Рецепт Кабачки маринованые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки маринованые

Кабачок 700 г
Соевый соус 100 г
Оливковое масло 10 г
Паприка, перец сладкий молотый 5 г
Чеснок, порошок 5 г
Перец черный, молотый или горошек 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки маринованые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.9 ккал 1684 ккал 2.5% 5.8% 3925 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 5.1% 4471 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 6.8% 3500 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 5.4% 4294 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 16.3% 1429 г
Вода 87.7 г 2273 г 3.9% 9.1% 2592 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.3 мкг 900 мкг 2.1% 4.9% 4663 г
альфа Каротин 3.679 мкг ~
бета Каротин 0.186 мг 5 мг 3.7% 8.6% 2688 г
бета Криптоксантин 37.642 мкг ~
Ликопин 0.121 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 117.564 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 5.4% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 7.2% 3273 г
Витамин В4, холин 11.07 мг 500 мг 2.2% 5.1% 4517 г
Витамин В5, пантотеновая 0.149 мг 5 мг 3% 7% 3356 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 15.9% 1471 г
Витамин В9, фолаты 14.261 мкг 400 мкг 3.6% 8.4% 2805 г
Витамин C, аскорбиновая 12.74 мг 90 мг 14.2% 33.1% 706 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.418 мг 15 мг 2.8% 6.5% 3589 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.061 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.339 мкг 50 мкг 0.7% 1.6% 14749 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 11.4% 2034 г
Витамин РР, НЭ 0.9328 мг 20 мг 4.7% 11% 2144 г
Ниацин 0.509 мг ~
Бетаин 3.746 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 283.78 мг 2500 мг 11.4% 26.6% 881 г
Кальций, Ca 21.29 мг 1000 мг 2.1% 4.9% 4697 г
Кремний, Si 25.455 мг 30 мг 84.9% 197.9% 118 г
Магний, Mg 19.19 мг 400 мг 4.8% 11.2% 2084 г
Натрий, Na 668.44 мг 1300 мг 51.4% 119.8% 194 г
Сера, S 12.36 мг 1000 мг 1.2% 2.8% 8091 г
Фосфор, P 35.7 мг 800 мг 4.5% 10.5% 2241 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.2 мкг ~
Бор, B 16.3 мкг ~
Ванадий, V 5.26 мкг ~
Железо, Fe 0.741 мг 18 мг 4.1% 9.6% 2429 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 0.933 мкг 10 мкг 9.3% 21.7% 1072 г
Марганец, Mn 0.313 мг 2 мг 15.7% 36.6% 639 г
Медь, Cu 59.85 мкг 1000 мкг 6% 14% 1671 г
Молибден, Mo 2.206 мкг 70 мкг 3.2% 7.5% 3173 г
Никель, Ni 0.933 мкг ~
Рубидий, Rb 18.8 мкг ~
Селен, Se 0.443 мкг 55 мкг 0.8% 1.9% 12415 г
Фтор, F 3.94 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 101523 г
Хром, Cr 0.76 мкг 50 мкг 1.5% 3.5% 6579 г
Цинк, Zn 0.3692 мг 12 мг 3.1% 7.2% 3250 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.084 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.081 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.014 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.052 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.124 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.236 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.056 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.068 г от 0.9 до 3.7 г 7.6% 17.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.255 г от 4.7 до 16.8 г 5.4% 12.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.667 мг ~
бета Ситостерол 1.212 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.308 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.176 г ~
18:0 Стеариновая 0.036 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.837 г min 16.8 г 5% 11.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.811 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.014 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.246 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.223 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кабачки маринованые составляет 42,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 42.9 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 87.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ МАРИНОВАНЫЕ

Кабачки маринованые богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,2 %, калием - 11,4 %, кремнием - 84,9 %, марганцем - 15,7 %

Чем полезен Кабачки маринованые

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки маринованые, калорийность 42,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки маринованые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги