Рецепт Белковый блин 5 (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Белковый блин 5 (копия)

Яичный белок куриный	99 г
Ржаные отруби	10 г
Морская капуста (ламинария) сушеная	4 г
Творог влажный обезжиренный	80 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белковый блин 5 (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	68.9 ккал	1684 ккал	4.1%	6%	2444 г
Белки	11.5 г	76 г	15.1%	21.9%	661 г
Жиры	0.4 г	56 г	0.7%	1%	14000 г
Углеводы	4.5 г	219 г	2.1%	3%	4867 г
Углеводы (общие)	4.1 г	~
Пищевые волокна	2.5 г	20 г	12.5%	18.1%	800 г
Вода	77.6 г	2273 г	3.4%	4.9%	2929 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	2.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	2.2 мкг	900 мкг	0.2%	0.3%	40909 г
Ретинол	0.001 мг	~
бета Каротин	0.026 мг	5 мг	0.5%	0.7%	19231 г
Витамин В1, тиамин	0.048 мг	1.5 мг	3.2%	4.6%	3125 г
Витамин В2, рибофлавин	0.461 мг	1.8 мг	25.6%	37.2%	390 г
Витамин В4, холин	31.61 мг	500 мг	6.3%	9.1%	1582 г
Витамин В5, пантотеновая	0.43 мг	5 мг	8.6%	12.5%	1163 г
Витамин В6, пиридоксин	0.015 мг	2 мг	0.8%	1.2%	13333 г
Витамин В9, фолаты	4.792 мкг	400 мкг	1.2%	1.7%	8347 г
Витамин В12, кобаламин	0.424 мкг	3 мкг	14.1%	20.5%	708 г
Витамин C, аскорбиновая	0.14 мг	90 мг	0.2%	0.3%	64286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.238 мг	15 мг	1.6%	2.3%	6303 г
гамма Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	4.378 мкг	50 мкг	8.8%	12.8%	1142 г
Витамин К, филлохинон	11.4 мкг	120 мкг	9.5%	13.8%	1053 г
Витамин РР, НЭ	1.892 мг	20 мг	9.5%	13.8%	1057 г
Ниацин	0.288 мг	~
Бетаин	0.4 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	373.21 мг	2500 мг	14.9%	21.6%	670 г
Кальций, Ca	63.46 мг	1000 мг	6.3%	9.1%	1576 г
Кремний, Si	8.5 мг	30 мг	28.3%	41.1%	353 г
Магний, Mg	63.06 мг	400 мг	15.8%	22.9%	634 г
Натрий, Na	363.14 мг	1300 мг	27.9%	40.5%	358 г
Сера, S	172.36 мг	1000 мг	17.2%	25%	580 г
Фосфор, P	125.8 мг	800 мг	15.7%	22.8%	636 г
Хлор, Cl	278.4 мг	2300 мг	12.1%	17.6%	826 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	96.7 мкг	~
Бор, B	37.5 мкг	~
Ванадий, V	14.16 мкг	~
Железо, Fe	3.312 мг	18 мг	18.4%	26.7%	543 г
Йод, I	220.14 мкг	150 мкг	146.8%	213.1%	68 г
Кобальт, Co	3.217 мкг	10 мкг	32.2%	46.7%	311 г
Марганец, Mn	0.4347 мг	2 мг	21.7%	31.5%	460 г
Медь, Cu	106.16 мкг	1000 мкг	10.6%	15.4%	942 г
Молибден, Mo	2.2 мкг	70 мкг	3.1%	4.5%	3182 г
Селен, Se	15.28 мкг	55 мкг	27.8%	40.3%	360 г
Фтор, F	70.71 мкг	4000 мкг	1.8%	2.6%	5657 г
Хром, Cr	1.73 мкг	50 мкг	3.5%	5.1%	2890 г
Цинк, Zn	0.7841 мг	12 мг	6.5%	9.4%	1530 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.406 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Лактоза	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.546 г	~
Валин	0.716 г	~
Гистидин*	0.272 г	~
Изолейцин	0.59 г	~
Лейцин	0.967 г	~
Лизин	0.76 г	~
Метионин	0.337 г	~
Метионин + Цистеин	0.38 г	~
Треонин	0.471 г	~
Триптофан	0.154 г	~
Фенилаланин	0.607 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.588 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.538 г	~
Аспарагиновая кислота	0.929 г	~
Глицин	0.306 г	~
Глутаминовая кислота	1.906 г	~
Пролин	0.728 г	~
Серин	0.682 г	~
Тирозин	0.469 г	~
Цистеин	0.181 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.002 г	от 0.9 до 3.7 г	0.2%	0.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.006 г	от 4.7 до 16.8 г	0.1%	0.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	3.11 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.075 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.003 г	~
6:0 Капроновая	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.002 г	~
10:0 Каприновая	0.004 г	~
12:0 Лауриновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.009 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.031 г	~
18:0 Стеариновая	0.022 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.035 г	min 16.8 г	0.2%	0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.03 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.001 г	от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Белковый блин 5 (копия) составляет 68,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	68.9 кКал	-%
	Белки	11.5 г	-%
	Жиры	0.4 г	-%
	Углеводы	4.5 г	-%
	Пищевые волокна	2.5 г	-%
	Вода	77.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БЕЛКОВЫЙ БЛИН 5 (КОПИЯ)

Белковый блин 5 (копия) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 25,6 %, витамином B12 - 14,1 %, калием - 14,9 %, кремнием - 28,3 %, магнием - 15,8 %, фосфором - 15,7 %, хлором - 12,1 %, железом - 18,4 %, йодом - 146,8 %, кобальтом - 32,2 %, марганцем - 21,7 %, селеном - 27,8 %

Чем полезен Белковый блин 5 (копия)

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Белковый блин 5 (копия), калорийность 68,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Белковый блин 5 (копия), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Maximus Otto

2025-10-18

Калорийность: 1006 кКал

Витамины и минералы: 82%

Андрей_ANDY

2025-10-20

Калорийность: 1074 кКал

Витамины и минералы: 84%

Елена

2025-10-20

Калорийность: 1086 кКал

Витамины и минералы: 82%

Новые рецепты

Оладьи кабачково-тыквенные

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе