Рецепт Белково-яблочный рулет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Белково-яблочный рулет

Яичный белок куриный	155 г
Фитпарад 5	11 г
Яблоко	166 г
Творог влажный обезжиренный	89 г
Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя	1 г
Винный камень	2 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное	47 г
Какао-порошок	2 г
Рисовая мука, белая	25 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белково-яблочный рулет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	94.6 ккал	1684 ккал	5.6%	5.9%	1780 г
Белки	8.5 г	76 г	11.2%	11.8%	894 г
Жиры	0.7 г	56 г	1.3%	1.4%	8000 г
Углеводы	13.1 г	219 г	6%	6.3%	1672 г
Углеводы (общие)	14 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	6.3%	1667 г
Вода	71.9 г	2273 г	3.2%	3.4%	3161 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	4.1 мкг	900 мкг	0.5%	0.5%	21951 г
Ретинол	0.002 мг	~
бета Каротин	0.014 мг	5 мг	0.3%	0.3%	35714 г
Витамин В1, тиамин	0.037 мг	1.5 мг	2.5%	2.6%	4054 г
Витамин В2, рибофлавин	0.35 мг	1.8 мг	19.4%	20.5%	514 г
Витамин В4, холин	24.47 мг	500 мг	4.9%	5.2%	2043 г
Витамин В5, пантотеновая	0.361 мг	5 мг	7.2%	7.6%	1385 г
Витамин В6, пиридоксин	0.084 мг	2 мг	4.2%	4.4%	2381 г
Витамин В9, фолаты	4.736 мкг	400 мкг	1.2%	1.3%	8446 г
Витамин В12, кобаламин	0.2 мкг	3 мкг	6.7%	7.1%	1500 г
Витамин C, аскорбиновая	4.78 мг	90 мг	5.3%	5.6%	1883 г
Витамин D, кальциферол	0.003 мкг	10 мкг			333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.104 мг	15 мг	0.7%	0.7%	14423 г
гамма Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	3.57 мкг	50 мкг	7.1%	7.5%	1401 г
Витамин К, филлохинон	1 мкг	120 мкг	0.8%	0.8%	12000 г
Витамин РР, НЭ	1.8342 мг	20 мг	9.2%	9.7%	1090 г
Ниацин	0.248 мг	~
Бетаин	0.223 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	351.89 мг	2500 мг	14.1%	14.9%	710 г
Кальций, Ca	50.07 мг	1000 мг	5%	5.3%	1997 г
Кремний, Si	0.922 мг	30 мг	3.1%	3.3%	3254 г
Магний, Mg	17.38 мг	400 мг	4.3%	4.5%	2301 г
Натрий, Na	192.23 мг	1300 мг	14.8%	15.6%	676 г
Сера, S	116.88 мг	1000 мг	11.7%	12.4%	856 г
Фосфор, P	85.9 мг	800 мг	10.7%	11.3%	931 г
Хлор, Cl	88.19 мг	2300 мг	3.8%	4%	2608 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	57.3 мкг	~
Бор, B	113 мкг	~
Ванадий, V	1.84 мкг	~
Железо, Fe	1.297 мг	18 мг	7.2%	7.6%	1388 г
Йод, I	5.11 мкг	150 мкг	3.4%	3.6%	2935 г
Кобальт, Co	1.009 мкг	10 мкг	10.1%	10.7%	991 г
Литий, Li	0.369 мкг	~
Марганец, Mn	0.1409 мг	2 мг	7%	7.4%	1419 г
Медь, Cu	117.49 мкг	1000 мкг	11.7%	12.4%	851 г
Молибден, Mo	5.453 мкг	70 мкг	7.8%	8.2%	1284 г
Никель, Ni	7.839 мкг	~
Олово, Sn	1.96 мкг	~
Рубидий, Rb	29.1 мкг	~
Селен, Se	12.254 мкг	55 мкг	22.3%	23.6%	449 г
Стронций, Sr	3.79 мкг	~
Фтор, F	15.47 мкг	4000 мкг	0.4%	0.4%	25856 г
Хром, Cr	3.4 мкг	50 мкг	6.8%	7.2%	1471 г
Цинк, Zn	0.44 мг	12 мг	3.7%	3.9%	2727 г
Цирконий, Zr	1.38 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.414 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	1 г	~
Лактоза	0.4 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	2.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.041 г	~
Аргинин*	0.422 г	~
Валин	0.52 г	~
Гистидин*	0.196 г	~
Изолейцин	0.43 г	~
Лейцин	0.695 г	~
Лизин	0.53 г	~
Метионин	0.25 г	~
Метионин + Цистеин	0.302 г	~
Треонин	0.341 г	~
Триптофан	0.113 г	~
Фенилаланин	0.447 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.47 г	~
Заменимые аминокислоты	0.096 г	~
Аланин	0.416 г	~
Аспарагиновая кислота	0.717 г	~
Глицин	0.244 г	~
Глутаминовая кислота	1.344 г	~
Пролин	0.48 г	~
Серин	0.503 г	~
Тирозин	0.335 г	~
Цистеин	0.145 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.01 г	от 0.9 до 3.7 г	1.1%	1.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.052 г	от 4.7 до 16.8 г	1.1%	1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	2.38 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.295 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.002 г	~
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.002 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.041 г	~
18:0 Стеариновая	0.014 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.108 г	min 16.8 г	0.6%	0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.047 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.038 г	от 11.2 до 20.6 г	0.3%	0.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.022 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.005 г	~

Энергетическая ценность Белково-яблочный рулет составляет 94,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	94.6 кКал	-%
	Белки	8.5 г	-%
	Жиры	0.7 г	-%
	Углеводы	13.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	71.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БЕЛКОВО-ЯБЛОЧНЫЙ РУЛЕТ

Белково-яблочный рулет богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 19,4 %, калием - 14,1 %, медью - 11,7 %, селеном - 22,3 %

Чем полезен Белково-яблочный рулет

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Белково-яблочный рулет, калорийность 94,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Белково-яблочный рулет, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Салат тыква, фасоль, фета

Котлеты куриные рубленые с сыром

Запеканка из картофеля с курицей

Лучшие рационы

Калорийность: 1575 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алексей

2025-12-01

Калорийность: 1833 кКал

Витамины и минералы: 90%

Рокси

2025-12-01

Калорийность: 3089 кКал

Витамины и минералы: 99%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе