Рецепт Овсянка на воде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсянка на воде

Овсяная крупа (Варка без слива вязкая) 50 г
Вода 50 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 5 г
Сахар песок 5 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка на воде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211.8 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 795 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 3.5% 1333 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 5.7% 836 г
Углеводы 32.2 г 219 г 14.7% 6.9% 680 г
Углеводы (общие) 31.6 г ~
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 8.7% 541 г
Вода 52.6 г 2273 г 2.3% 1.1% 4321 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.5 мкг 900 мкг 3.4% 1.6% 2951 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.169 мг 1.5 мг 11.3% 5.3% 888 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 1.2% 3913 г
Витамин В4, холин 44.36 мг 500 мг 8.9% 4.2% 1127 г
Витамин В5, пантотеновая 0.339 мг 5 мг 6.8% 3.2% 1475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 2.2% 2151 г
Витамин В9, фолаты 6.505 мкг 400 мкг 1.6% 0.8% 6149 г
Витамин D, кальциферол 0.07 мкг 10 мкг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.833 мг 15 мг 5.6% 2.6% 1801 г
Витамин Н, биотин 9.252 мкг 50 мкг 18.5% 8.7% 540 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.5% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.8379 мг 20 мг 9.2% 4.3% 1088 г
Ниацин 0.468 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.36 мг 2500 мг 6.7% 3.2% 1485 г
Кальций, Ca 34.13 мг 1000 мг 3.4% 1.6% 2930 г
Кремний, Si 19.893 мг 30 мг 66.3% 31.3% 151 г
Магний, Mg 54.21 мг 400 мг 13.6% 6.4% 738 г
Натрий, Na 197.87 мг 1300 мг 15.2% 7.2% 657 г
Сера, S 39.01 мг 1000 мг 3.9% 1.8% 2563 г
Фосфор, P 162.7 мг 800 мг 20.3% 9.6% 492 г
Хлор, Cl 311.96 мг 2300 мг 13.6% 6.4% 737 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 323.8 мкг ~
Железо, Fe 1.842 мг 18 мг 10.2% 4.8% 977 г
Йод, I 1.66 мкг 150 мкг 1.1% 0.5% 9036 г
Кобальт, Co 3.17 мкг 10 мкг 31.7% 15% 315 г
Марганец, Mn 2.3386 мг 2 мг 116.9% 55.2% 86 г
Медь, Cu 233.84 мкг 1000 мкг 23.4% 11% 428 г
Молибден, Mo 19.164 мкг 70 мкг 27.4% 12.9% 365 г
Никель, Ni 22.346 мкг ~
Селен, Se 12.416 мкг 55 мкг 22.6% 10.7% 443 г
Фтор, F 85.73 мкг 4000 мкг 2.1% 1% 4666 г
Цинк, Zn 1.2533 мг 12 мг 10.4% 4.9% 957 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.925 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.337 г ~
Валин 0.249 г ~
Гистидин* 0.118 г ~
Изолейцин 0.212 г ~
Лейцин 0.367 г ~
Лизин 0.221 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.193 г ~
Треонин 0.184 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.263 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.479 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.309 г ~
Аспарагиновая кислота 0.46 г ~
Глицин 0.295 г ~
Глутаминовая кислота 1.476 г ~
Пролин 0.324 г ~
Серин 0.314 г ~
Тирозин 0.216 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.063 г от 0.9 до 3.7 г 7% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.131 г от 4.7 до 16.8 г 24.1% 11.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.967 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.175 г ~
6:0 Капроновая 0.039 г ~
8:0 Каприловая 0.034 г ~
10:0 Каприновая 0.088 г ~
12:0 Лауриновая 0.113 г ~
14:0 Миристиновая 0.366 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.589 г ~
18:0 Стеариновая 0.365 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.186 г min 16.8 г 13% 6.1%
14:1 Миристолеиновая 0.039 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.143 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.997 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.269 г от 11.2 до 20.6 г 11.3% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.142 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.064 г ~

Энергетическая ценность Овсянка на воде составляет 211,8 кКал.

  • Порция = 107 гр (226.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 211.8 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 32.2 г -%
Пищевые волокна 3.7 г -%
Вода 52.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНКА НА ВОДЕ

Овсянка на воде богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,3 %, витамином H - 18,5 %, кремнием - 66,3 %, магнием - 13,6 %, фосфором - 20,3 %, хлором - 13,6 %, кобальтом - 31,7 %, марганцем - 116,9 %, медью - 23,4 %, молибденом - 27,4 %, селеном - 22,6 %

Чем полезен Овсянка на воде

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсянка на воде, калорийность 211,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсянка на воде, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты