Рецепт Чечевичный суп-пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевичный суп-пюре

Картофель 40 г
Морковь 40 г
Лук репчатый 40 г
Томатная паста. Консервы 10 г
Вода 250 г
Перец сладкий красный 40 г
Чечевица, зерно 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичный суп-пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.1 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2756 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 8.7% 1900 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.8% 18667 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 7.9% 2086 г
Углеводы (общие) 12.9 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 19.6% 833 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 5.9% 2782 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 241.8 мкг 900 мкг 26.9% 44% 372 г
бета Каротин 1.451 мг 5 мг 29% 47.5% 345 г
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 11.6% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 5.2% 3158 г
Витамин В4, холин 17.37 мг 500 мг 3.5% 5.7% 2879 г
Витамин В5, пантотеновая 0.284 мг 5 мг 5.7% 9.3% 1761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.195 мг 2 мг 9.8% 16% 1026 г
Витамин В9, фолаты 17.3 мкг 400 мкг 4.3% 7% 2312 г
Витамин C, аскорбиновая 30.23 мг 90 мг 33.6% 55% 298 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.231 мг 15 мг 1.5% 2.5% 6494 г
Витамин Н, биотин 0.318 мкг 50 мкг 0.6% 1% 15723 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 4.1% 4000 г
Витамин РР, НЭ 1.2592 мг 20 мг 6.3% 10.3% 1588 г
Ниацин 0.645 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.87 мг 2500 мг 9% 14.7% 1112 г
Кальций, Ca 22.33 мг 1000 мг 2.2% 3.6% 4478 г
Кремний, Si 21.2 мг 30 мг 70.7% 115.7% 142 г
Магний, Mg 21.08 мг 400 мг 5.3% 8.7% 1898 г
Натрий, Na 11.7 мг 1300 мг 0.9% 1.5% 11111 г
Сера, S 35.6 мг 1000 мг 3.6% 5.9% 2809 г
Фосфор, P 74 мг 800 мг 9.3% 15.2% 1081 г
Хлор, Cl 33.49 мг 2300 мг 1.5% 2.5% 6868 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 181.7 мкг ~
Бор, B 136.9 мкг ~
Ванадий, V 28.27 мкг ~
Железо, Fe 1.981 мг 18 мг 11% 18% 909 г
Йод, I 2.31 мкг 150 мкг 1.5% 2.5% 6494 г
Кобальт, Co 3.72 мкг 10 мкг 37.2% 60.9% 269 г
Литий, Li 27.285 мкг ~
Марганец, Mn 0.2456 мг 2 мг 12.3% 20.1% 814 г
Медь, Cu 143.13 мкг 1000 мкг 14.3% 23.4% 699 г
Молибден, Mo 15.706 мкг 70 мкг 22.4% 36.7% 446 г
Никель, Ni 24.037 мкг ~
Рубидий, Rb 103.7 мкг ~
Селен, Se 2.924 мкг 55 мкг 5.3% 8.7% 1881 г
Стронций, Sr 3.86 мкг ~
Титан, Ti 41.25 мкг ~
Фтор, F 78.24 мкг 4000 мкг 2% 3.3% 5112 г
Хром, Cr 3.59 мкг 50 мкг 7.2% 11.8% 1393 г
Цинк, Zn 0.5653 мг 12 мг 4.7% 7.7% 2123 г
Цирконий, Zr 0.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.533 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.165 г ~
Аргинин* 0.314 г ~
Валин 0.198 г ~
Гистидин* 0.105 г ~
Изолейцин 0.161 г ~
Лейцин 0.287 г ~
Лизин 0.267 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.081 г ~
Треонин 0.153 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.194 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.318 г ~
Заменимые аминокислоты 0.243 г ~
Аланин 0.163 г ~
Аспарагиновая кислота 0.44 г ~
Глицин 0.159 г ~
Глутаминовая кислота 0.615 г ~
Пролин 0.16 г ~
Серин 0.191 г ~
Тирозин 0.124 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.085 г от 4.7 до 16.8 г 1.8% 2.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.091 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.017 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.008 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Чечевичный суп-пюре составляет 61,1 кКал.

  • Порция = 200 гр (122.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61.1 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 10.5 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 81.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЧНЫЙ СУП-ПЮРЕ

Чечевичный суп-пюре богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,9 %, бэта-каротином - 29 %, витамином C - 33,6 %, кремнием - 70,7 %, железом - 11 %, кобальтом - 37,2 %, марганцем - 12,3 %, медью - 14,3 %, молибденом - 22,4 %

Чем полезен Чечевичный суп-пюре

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевичный суп-пюре, калорийность 61,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевичный суп-пюре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты