Рецепт Овощи тушёные 04.08. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи тушёные 04.08

Горчичное масло 10 г
Морковь (Тушение) 80 г
Лук репчатый (Тушение) 93 г
Перец сладкий красный (Тушение) 47 г
Помидор (томат), парниковый 107 г
Кабачок (Тушение) 166 г
Чеснок (Тушение) 3 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Картофель (Тушение) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи тушёные 04.08".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.9 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2677 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3.2% 5067 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 5.7% 2800 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 7.2% 2235 г
Углеводы (общие) 10.9 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 14.3% 1111 г
Вода 82.4 г 2273 г 3.6% 5.7% 2758 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 302.4 мкг 900 мкг 33.6% 53.4% 298 г
альфа Каротин 0.021 мкг ~
бета Каротин 1.816 мг 5 мг 36.3% 57.7% 275 г
бета Криптоксантин 0.043 мкг ~
Ликопин 0.035 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.79 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 6.5% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 4.5% 3600 г
Витамин В4, холин 8.72 мг 500 мг 1.7% 2.7% 5734 г
Витамин В5, пантотеновая 0.183 мг 5 мг 3.7% 5.9% 2732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 12.6% 1274 г
Витамин В9, фолаты 4.842 мкг 400 мкг 1.2% 1.9% 8261 г
Витамин C, аскорбиновая 16.67 мг 90 мг 18.5% 29.4% 540 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.355 мг 15 мг 2.4% 3.8% 4225 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.36 мкг 50 мкг 0.7% 1.1% 13889 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 7.6% 2105 г
Витамин РР, НЭ 1.0782 мг 20 мг 5.4% 8.6% 1855 г
Ниацин 0.845 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 350.95 мг 2500 мг 14% 22.3% 712 г
Кальций, Ca 21.26 мг 1000 мг 2.1% 3.3% 4704 г
Кремний, Si 30.052 мг 30 мг 100.2% 159.3% 100 г
Магний, Mg 17.4 мг 400 мг 4.4% 7% 2299 г
Натрий, Na 210.56 мг 1300 мг 16.2% 25.8% 617 г
Сера, S 25.79 мг 1000 мг 2.6% 4.1% 3877 г
Фосфор, P 45.7 мг 800 мг 5.7% 9.1% 1751 г
Хлор, Cl 354.64 мг 2300 мг 15.4% 24.5% 649 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 413.9 мкг ~
Бор, B 117.8 мкг ~
Ванадий, V 60.76 мкг ~
Железо, Fe 0.746 мг 18 мг 4.1% 6.5% 2413 г
Йод, I 1.85 мкг 150 мкг 1.2% 1.9% 8108 г
Кобальт, Co 4.184 мкг 10 мкг 41.8% 66.5% 239 г
Литий, Li 36.666 мкг ~
Марганец, Mn 0.2065 мг 2 мг 10.3% 16.4% 969 г
Медь, Cu 111.19 мкг 1000 мкг 11.1% 17.6% 899 г
Молибден, Mo 8.048 мкг 70 мкг 11.5% 18.3% 870 г
Никель, Ni 5.906 мкг ~
Рубидий, Rb 263.3 мкг ~
Селен, Se 0.343 мкг 55 мкг 0.6% 1% 16035 г
Стронций, Sr 3.99 мкг ~
Фтор, F 26.28 мкг 4000 мкг 0.7% 1.1% 15221 г
Хром, Cr 5.59 мкг 50 мкг 11.2% 17.8% 894 г
Цинк, Zn 0.4362 мг 12 мг 3.6% 5.7% 2751 г
Цирконий, Zr 1.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.973 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.367 г ~
Аргинин* 0.069 г ~
Валин 0.057 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.065 г ~
Лизин 0.068 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.091 г ~
Заменимые аминокислоты 0.598 г ~
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.12 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.162 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.054 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.148 г от 0.9 до 3.7 г 16.4% 26.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.383 г от 4.7 до 16.8 г 8.1% 12.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.16 мг ~
бета Ситостерол 5.217 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.144 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.071 г ~
18:0 Стеариновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.231 г min 16.8 г 7.3% 11.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.446 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.264 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.522 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.576 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 8.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.339 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.126 г ~

Энергетическая ценность Овощи тушёные 04.08 составляет 62,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.9 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 9.8 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 82.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ТУШЁНЫЕ 04.08

Овощи тушёные 04.08 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,6 %, бэта-каротином - 36,3 %, витамином C - 18,5 %, калием - 14 %, кремнием - 100,2 %, хлором - 15,4 %, кобальтом - 41,8 %, медью - 11,1 %, молибденом - 11,5 %, хромом - 11,2 %

Чем полезен Овощи тушёные 04.08

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи тушёные 04.08, калорийность 62,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи тушёные 04.08, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги