Рецепт Печеные овощи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печеные овощи

Морковь 50 г
Патиссон 417 г
Кабачок 480 г
Помидор (томат), грунтовый 230 г
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 95 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печеные овощи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.7 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4138 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 7.1% 3455 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 7.4% 3294 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 4.7% 5214 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 14.7% 1667 г
Вода 89.5 г 2273 г 3.9% 9.6% 2540 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.7 мкг 900 мкг 13.9% 34.2% 722 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.678 мг 5 мг 13.6% 33.4% 737 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 6.1% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 7.9% 3158 г
Витамин В4, холин 7.54 мг 500 мг 1.5% 3.7% 6631 г
Витамин В5, пантотеновая 0.149 мг 5 мг 3% 7.4% 3356 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 13% 1887 г
Витамин В9, фолаты 19.029 мкг 400 мкг 4.8% 11.8% 2102 г
Витамин В12, кобаламин 0.112 мкг 3 мкг 3.7% 9.1% 2679 г
Витамин C, аскорбиновая 17.93 мг 90 мг 19.9% 48.9% 502 г
Витамин D, кальциферол 0.048 мкг 10 мкг 0.5% 1.2% 20833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.245 мг 15 мг 1.6% 3.9% 6122 г
Витамин Н, биотин 0.563 мкг 50 мкг 1.1% 2.7% 8881 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 9.6% 2553 г
Витамин РР, НЭ 0.9416 мг 20 мг 4.7% 11.5% 2124 г
Ниацин 0.379 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.89 мг 2500 мг 8.9% 21.9% 1127 г
Кальций, Ca 52.35 мг 1000 мг 5.2% 12.8% 1910 г
Кремний, Si 22.895 мг 30 мг 76.3% 187.5% 131 г
Магний, Mg 18.9 мг 400 мг 4.7% 11.5% 2116 г
Натрий, Na 41.81 мг 1300 мг 3.2% 7.9% 3109 г
Сера, S 21.13 мг 1000 мг 2.1% 5.2% 4733 г
Фосфор, P 42.2 мг 800 мг 5.3% 13% 1896 г
Хлор, Cl 66.86 мг 2300 мг 2.9% 7.1% 3440 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.3 мкг ~
Бор, B 42.4 мкг ~
Ванадий, V 8.42 мкг ~
Железо, Fe 0.517 мг 18 мг 2.9% 7.1% 3482 г
Йод, I 0.57 мкг 150 мкг 0.4% 1% 26316 г
Кобальт, Co 1.906 мкг 10 мкг 19.1% 46.9% 525 г
Литий, Li 5.48 мкг ~
Марганец, Mn 0.1351 мг 2 мг 6.8% 16.7% 1480 г
Медь, Cu 77.57 мкг 1000 мкг 7.8% 19.2% 1289 г
Молибден, Mo 3.033 мкг 70 мкг 4.3% 10.6% 2308 г
Никель, Ni 3.362 мкг ~
Рубидий, Rb 38.8 мкг ~
Селен, Se 0.217 мкг 55 мкг 0.4% 1% 25346 г
Стронций, Sr 0.34 мкг ~
Фтор, F 7.44 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 53763 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 6.6% 3676 г
Цинк, Zn 0.5176 мг 12 мг 4.3% 10.6% 2318 г
Цирконий, Zr 0.87 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.062 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.17 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.03 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.102 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.053 г от 0.9 до 3.7 г 5.9% 14.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.08 г от 4.7 до 16.8 г 1.7% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.006 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.382 г min 16.8 г 2.3% 5.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.05 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1%

Энергетическая ценность Печеные овощи составляет 40,7 кКал.

  • Порция = 318 гр (129.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 40.7 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 89.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЫЕ ОВОЩИ

Печеные овощи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,9 %, бэта-каротином - 13,6 %, витамином C - 19,9 %, кремнием - 76,3 %, кобальтом - 19,1 %

Чем полезен Печеные овощи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печеные овощи, калорийность 40,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печеные овощи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги