Рецепт Картофель с сыром и стручковой фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель с сыром и стручковой фасолью

Картофель 500 г
Фасоль стручковая 150 г
Помидор (томат), грунтовый 150 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Оливковое масло 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель с сыром и стручковой фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.3 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1128 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 3.5% 1900 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 12.6% 533 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 2.9% 2305 г
Углеводы (общие) 10.9 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5% 1333 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 2.1% 3118 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.2 мкг 900 мкг 6.9% 4.6% 1447 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.213 мг 5 мг 4.3% 2.9% 2347 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 4.1% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 3.9% 1731 г
Витамин В4, холин 10.8 мг 500 мг 2.2% 1.5% 4630 г
Витамин В5, пантотеновая 0.255 мг 5 мг 5.1% 3.4% 1961 г
Витамин В6, пиридоксин 0.205 мг 2 мг 10.3% 6.9% 976 г
Витамин В9, фолаты 13.814 мкг 400 мкг 3.5% 2.3% 2896 г
Витамин В12, кобаламин 0.155 мкг 3 мкг 5.2% 3.5% 1935 г
Витамин C, аскорбиновая 17.34 мг 90 мг 19.3% 12.9% 519 г
Витамин D, кальциферол 0.099 мкг 10 мкг 1% 0.7% 10101 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.131 мг 15 мг 7.5% 5% 1326 г
Витамин Н, биотин 0.474 мкг 50 мкг 0.9% 0.6% 10549 г
Витамин К, филлохинон 9 мкг 120 мкг 7.5% 5% 1333 г
Витамин РР, НЭ 1.8041 мг 20 мг 9% 6% 1109 г
Ниацин 0.845 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 386.98 мг 2500 мг 15.5% 10.4% 646 г
Кальций, Ca 108.16 мг 1000 мг 10.8% 7.2% 925 г
Кремний, Si 26.701 мг 30 мг 89% 59.6% 112 г
Магний, Mg 22.58 мг 400 мг 5.6% 3.8% 1771 г
Натрий, Na 87 мг 1300 мг 6.7% 4.5% 1494 г
Сера, S 45.1 мг 1000 мг 4.5% 3% 2217 г
Фосфор, P 92.4 мг 800 мг 11.6% 7.8% 866 г
Хлор, Cl 167.47 мг 2300 мг 7.3% 4.9% 1373 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 464.2 мкг ~
Бор, B 77.1 мкг ~
Ванадий, V 76.88 мкг ~
Железо, Fe 0.905 мг 18 мг 5% 3.3% 1989 г
Йод, I 2.89 мкг 150 мкг 1.9% 1.3% 5190 г
Кобальт, Co 3.505 мкг 10 мкг 35.1% 23.5% 285 г
Литий, Li 44.175 мкг ~
Марганец, Mn 0.153 мг 2 мг 7.7% 5.2% 1307 г
Медь, Cu 105 мкг 1000 мкг 10.5% 7% 952 г
Молибден, Mo 5.206 мкг 70 мкг 7.4% 5% 1345 г
Никель, Ni 4.588 мкг ~
Рубидий, Rb 281.4 мкг ~
Селен, Se 1.788 мкг 55 мкг 3.3% 2.2% 3076 г
Стронций, Sr 4.78 мкг ~
Фтор, F 21.49 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18613 г
Хром, Cr 5.93 мкг 50 мкг 11.9% 8% 843 г
Цинк, Zn 0.6144 мг 12 мг 5.1% 3.4% 1953 г
Цирконий, Zr 2.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.933 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.283 г ~
Аргинин* 0.128 г ~
Валин 0.241 г ~
Гистидин* 0.172 г ~
Изолейцин 0.148 г ~
Лейцин 0.271 г ~
Лизин 0.234 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.105 г ~
Треонин 0.149 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.18 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.371 г ~
Заменимые аминокислоты 2.197 г ~
Аланин 0.116 г ~
Аспарагиновая кислота 0.289 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.689 г ~
Пролин 0.29 г ~
Серин 0.194 г ~
Тирозин 0.189 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.114 г от 0.9 до 3.7 г 12.7% 8.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.996 г от 4.7 до 16.8 г 21.2% 14.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.07 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.216 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.841 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.04 г ~
10:0 Каприновая 0.13 г ~
12:0 Лауриновая 0.12 г ~
14:0 Миристиновая 0.251 г ~
15:0 Пентадекановая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.606 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.537 г ~
20:0 Арахиновая 0.081 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.701 г min 16.8 г 33.9% 22.7%
14:1 Миристолеиновая 0.04 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.164 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.464 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.036 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.065 г от 11.2 до 20.6 г 9.5% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.977 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Картофель с сыром и стручковой фасолью составляет 149,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 149.3 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 10.5 г -%
Углеводы 9.5 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 72.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ С СЫРОМ И СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛЬЮ

Картофель с сыром и стручковой фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 19,3 %, калием - 15,5 %, кремнием - 89 %, фосфором - 11,6 %, кобальтом - 35,1 %, хромом - 11,9 %

Чем полезен Картофель с сыром и стручковой фасолью

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель с сыром и стручковой фасолью, калорийность 149,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель с сыром и стручковой фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги