Рецепт Баклажаны зпеченые с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Баклажаны зпеченые с сыром
| Баклажан (Тушение) | 610 г |
| Сыр фета, м.д.ж. 40% в сух. в-ве | 150 г |
| Укроп (Тушение) | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Баклажаны зпеченые с сыром".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.2 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1648 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 8.9% | 1101 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 9.6% | 1018 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 2.8% | 3476 г |
| Углеводы (общие) | 9.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 13.7% | 714 г |
| Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 3015 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.3 мкг | 900 мкг | 5.7% | 5.6% | 1754 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 2% | 5000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3.2% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.174 мг | 1.8 мг | 9.7% | 9.5% | 1034 г |
| Витамин В4, холин | 11.86 мг | 500 мг | 2.4% | 2.3% | 4216 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.544 мг | 5 мг | 10.9% | 10.7% | 919 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 6.7% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.475 мкг | 400 мкг | 4.6% | 4.5% | 2165 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.474 мкг | 3 мкг | 15.8% | 15.5% | 633 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.88 мг | 90 мг | 3.2% | 3.1% | 3125 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.112 мкг | 10 мкг | 1.1% | 1.1% | 8929 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.112 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.186 мг | 15 мг | 1.2% | 1.2% | 8065 г |
| Витамин Н, биотин | 0.246 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 20325 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.3 мкг | 120 мкг | 4.4% | 4.3% | 2264 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8716 мг | 20 мг | 4.4% | 4.3% | 2295 г |
| Ниацин | 0.591 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.3 мг | 2500 мг | 11.2% | 11% | 895 г |
| Кальций, Ca | 124.01 мг | 1000 мг | 12.4% | 12.1% | 806 г |
| Кремний, Si | 29.786 мг | 30 мг | 99.3% | 97.2% | 101 г |
| Магний, Mg | 15.38 мг | 400 мг | 3.8% | 3.7% | 2601 г |
| Натрий, Na | 295.97 мг | 1300 мг | 22.8% | 22.3% | 439 г |
| Сера, S | 56.7 мг | 1000 мг | 5.7% | 5.6% | 1764 г |
| Фосфор, P | 128.8 мг | 800 мг | 16.1% | 15.8% | 621 г |
| Хлор, Cl | 51.24 мг | 2300 мг | 2.2% | 2.2% | 4489 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 838 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 102.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.447 мг | 18 мг | 2.5% | 2.4% | 4027 г |
| Йод, I | 14.64 мкг | 150 мкг | 9.8% | 9.6% | 1025 г |
| Кобальт, Co | 1.059 мкг | 10 мкг | 10.6% | 10.4% | 944 г |
| Литий, Li | 69.813 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2424 мг | 2 мг | 12.1% | 11.8% | 825 г |
| Медь, Cu | 152.51 мкг | 1000 мкг | 15.3% | 15% | 656 г |
| Молибден, Mo | 10.292 мкг | 70 мкг | 14.7% | 14.4% | 680 г |
| Никель, Ni | 0.501 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.516 мкг | 55 мкг | 8.2% | 8% | 1218 г |
| Стронций, Sr | 1.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.67 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 27267 г |
| Хром, Cr | 1.06 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2.1% | 4717 г |
| Цинк, Zn | 0.9773 мг | 12 мг | 8.1% | 7.9% | 1228 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.946 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.414 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.201 г | ~ | |||
| Валин | 0.38 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.142 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.295 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.448 г | ~ | |||
| Лизин | 0.406 г | ~ | |||
| Метионин | 0.116 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.232 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.252 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.125 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.856 г | ~ | |||
| Аланин | 0.259 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.417 г | ~ | |||
| Глицин | 0.086 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.901 г | ~ | |||
