Рецепт Вега-брауни. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вега-брауни

Рисовая мука, коричневая 150 г
Вода 50 г
Какао-порошок 30 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 3 г
Рапсовое масло 50 г
Кабачок (Запекание) 230 г
Корица, молотая 5 г
Кокосовые Сливки 140 г
Горький Шоколад 99% 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вега-брауни".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 307.9 ккал 1684 ккал 18.3% 5.9% 547 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 2.3% 1407 г
Жиры 22 г 56 г 39.3% 12.8% 255 г
Углеводы 20.8 г 219 г 9.5% 3.1% 1053 г
Углеводы (общие) 17.5 г ~
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 7% 465 г
Вода 45.6 г 2273 г 2% 0.6% 4985 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.7 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 52941 г
альфа Каротин 0.007 мкг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
бета Криптоксантин 0.94 мкг ~
Ликопин 0.109 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.618 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 2.3% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 0.6% 5294 г
Витамин В4, холин 2.87 мг 500 мг 0.6% 0.2% 17422 г
Витамин В5, пантотеновая 0.442 мг 5 мг 8.8% 2.9% 1131 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 3.2% 1000 г
Витамин В9, фолаты 7.2 мкг 400 мкг 1.8% 0.6% 5556 г
Витамин C, аскорбиновая 2.04 мг 90 мг 2.3% 0.7% 4412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.568 мг 15 мг 10.5% 3.4% 957 г
гамма Токоферол 0.076 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.125 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 1.8% 1791 г
Витамин РР, НЭ 1.8882 мг 20 мг 9.4% 3.1% 1059 г
Ниацин 0.246 мг ~
Бетаин 0.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.15 мг 2500 мг 9.8% 3.2% 1020 г
Кальций, Ca 40.43 мг 1000 мг 4% 1.3% 2473 г
Кремний, Si 8.751 мг 30 мг 29.2% 9.5% 343 г
Магний, Mg 46.61 мг 400 мг 11.7% 3.8% 858 г
Натрий, Na 116.28 мг 1300 мг 8.9% 2.9% 1118 г
Сера, S 20.2 мг 1000 мг 2% 0.6% 4950 г
Фосфор, P 136.6 мг 800 мг 17.1% 5.6% 586 г
Хлор, Cl 175.35 мг 2300 мг 7.6% 2.5% 1312 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21 мкг ~
Бор, B 5.6 мкг ~
Ванадий, V 1.81 мкг ~
Железо, Fe 1.611 мг 18 мг 9% 2.9% 1117 г
Кобальт, Co 0.35 мкг 10 мкг 3.5% 1.1% 2857 г
Марганец, Mn 1.243 мг 2 мг 62.2% 20.2% 161 г
Медь, Cu 266.25 мкг 1000 мкг 26.6% 8.6% 376 г
Молибден, Mo 3.645 мкг 70 мкг 5.2% 1.7% 1920 г
Никель, Ni 0.321 мкг ~
Рубидий, Rb 6.5 мкг ~
Селен, Se 0.083 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 66265 г
Фтор, F 19.29 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20736 г
Хром, Cr 0.26 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 19231 г
Цинк, Zn 0.9383 мг 12 мг 7.8% 2.5% 1279 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.359 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.121 г ~
Валин 0.094 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.068 г ~
Лейцин 0.133 г ~
Лизин 0.062 г ~
Метионин 0.036 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.083 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.093 г ~
Аспарагиновая кислота 0.151 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.325 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.083 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.647 г от 0.9 до 3.7 г 71.9% 23.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.233 г от 4.7 до 16.8 г 26.2% 8.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.19 мг ~
бета Ситостерол 21.866 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.766 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.272 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.063 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.324 г min 16.8 г 31.7% 10.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.268 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.649 г ~
22:1 Эруковая (ud) 2.405 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.624 г от 11.2 до 20.6 г 23.4% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.222 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.629 г ~
22:2 Омега-6, докозадиеновая кислота 0.036 г ~

Энергетическая ценность Вега-брауни составляет 307,9 кКал.

  • Порция = 46 гр (141.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 307.9 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 22 г -%
Углеводы 20.8 г -%
Пищевые волокна 4.3 г -%
Вода 45.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВЕГА-БРАУНИ

Вега-брауни богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 29,2 %, магнием - 11,7 %, фосфором - 17,1 %, марганцем - 62,2 %, медью - 26,6 %

Чем полезен Вега-брауни

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вега-брауни, калорийность 307,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вега-брауни, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы