Рецепт Тыква с арахисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыква с арахисом

Тыква (Тушение) 600 г
Арахис вареный, с солью 100 г
Тмин, семена 10 г
Куркума, молотая 5 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Горчичное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква с арахисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.6 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1725 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 5% 2054 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 10.7% 966 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 3.2% 3269 г
Углеводы (общие) 11.5 г ~
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 22% 465 г
Вода 75.4 г 2273 г 3.3% 3.4% 3015 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 236.8 мкг 900 мкг 26.3% 26.9% 380 г
альфа Каротин 0.135 мкг ~
бета Каротин 1.422 мг 5 мг 28.4% 29.1% 352 г
бета Криптоксантин 0.271 мкг ~
Ликопин 0.338 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.682 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 5.9% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 4% 2571 г
Витамин В4, холин 14.11 мг 500 мг 2.8% 2.9% 3544 г
Витамин В5, пантотеновая 0.485 мг 5 мг 9.7% 9.9% 1031 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 6.6% 1563 г
Витамин В9, фолаты 19.283 мкг 400 мкг 4.8% 4.9% 2074 г
Витамин C, аскорбиновая 3.45 мг 90 мг 3.8% 3.9% 2609 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.307 мг 15 мг 8.7% 8.9% 1148 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.386 мкг 50 мкг 0.8% 0.8% 12953 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.5663 мг 20 мг 7.8% 8% 1277 г
Ниацин 0.431 мг ~
Бетаин 0.082 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.46 мг 2500 мг 10.3% 10.6% 971 г
Кальций, Ca 52.47 мг 1000 мг 5.2% 5.3% 1906 г
Кремний, Si 27.411 мг 30 мг 91.4% 93.6% 109 г
Магний, Mg 36.55 мг 400 мг 9.1% 9.3% 1094 г
Натрий, Na 786.4 мг 1300 мг 60.5% 62% 165 г
Сера, S 47.41 мг 1000 мг 4.7% 4.8% 2109 г
Фосфор, P 68.5 мг 800 мг 8.6% 8.8% 1168 г
Хлор, Cl 1028.12 мг 2300 мг 44.7% 45.8% 224 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.4 мкг ~
Бор, B 14.5 мкг ~
Ванадий, V 82.14 мкг ~
Железо, Fe 1.317 мг 18 мг 7.3% 7.5% 1367 г
Йод, I 0.47 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 31915 г
Кобальт, Co 1.147 мкг 10 мкг 11.5% 11.8% 872 г
Марганец, Mn 0.4034 мг 2 мг 20.2% 20.7% 496 г
Медь, Cu 282.83 мкг 1000 мкг 28.3% 29% 354 г
Молибден, Mo 6.064 мкг 70 мкг 8.7% 8.9% 1154 г
Никель, Ni 4.112 мкг ~
Рубидий, Rb 63 мкг ~
Селен, Se 1.244 мкг 55 мкг 2.3% 2.4% 4421 г
Фтор, F 78.61 мкг 4000 мкг 2% 2% 5088 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 3.8% 2732 г
Цинк, Zn 0.6741 мг 12 мг 5.6% 5.7% 1780 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.187 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.299 г ~
Валин 0.119 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.176 г ~
Лизин 0.103 г ~
Метионин 0.035 г ~
Треонин 0.094 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.138 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.109 г ~
Аспарагиновая кислота 0.33 г ~
Глицин 0.164 г ~
Глутаминовая кислота 0.541 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.131 г ~
Тирозин 0.106 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.539 г от 4.7 до 16.8 г 32.7% 33.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.286 мг ~
бета Ситостерол 5.076 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.658 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.442 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.107 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.116 г min 16.8 г 18.5% 19%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.296 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.307 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.508 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.772 г от 11.2 до 20.6 г 15.8% 16.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.536 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.098 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Тыква с арахисом составляет 97,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97.6 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 4.3 г -%
Вода 75.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВА С АРАХИСОМ

Тыква с арахисом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,3 %, бэта-каротином - 28,4 %, кремнием - 91,4 %, хлором - 44,7 %, кобальтом - 11,5 %, марганцем - 20,2 %, медью - 28,3 %

Чем полезен Тыква с арахисом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыква с арахисом, калорийность 97,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыква с арахисом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги