Рецепт Паста с индейкой в томатном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста с индейкой в томатном соусе

Помидор (томат), грунтовый 388 г
Цветная капуста 120 г
Брокколи, цветы, сырая 110 г
Фасоль стручковая 68 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 35 г
Индейка, белое мясо 425 г
Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, приготовленная 520 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с индейкой в томатном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.6 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1374 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 11.5% 710 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 4.4% 1867 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 4.5% 1810 г
Углеводы (общие) 14.4 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 9.8% 833 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.5% 3201 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.3 мкг 900 мкг 4.9% 4% 2032 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.253 мг 5 мг 5.1% 4.2% 1976 г
Лютеин + Зеаксантин 36.207 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 6% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 5.6% 1440 г
Витамин В4, холин 26.27 мг 500 мг 5.3% 4.3% 1903 г
Витамин В5, пантотеновая 0.553 мг 5 мг 11.1% 9.1% 904 г
Витамин В6, пиридоксин 0.356 мг 2 мг 17.8% 14.5% 562 г
Витамин В9, фолаты 23.097 мкг 400 мкг 5.8% 4.7% 1732 г
Витамин В12, кобаламин 0.198 мкг 3 мкг 6.6% 5.4% 1515 г
Витамин C, аскорбиновая 22.01 мг 90 мг 24.5% 20% 409 г
Витамин D, кальциферол 0.031 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 32258 г
Витамин D3, холекальциферол 0.031 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.119 мг 15 мг 7.5% 6.1% 1340 г
бета Токоферол 0.031 мг ~
гамма Токоферол 0.038 мг ~
Витамин Н, биотин 0.478 мкг 50 мкг 1% 0.8% 10460 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 3.1% 2609 г
Витамин РР, НЭ 4.7287 мг 20 мг 23.6% 19.2% 423 г
Ниацин 0.225 мг ~
Бетаин 0.85 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.74 мг 2500 мг 10.2% 8.3% 978 г
Кальций, Ca 22.85 мг 1000 мг 2.3% 1.9% 4376 г
Кремний, Si 3.68 мг 30 мг 12.3% 10% 815 г
Магний, Mg 40.56 мг 400 мг 10.1% 8.2% 986 г
Натрий, Na 54.34 мг 1300 мг 4.2% 3.4% 2392 г
Сера, S 106.06 мг 1000 мг 10.6% 8.6% 943 г
Фосфор, P 133.2 мг 800 мг 16.7% 13.6% 601 г
Хлор, Cl 16.38 мг 2300 мг 0.7% 0.6% 14042 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.5 мкг ~
Бор, B 77.5 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 1.428 мг 18 мг 7.9% 6.4% 1261 г
Йод, I 0.84 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 17857 г
Кобальт, Co 1.724 мкг 10 мкг 17.2% 14% 580 г
Литий, Li 8.335 мкг ~
Марганец, Mn 0.5959 мг 2 мг 29.8% 24.3% 336 г
Медь, Cu 151.19 мкг 1000 мкг 15.1% 12.3% 661 г
Молибден, Mo 2.723 мкг 70 мкг 3.9% 3.2% 2571 г
Никель, Ni 4.523 мкг ~
Рубидий, Rb 44 мкг ~
Селен, Se 21.571 мкг 55 мкг 39.2% 32% 255 г
Фтор, F 6.79 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 58910 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 2.5% 3268 г
Цинк, Zn 1.0462 мг 12 мг 8.7% 7.1% 1147 г
Цирконий, Zr 1.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 0.522 г ~
Валин 0.355 г ~
Гистидин* 0.264 г ~
Изолейцин 0.319 г ~
Лейцин 0.695 г ~
Лизин 0.689 г ~
Метионин 0.237 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.348 г ~
Триптофан 0.114 г ~
Фенилаланин 0.369 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.234 г ~
Аланин 0.492 г ~
Аспарагиновая кислота 0.757 г ~
Гидроксипролин 0.035 г ~
Глицин 0.415 г ~
Глутаминовая кислота 1.987 г ~
Пролин 0.663 г ~
Серин 0.423 г ~
Тирозин 0.294 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.329 г от 4.7 до 16.8 г 28.3% 23.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.54 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.548 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.417 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.255 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.11 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.576 г min 16.8 г 3.4% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.56 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.136 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.446 г от 11.2 до 20.6 г 12.9% 10.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.291 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.269 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.017 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Паста с индейкой в томатном соусе составляет 122,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 122.6 кКал -%
Белки 10.7 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 12.1 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 71 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА С ИНДЕЙКОЙ В ТОМАТНОМ СОУСЕ

Паста с индейкой в томатном соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,1 %, витамином B6 - 17,8 %, витамином C - 24,5 %, витамином PP - 23,6 %, кремнием - 12,3 %, фосфором - 16,7 %, кобальтом - 17,2 %, марганцем - 29,8 %, медью - 15,1 %, селеном - 39,2 %

Чем полезен Паста с индейкой в томатном соусе

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паста с индейкой в томатном соусе, калорийность 122,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста с индейкой в томатном соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы