Рецепт Геркулес. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Геркулес

Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 500 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 200 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Геркулес".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.5 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1763 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 5.7% 1854 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 3.8% 2800 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 7.2% 1441 г
Углеводы (общие) 16.6 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.3% 1667 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.6% 2914 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.7 мкг 900 мкг 0.5% 0.5% 19149 г
Ретинол 0.005 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 6.2% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 5.3% 1978 г
Витамин В4, холин 20.36 мг 500 мг 4.1% 4.3% 2456 г
Витамин В5, пантотеновая 0.374 мг 5 мг 7.5% 7.9% 1337 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 3.2% 3226 г
Витамин В9, фолаты 4.639 мкг 400 мкг 1.2% 1.3% 8623 г
Витамин В12, кобаламин 0.204 мкг 3 мкг 6.8% 7.1% 1471 г
Витамин C, аскорбиновая 0.51 мг 90 мг 0.6% 0.6% 17647 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.33 мг 15 мг 2.2% 2.3% 4545 г
Витамин Н, биотин 5.752 мкг 50 мкг 11.5% 12% 869 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.2666 мг 20 мг 6.3% 6.6% 1579 г
Ниацин 0.241 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.95 мг 2500 мг 5.8% 6.1% 1737 г
Кальций, Ca 69.56 мг 1000 мг 7% 7.3% 1438 г
Магний, Mg 33.44 мг 400 мг 8.4% 8.8% 1196 г
Натрий, Na 30.42 мг 1300 мг 2.3% 2.4% 4274 г
Сера, S 33.74 мг 1000 мг 3.4% 3.6% 2964 г
Фосфор, P 112.1 мг 800 мг 14% 14.7% 714 г
Хлор, Cl 67.51 мг 2300 мг 2.9% 3% 3407 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25 мкг ~
Железо, Fe 0.79 мг 18 мг 4.4% 4.6% 2278 г
Йод, I 4.5 мкг 150 мкг 3% 3.1% 3333 г
Кобальт, Co 1.413 мкг 10 мкг 14.1% 14.8% 708 г
Марганец, Mn 0.7906 мг 2 мг 39.5% 41.4% 253 г
Медь, Cu 99.09 мкг 1000 мкг 9.9% 10.4% 1009 г
Молибден, Mo 2.997 мкг 70 мкг 4.3% 4.5% 2336 г
Олово, Sn 6.49 мкг ~
Селен, Se 6.445 мкг 55 мкг 11.7% 12.3% 853 г
Стронций, Sr 8.49 мкг ~
Фтор, F 50.48 мкг 4000 мкг 1.3% 1.4% 7924 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 2.1% 5000 г
Цинк, Zn 0.837 мг 12 мг 7% 7.3% 1434 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.383 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.171 г ~
Валин 0.131 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.094 г ~
Лейцин 0.148 г ~
Лизин 0.098 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.094 г ~
Треонин 0.089 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.125 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.227 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.112 г ~
Аспарагиновая кислота 0.212 г ~
Глицин 0.237 г ~
Глутаминовая кислота 0.454 г ~
Пролин 0.15 г ~
Серин 0.119 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.509 г от 4.7 до 16.8 г 10.8% 11.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.798 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.273 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.676 г min 16.8 г 4% 4.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.445 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.526 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.475 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Геркулес составляет 95,5 кКал.

  • Порция = 192 гр (183.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.5 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 15.2 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 78 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГЕРКУЛЕС

Геркулес богат такими витаминами и минералами, как: витамином H - 11,5 %, фосфором - 14 %, кобальтом - 14,1 %, марганцем - 39,5 %, селеном - 11,7 %

Чем полезен Геркулес

  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Геркулес, калорийность 95,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Геркулес, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы