Рецепт Оладьи из кабачков и тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи из кабачков и тыквы

Кабачок 400 г
Тыква 300 г
Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы 150 г
Яйцо куриное 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из кабачков и тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.6 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1879 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 5.7% 1949 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 4.4% 2545 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 6.4% 1752 г
Углеводы (общие) 13.2 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 16.7% 667 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 3.8% 2925 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116 мкг 900 мкг 12.9% 14.4% 776 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.472 мг 5 мг 9.4% 10.5% 1059 г
Лютеин + Зеаксантин 33 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 6.1% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 7.7% 1452 г
Витамин В4, холин 48.59 мг 500 мг 9.7% 10.8% 1029 г
Витамин В5, пантотеновая 0.507 мг 5 мг 10.1% 11.3% 986 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 7.5% 1504 г
Витамин В9, фолаты 15.05 мкг 400 мкг 3.8% 4.2% 2658 г
Витамин В12, кобаламин 0.078 мкг 3 мкг 2.6% 2.9% 3846 г
Витамин C, аскорбиновая 8.4 мг 90 мг 9.3% 10.4% 1071 г
Витамин D, кальциферол 0.33 мкг 10 мкг 3.3% 3.7% 3030 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.329 мг 15 мг 2.2% 2.5% 4559 г
Витамин Н, биотин 3.31 мкг 50 мкг 6.6% 7.4% 1511 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 2.2% 5000 г
Витамин РР, НЭ 1.8321 мг 20 мг 9.2% 10.3% 1092 г
Ниацин 0.418 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.5 мг 2500 мг 9.5% 10.6% 1057 г
Кальций, Ca 26.7 мг 1000 мг 2.7% 3% 3745 г
Кремний, Si 21 мг 30 мг 70% 78.1% 143 г
Магний, Mg 27.15 мг 400 мг 6.8% 7.6% 1473 г
Натрий, Na 22.55 мг 1300 мг 1.7% 1.9% 5765 г
Сера, S 46.22 мг 1000 мг 4.6% 5.1% 2164 г
Фосфор, P 89.6 мг 800 мг 11.2% 12.5% 893 г
Хлор, Cl 29.1 мг 2300 мг 1.3% 1.5% 7904 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.1 мкг ~
Бор, B 12.4 мкг ~
Ванадий, V 29.45 мкг ~
Железо, Fe 1.212 мг 18 мг 6.7% 7.5% 1485 г
Йод, I 3.31 мкг 150 мкг 2.2% 2.5% 4532 г
Кобальт, Co 2.24 мкг 10 мкг 22.4% 25% 446 г
Марганец, Mn 0.5718 мг 2 мг 28.6% 31.9% 350 г
Медь, Cu 156.1 мкг 1000 мкг 15.6% 17.4% 641 г
Молибден, Mo 3.32 мкг 70 мкг 4.7% 5.2% 2108 г
Никель, Ni 1.79 мкг ~
Рубидий, Rb 29.6 мкг ~
Селен, Se 6.68 мкг 55 мкг 12.1% 13.5% 823 г
Фтор, F 35.81 мкг 4000 мкг 0.9% 1% 11170 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 3.5% 3205 г
Цинк, Zn 0.7825 мг 12 мг 6.5% 7.3% 1534 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.06 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.119 г ~
Валин 0.116 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.162 г ~
Лизин 0.135 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.108 г ~
Треонин 0.092 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.097 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.17 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.107 г ~
Аспарагиновая кислота 0.185 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.265 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.139 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.04 г от 0.9 до 3.7 г 4.4% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.283 г от 4.7 до 16.8 г 6% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.57 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.308 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.132 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.788 г min 16.8 г 4.7% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.613 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.364 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.165 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из кабачков и тыквы составляет 89,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.6 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 12.5 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 77.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКОВ И ТЫКВЫ

Оладьи из кабачков и тыквы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,9 %, кремнием - 70 %, фосфором - 11,2 %, кобальтом - 22,4 %, марганцем - 28,6 %, медью - 15,6 %, селеном - 12,1 %

Чем полезен Оладьи из кабачков и тыквы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи из кабачков и тыквы, калорийность 89,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи из кабачков и тыквы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты