Рецепт Имбирное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Имбирное печенье

Мед пчелиный 200 г
Имбирь, корень сушеный молотый 1 tsp
Корица, молотая 1.5 tsp
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 115 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 Штука
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 420 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Имбирное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 423.1 ккал 1684 ккал 25.1% 5.9% 398 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 2.3% 1013 г
Жиры 15.1 г 56 г 27% 6.4% 371 г
Углеводы 63.9 г 219 г 29.2% 6.9% 343 г
Углеводы (общие) 45 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 2.8% 833 г
Вода 18.6 г 2273 г 0.8% 0.2% 12220 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.4 мкг 900 мкг 13.8% 3.3% 723 г
Ретинол 0.115 мг ~
альфа Каротин 0.006 мкг ~
бета Каротин 0.067 мг 5 мг 1.3% 0.3% 7463 г
бета Криптоксантин 0.721 мкг ~
Ликопин 0.084 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.24 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 1.3% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 1% 2338 г
Витамин В4, холин 50.78 мг 500 мг 10.2% 2.4% 985 г
Витамин В5, пантотеновая 0.293 мг 5 мг 5.9% 1.4% 1706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 1.4% 1695 г
Витамин В9, фолаты 13.244 мкг 400 мкг 3.3% 0.8% 3020 г
Витамин В12, кобаламин 0.036 мкг 3 мкг 1.2% 0.3% 8333 г
Витамин C, аскорбиновая 0.6 мг 90 мг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин D, кальциферол 0.392 мкг 10 мкг 3.9% 0.9% 2551 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.111 мг 15 мг 7.4% 1.7% 1350 г
гамма Токоферол 0.066 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 2.556 мкг 50 мкг 5.1% 1.2% 1956 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.3% 8000 г
Дигидрофиллохинон 0.006 мкг ~
Витамин РР, НЭ 2.0546 мг 20 мг 10.3% 2.4% 973 г
Ниацин 0.793 мг ~
Бетаин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.09 мг 2500 мг 4% 0.9% 2523 г
Кальций, Ca 26.44 мг 1000 мг 2.6% 0.6% 3782 г
Кремний, Si 2.311 мг 30 мг 7.7% 1.8% 1298 г
Магний, Mg 11.85 мг 400 мг 3% 0.7% 3376 г
Натрий, Na 15.48 мг 1300 мг 1.2% 0.3% 8398 г
Сера, S 54.11 мг 1000 мг 5.4% 1.3% 1848 г
Фосфор, P 73 мг 800 мг 9.1% 2.2% 1096 г
Хлор, Cl 28.17 мг 2300 мг 1.2% 0.3% 8165 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 606.5 мкг ~
Бор, B 21.4 мкг ~
Ванадий, V 51.99 мкг ~
Железо, Fe 1.239 мг 18 мг 6.9% 1.6% 1453 г
Йод, I 2.28 мкг 150 мкг 1.5% 0.4% 6579 г
Кобальт, Co 1.736 мкг 10 мкг 17.4% 4.1% 576 г
Марганец, Mn 0.5241 мг 2 мг 26.2% 6.2% 382 г
Медь, Cu 86.17 мкг 1000 мкг 8.6% 2% 1160 г
Молибден, Mo 7.65 мкг 70 мкг 10.9% 2.6% 915 г
Никель, Ni 1.271 мкг ~
Олово, Sn 3 мкг ~
Селен, Se 5.339 мкг 55 мкг 9.7% 2.3% 1030 г
Титан, Ti 6.35 мкг ~
Фтор, F 45.76 мкг 4000 мкг 1.1% 0.3% 8741 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 0.7% 3205 г
Цинк, Zn 0.562 мг 12 мг 4.7% 1.1% 2135 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 40.796 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.088 г ~
Лизин 0.071 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.055 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.053 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.089 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.101 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.146 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.073 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.491 г от 4.7 до 16.8 г 10.4% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.87 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.359 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9.156 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.616 г ~
6:0 Капроновая 0.137 г ~
8:0 Каприловая 0.119 г ~
10:0 Каприновая 0.315 г ~
12:0 Лауриновая 0.399 г ~
14:0 Миристиновая 1.293 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.204 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 1.303 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.744 г min 16.8 г 28.2% 6.7%
14:1 Миристолеиновая 0.138 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.499 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.04 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.498 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.219 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Имбирное печенье составляет 423,1 кКал.

  • Порция = 87 гр (368.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 423.1 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 15.1 г -%
Углеводы 63.9 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 18.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИМБИРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Имбирное печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,8 %, кобальтом - 17,4 %, марганцем - 26,2 %

Чем полезен Имбирное печенье

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Имбирное печенье, калорийность 423,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Имбирное печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги