Рецепт Яблочный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яблочный пирог

Яблоко 400 г
Яйцо куриное 4 Штука
Сахар песок 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Пшеничная мука, высшего сорта 12 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Пищевая сода 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.5 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 800 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 4.1% 1152 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 2.7% 1750 г
Углеводы 38.7 г 219 г 17.7% 8.4% 566 г
Углеводы (общие) 29.6 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4.8% 1000 г
Вода 47.8 г 2273 г 2.1% 1% 4755 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.7 мкг 900 мкг 6.6% 3.1% 1508 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 2.7% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 3.1% 1513 г
Витамин В4, холин 74.29 мг 500 мг 14.9% 7.1% 673 г
Витамин В5, пантотеновая 0.418 мг 5 мг 8.4% 4% 1196 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 2.9% 1626 г
Витамин В9, фолаты 11.427 мкг 400 мкг 2.9% 1.4% 3500 г
Витамин В12, кобаламин 0.115 мкг 3 мкг 3.8% 1.8% 2609 г
Витамин C, аскорбиновая 4.42 мг 90 мг 4.9% 2.3% 2036 г
Витамин D, кальциферол 0.487 мкг 10 мкг 4.9% 2.3% 2053 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.719 мг 15 мг 4.8% 2.3% 2086 г
Витамин Н, биотин 5.265 мкг 50 мкг 10.5% 5% 950 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.969 мг 20 мг 9.8% 4.7% 1016 г
Ниацин 0.573 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.8 мг 2500 мг 7.8% 3.7% 1283 г
Кальций, Ca 25.55 мг 1000 мг 2.6% 1.2% 3914 г
Кремний, Si 2.212 мг 30 мг 7.4% 3.5% 1356 г
Магний, Mg 11.95 мг 400 мг 3% 1.4% 3347 г
Натрий, Na 254.12 мг 1300 мг 19.5% 9.3% 512 г
Сера, S 64.38 мг 1000 мг 6.4% 3% 1553 г
Фосфор, P 75.9 мг 800 мг 9.5% 4.5% 1054 г
Хлор, Cl 42.04 мг 2300 мг 1.8% 0.9% 5471 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 397.1 мкг ~
Бор, B 120.7 мкг ~
Ванадий, V 31.64 мкг ~
Железо, Fe 1.958 мг 18 мг 10.9% 5.2% 919 г
Йод, I 5.81 мкг 150 мкг 3.9% 1.9% 2582 г
Кобальт, Co 3.186 мкг 10 мкг 31.9% 15.2% 314 г
Литий, Li 0.354 мкг ~
Марганец, Mn 0.2164 мг 2 мг 10.8% 5.1% 924 г
Медь, Cu 100.22 мкг 1000 мкг 10% 4.8% 998 г
Молибден, Mo 8.131 мкг 70 мкг 11.6% 5.5% 861 г
Никель, Ni 8.252 мкг ~
Олово, Sn 1.73 мкг ~
Рубидий, Rb 27.9 мкг ~
Селен, Se 8.917 мкг 55 мкг 16.2% 7.7% 617 г
Стронций, Sr 1.5 мкг ~
Титан, Ti 3.65 мкг ~
Фтор, F 23.01 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17384 г
Хром, Cr 3.38 мкг 50 мкг 6.8% 3.2% 1479 г
Цинк, Zn 0.5442 мг 12 мг 4.5% 2.1% 2205 г
Цирконий, Zr 1.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.887 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.179 г ~
Валин 0.176 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.138 г ~
Лейцин 0.247 г ~
Лизин 0.207 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.164 г ~
Треонин 0.14 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.148 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.259 г ~
Заменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аланин 0.165 г ~
Аспарагиновая кислота 0.307 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.41 г ~
Пролин 0.094 г ~
Серин 0.213 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.543 г от 4.7 до 16.8 г 11.6% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 126.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.774 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.454 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.195 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.1 г min 16.8 г 6.5% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.905 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.279 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.243 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Яблочный пирог составляет 210,5 кКал.

  • Порция = 100 гр (210.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 210.5 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 38.7 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 47.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ

Яблочный пирог богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,9 %, кобальтом - 31,9 %, молибденом - 11,6 %, селеном - 16,2 %

Чем полезен Яблочный пирог

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яблочный пирог, калорийность 210,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблочный пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты