Рецепт Медовик с заварным кремом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Медовик с заварным кремом

Сахар песок 320 г
Яйцо куриное 3 С1
Яичный желток куриный 4 С1
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 280 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 500 г
Мед пчелиный 70 г
Кукурузный крахмал 30 г
Пшеничная мука, высшего сорта 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Медовик с заварным кремом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 306.6 ккал 1684 ккал 18.2% 5.9% 549 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 2.3% 1434 г
Жиры 13.7 г 56 г 24.5% 8% 409 г
Углеводы 40.6 г 219 г 18.5% 6% 539 г
Углеводы (общие) 22 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.5% 2222 г
Вода 39 г 2273 г 1.7% 0.6% 5828 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.8 мкг 900 мкг 13.9% 4.5% 721 г
Ретинол 0.115 мг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.4% 8772 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 1.4% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 2% 1667 г
Витамин В4, холин 71.61 мг 500 мг 14.3% 4.7% 698 г
Витамин В5, пантотеновая 0.448 мг 5 мг 9% 2.9% 1116 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 1.5% 2222 г
Витамин В9, фолаты 10.178 мкг 400 мкг 2.5% 0.8% 3930 г
Витамин В12, кобаламин 0.24 мкг 3 мкг 8% 2.6% 1250 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.1% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.673 мкг 10 мкг 6.7% 2.2% 1486 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.66 мг 15 мг 4.4% 1.4% 2273 г
Витамин Н, биотин 5.134 мкг 50 мкг 10.3% 3.4% 974 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.3% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.4683 мг 20 мг 7.3% 2.4% 1362 г
Ниацин 0.378 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.97 мг 2500 мг 3.7% 1.2% 2718 г
Кальций, Ca 50.24 мг 1000 мг 5% 1.6% 1990 г
Кремний, Si 1.038 мг 30 мг 3.5% 1.1% 2890 г
Магний, Mg 9.51 мг 400 мг 2.4% 0.8% 4206 г
Натрий, Na 29.39 мг 1300 мг 2.3% 0.8% 4423 г
Сера, S 47.36 мг 1000 мг 4.7% 1.5% 2111 г
Фосфор, P 87.4 мг 800 мг 10.9% 3.6% 915 г
Хлор, Cl 49.75 мг 2300 мг 2.2% 0.7% 4623 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 285.6 мкг ~
Бор, B 9.6 мкг ~
Ванадий, V 23.36 мкг ~
Железо, Fe 0.912 мг 18 мг 5.1% 1.7% 1974 г
Йод, I 5.66 мкг 150 мкг 3.8% 1.2% 2650 г
Кобальт, Co 2.346 мкг 10 мкг 23.5% 7.7% 426 г
Марганец, Mn 0.1568 мг 2 мг 7.8% 2.5% 1276 г
Медь, Cu 44.86 мкг 1000 мкг 4.5% 1.5% 2229 г
Молибден, Mo 5.484 мкг 70 мкг 7.8% 2.5% 1276 г
Никель, Ni 0.571 мкг ~
Олово, Sn 5.24 мкг ~
Селен, Se 6.607 мкг 55 мкг 12% 3.9% 832 г
Стронций, Sr 4.41 мкг ~
Титан, Ti 2.86 мкг ~
Фтор, F 19.23 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20801 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 1.1% 2976 г
Цинк, Zn 0.5207 мг 12 мг 4.3% 1.4% 2305 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.128 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 0.111 г ~
Валин 0.103 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.089 г ~
Лейцин 0.15 г ~
Лизин 0.122 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.088 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.084 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.155 г ~
Заменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аланин 0.094 г ~
Аспарагиновая кислота 0.157 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.239 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.134 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.562 г от 4.7 до 16.8 г 12% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 130.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.907 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.391 г ~
6:0 Капроновая 0.179 г ~
8:0 Каприловая 0.096 г ~
10:0 Каприновая 0.22 г ~
12:0 Лауриновая 0.25 г ~
14:0 Миристиновая 1.157 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.37 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 1.06 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.248 г min 16.8 г 25.3% 8.3%
14:1 Миристолеиновая 0.224 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.368 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.937 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.622 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.218 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Медовик с заварным кремом составляет 306,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 306.6 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 13.7 г -%
Углеводы 40.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 39 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЕДОВИК С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ

Медовик с заварным кремом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,9 %, холином - 14,3 %, кобальтом - 23,5 %, селеном - 12 %

Чем полезен Медовик с заварным кремом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Медовик с заварным кремом, калорийность 306,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Медовик с заварным кремом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы