Рецепт Оливье (коректировка). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Оливье (коректировка)
| Оливье Пол | 871 г |
| Огурец грунтовый | 150 г |
| Горошек зеленый с морковью Пол | 250 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Оливье (коректировка)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.6 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1625 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 4.9% | 1949 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 7.4% | 1302 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 2.6% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.3% | 1818 г |
| Вода | 81.1 г | 2273 г | 3.6% | 3.5% | 2803 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 236.3 мкг | 900 мкг | 26.3% | 25.4% | 381 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.923 мг | 5 мг | 18.5% | 17.9% | 542 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3.6% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 4.5% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 30.02 мг | 500 мг | 6% | 5.8% | 1666 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.284 мг | 5 мг | 5.7% | 5.5% | 1761 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 5.3% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.111 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.7% | 5625 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.053 мкг | 3 мкг | 1.8% | 1.7% | 5660 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.92 мг | 90 мг | 7.7% | 7.4% | 1301 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.226 мкг | 10 мкг | 2.3% | 2.2% | 4425 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.603 мг | 15 мг | 4% | 3.9% | 2488 г |
| Витамин Н, биотин | 2.331 мкг | 50 мкг | 4.7% | 4.5% | 2145 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.4 мкг | 120 мкг | 4.5% | 4.3% | 2222 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.846 мг | 20 мг | 4.2% | 4.1% | 2364 г |
| Ниацин | 0.379 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.15 мг | 2500 мг | 7.6% | 7.3% | 1315 г |
| Кальций, Ca | 23.05 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.2% | 4338 г |
| Кремний, Si | 15.555 мг | 30 мг | 51.9% | 50.1% | 193 г |
| Магний, Mg | 14.75 мг | 400 мг | 3.7% | 3.6% | 2712 г |
| Натрий, Na | 166.77 мг | 1300 мг | 12.8% | 12.4% | 780 г |
| Сера, S | 33.34 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.2% | 2999 г |
| Фосфор, P | 54.8 мг | 800 мг | 6.9% | 6.7% | 1460 г |
| Хлор, Cl | 150.39 мг | 2300 мг | 6.5% | 6.3% | 1529 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 240.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.78 мг | 18 мг | 4.3% | 4.2% | 2308 г |
| Йод, I | 3.91 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2.5% | 3836 г |
| Кобальт, Co | 2.549 мкг | 10 мкг | 25.5% | 24.6% | 392 г |
| Литий, Li | 11.966 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1536 мг | 2 мг | 7.7% | 7.4% | 1302 г |
| Медь, Cu | 84.48 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 8.1% | 1184 г |
| Молибден, Mo | 4.433 мкг | 70 мкг | 6.3% | 6.1% | 1579 г |
| Никель, Ni | 1.245 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 93.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.631 мкг | 55 мкг | 6.6% | 6.4% | 1515 г |
| Стронций, Sr | 1.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 80.05 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.9% | 4997 г |
| Хром, Cr | 3.26 мкг | 50 мкг | 6.5% | 6.3% | 1534 г |
| Цинк, Zn | 0.4032 мг | 12 мг | 3.4% | 3.3% | 2976 г |
| Цирконий, Zr | 0.45 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.044 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.211 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.07 г | ~ | |||
| Валин | 0.053 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лизин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.381 г | ~ | |||
| Аланин | 0.05 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.115 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.166 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.05 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.229 г | от 0.9 до 3.7 г | 25.4% | 24.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.786 г | от 4.7 до 16.8 г | 38% | 36.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.766 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.313 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.12 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.164 г | min 16.8 г | 6.9% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.749 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.983 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.7% | 17.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.638 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.218 г | ~ |
Энергетическая ценность Оливье (коректировка) составляет 103,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 103.6 кКал | -% | |
| Белки | 3.9 г | -% | |
| Жиры | 4.3 г | -% | |
| Углеводы | 5.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 81.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОЛИВЬЕ (КОРЕКТИРОВКА)
Оливье (коректировка) богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 26,3 %, бэта-каротином - 18,5 %, кремнием - 51,9 %, кобальтом - 25,5 %
Чем полезен Оливье (коректировка)
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Свинина с ананасом
- Котлеты с булгуром
- 080825 Хачапури на сковороде
- Суши-бэйк
- Стандарт с байгел и пп наполеон
- Капрезито
- Чизбургер без булок
- Печенье без глютена life классическое
- Лук фри
- Хлебцы с розмарином и чесноком
- Жюльен из лисичекс ветчиной куриной
- Хлеб с семечками домашний на закваске
- SBA SKYR jogurt typu islandzkiego z truskawkami
- Батон Севастопольский
- Пицца груша и бри (двойная груша и сыр)
- Рулет кабачковый 8 августа
- Тефтели из куриного филе
- Паста с лисичками
- Вафли творожные с овсяной мукой
- Капуста тушеная
- Пшенная каша с тушенкой свиной
- Портопиати
- Тушенка свинная( консервы)
- Чиабата
- Спагетти порто
- Салат из шпината и овощей
- Протеиновый пирог - клубника
- Говядина со сметаной
- Салат из тунца
- Овощи тушеные
- Килька в томатном соусе(конмервы)
- Alcreme
- Курица с брокколи
- Яблочный бисквит (копия)
- Овощной пирог
- Конфета "Орел и решка" ("Невский кондитер"), 1 шт. ок. 14 г
- Гранола Protein Go on орехи шоколад
- Салат кальмар краб
- Пицца с колбасой на твороге
- Vööttuuni
- Печенье без добавленного сахара МАГНИТ
- Пряники имбирные
- Окроха
- Гречка с курицей
- Творожный мусс
- Чиабатта со шпинатом
- Цикорий сублим"Большая чашка"
- Пицца на капустно-куриной основе с отрубями
- Соус болоньезе
- Philadelphia herbs and garlic
- Запеченный лосось
- Тесто слоёное дрожжевое
- Зерненый творог Савушкин с джемом
- Лосось малосольный
- Фарш из индейки
- Ежики из мяса бедра индейки.
- Сыр сулугуни
- Шампиньоны консервированные фикс
- Конфеты Птичье молоко
- Суп-пюре грибной 08.08.2025
- Пирожок жареный яйцо рис
- Кукуруза мороженое
- Морковь по-корейски
- Хычины
- Сырники с манкой
- Селёдочка аппетитная
- Паштет из куриной печени
- Рибай зерновой
- Запеканка "Как чизкейк" по-санькински (с мамалыгой)
- Сырники
- Arabisches Rindergulasch | Auberginen | Couscous
- Кукурузная каша
- Соус песто из рукколы
- Соус из красной смородины
- Салат с креветками
- Шарлотка
- Овсянка крупная
- Протеиновый батончик protein bar 50% smak brownie
- Вода
- Хлеб Таманский. Здоровое питание.
- Картошка вареная на сковороде
- Piliç füme namet
- Запеченая треска
- Сыр сливочный плавленый Светаево.
- Творог 2% (Деревенский)
- Салат Романо с сыром и чесноком сегодняшний
- Пастила
- Смесь орехов, сухофруктов
- Сур рассольник
- Борщ мамин
- Смузи б. У.
- Пельмени из кролика Зелёная линия
- Алкогольная продукция * плодовая полусладкая 12%
- Десерт банан-какао-пудинг
- Куриный суп
- Салат Хрустящие Баклажаны
- Долма
- FOOD&GO
- Осетинский пирог
- Капрезе
Метки: Как приготовить Оливье (коректировка), калорийность 103,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оливье (коректировка), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