| Пролин | 0.454 г | ~ | |||
| Серин | 0.387 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.249 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.088 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.8% | 9.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.187 г | от 4.7 до 16.8 г | 4% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.12 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.178 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.113 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.094 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.141 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.135 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.153 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.505 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.489 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.488 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.172 г | min 16.8 г | 7% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.08 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.166 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.5% | |
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.119 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.074 г | ~ |
Энергетическая ценность Баклажаны зпеченые с сыром составляет 102,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 102.2 кКал | -% | |
| Белки | 6.9 г | -% | |
| Жиры | 5.5 г | -% | |
| Углеводы | 6.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.8 г | -% | |
| Вода | 75.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БАКЛАЖАНЫ ЗПЕЧЕНЫЕ С СЫРОМ
Баклажаны зпеченые с сыром богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 15,8 %, калием - 11,2 %, кальцием - 12,4 %, кремнием - 99,3 %, фосфором - 16,1 %, марганцем - 12,1 %, медью - 15,3 %, молибденом - 14,7 %
Чем полезен Баклажаны зпеченые с сыром
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Кабачоксыр
- Батончик глазированный caramel boom
- Шакшука 4.08
- рыбный суп из консервы
- Хлебцы злаковые
- Тушеные овощи (копия)
- Фо бо
- Смузи из овощей
- квас живого брожения жёлтая бочка
- Холодник
- Куриное филе с пюре из батата
- Мультизлаковые конфеты с темной глазурью
- шоколадные конфеты
- Латте 600мл
- Салат микс с латуком
- Креветки с запеченными овощами
- Изделие из отрубей
- Рикотта
- Варенье абрикосовое без сахара
- Салат руккола черри моцарелла яйцо
- Йогурт
- Пряники с ароматом мяты
- Хек запеченный с овощами
- Сливочный творожный сыр
- Молоко овсяное
- Какао Коммунарка
- Брауни
- Омлет с помидором сыром и зеленью
- вафли сливочные
- Боул с копченой форелью без соуса
- Торт смородинка
- Суп овощной с говяжим фаршем и перловкой
- Лепешка на кефире
- Баклажаны с овощами тушеные 2025 08 03
- Сырники без сахара
- Шакшука
- Snaqer cookie
- Овсянка с малиной МАСТЕРДАК
- Пряник зебра
- Сырники
- Кабачковые драники
- Омлет
- Салат с рукколой и помидором
- Бекон из индейки
- Ржаной хлеб
- Картошка по фр.
- Сырники 03.08
- Сырники с клетчаткой семян канопли
- Рыбные котлеты из минтая и сала
- Греческий салат (копия)
- Сыр фасованный
- Рагу картошка-индейка
- Творожный сыр с авокадо
- Топпинг пп
- Вафли цукини
- Овеянные оладьи
- Яичница
- Котлеты
- Запеканка твороженая 05.09.25
- Молоко сухое обезжиренное
- Клубничный йогурт
- Бисквит для чёрного леса
- Крем для чёрного леса
- Сердечки с луком и морковкой
- Творожный продукт , топлëное молоко
- Сыр мраморный
- Пропитка-начинка для чёрного леса
- Рагу из баклажанов
- Торт чёрный лес
- Каша овсяная 2
- Творог с сыром и яйцом
- Хлеб деревенский
- Лосось запеченый с овощами
- Кабачковый рулет
- Figa джем
- Кабачковые оладьи Я
- Рулет с красной рыбой
- Голубцы 5.08
- Цветная капуста с фаршем / мясом (450) и овощами
- Малосольные огурцы в пакете
- КОТЛЕТА
- Йогурт на французской закваске
- Суп с куриными фрикадельками
- Чахохбили из курицы
- Панки
- Салат из квашеной капусты 04.08.
- Витграсс
- Омлет со шпинатом
- Компот с клюквой
- Оладья яблочные
- Салат огурцы помидоры
- Мясные ежики с рисом
- Рулет из индейки
- рыба в кляре
- Курица с оврщами
- Дольки картофельные
- Смузи-боул
- Салат морковь с сыром
- Semizotlu Cacık
- морковь с чесноком и майонезом
Метки: Как приготовить Баклажаны зпеченые с сыром, калорийность 102,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Баклажаны зпеченые с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
