 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.569 мг 15 мг 10.5% 8.1% 956 г
Витамин Н, биотин 0.415 мкг 50 мкг 0.8% 0.6% 12048 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 3.2% 2449 г
Витамин РР, НЭ 0.8269 мг 20 мг 4.1% 3.2% 2419 г
Ниацин 0.365 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 325.92 мг 2500 мг 13% 10.1% 767 г
Кальций, Ca 42.73 мг 1000 мг 4.3% 3.3% 2340 г
Кремний, Si 66.885 мг 30 мг 223% 172.6% 45 г
Магний, Mg 34.5 мг 400 мг 8.6% 6.7% 1159 г
Натрий, Na 56.23 мг 1300 мг 4.3% 3.3% 2312 г
Сера, S 14.75 мг 1000 мг 1.5% 1.2% 6780 г
Фосфор, P 67.1 мг 800 мг 8.4% 6.5% 1192 г
Хлор, Cl 35.23 мг 2300 мг 1.5% 1.2% 6529 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.4 мкг ~
Бор, B 228 мкг ~
Ванадий, V 56.93 мкг ~
Железо, Fe 1.5 мг 18 мг 8.3% 6.4% 1200 г
Йод, I 5.67 мкг 150 мкг 3.8% 2.9% 2646 г
Кобальт, Co 2.408 мкг 10 мкг 24.1% 18.7% 415 г
Литий, Li 46.369 мкг ~
Марганец, Mn 0.6768 мг 2 мг 33.8% 26.2% 296 г
Медь, Cu 169.85 мкг 1000 мкг 17% 13.2% 589 г
Молибден, Mo 8.733 мкг 70 мкг 12.5% 9.7% 802 г
Никель, Ni 30.154 мкг ~
Рубидий, Rb 353.3 мкг ~
Селен, Se 0.938 мкг 55 мкг 1.7% 1.3% 5864 г
Стронций, Sr 6.73 мкг ~
Титан, Ti 0.69 мкг ~
Фтор, F 68.38 мкг 4000 мкг 1.7% 1.3% 5850 г
Хром, Cr 16.3 мкг 50 мкг 32.6% 25.2% 307 г
Цинк, Zn 0.5585 мг 12 мг 4.7% 3.6% 2149 г
Цирконий, Zr 0.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.677 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 6.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.315 г ~
Аргинин* 0.232 г ~
Валин 0.115 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.105 г ~
Лейцин 0.146 г ~
Лизин 0.105 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.064 г ~
Треонин 0.086 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.094 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.181 г ~
Заменимые аминокислоты 0.725 г ~
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.346 г ~
Глицин 0.106 г ~
Глутаминовая кислота 0.449 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.103 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.552 г от 0.9 до 3.7 г 61.3% 47.4%
Омега-6 жирные кислоты 4.116 г от 4.7 до 16.8 г 87.6% 67.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.85 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.812 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.039 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.511 г ~
18:0 Стеариновая 0.207 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.758 г min 16.8 г 10.5% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.468 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.085 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.185 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.785 г от 11.2 до 20.6 г 42.7% 33%
18:2 Линолевая (ud) 4.071 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.547 г ~

Энергетическая ценность Салат из свеклы с черносливом составляет 129,2 кКал.

  • Порция = 163 гр (210.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 129.2 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 12.3 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 72.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С ЧЕРНОСЛИВОМ

Салат из свеклы с черносливом богат такими витаминами и минералами, как: калием - 13 %, кремнием - 223 %, кобальтом - 24,1 %, марганцем - 33,8 %, медью - 17 %, молибденом - 12,5 %, хромом - 32,6 %

Чем полезен Салат из свеклы с черносливом

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из свеклы с черносливом, калорийность 129,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из свеклы с черносливом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги