Рецепт Печеный тунец БС. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печеный тунец БС

Готовый рис для роллов 130 г
Нори 1.5 г
Маринованный Дайкон 30 г
Шиитаке, грибы приготовленные, с солью 20 г
Тунец желтоперый 40 г
Шапочка для печенных роллов БС 80 г
Соус Унаги 8 г
Кунжут, поджаренный без соли 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печеный тунец БС".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.5 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 785 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 6% 784 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 8.8% 533 г
Углеводы 20.4 г 219 г 9.3% 4.3% 1074 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 58.4 г 2273 г 2.6% 1.2% 3892 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.3 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 39130 г
Ретинол 0.002 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 0.9% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 0.8% 6000 г
Витамин В4, холин 13.69 мг 500 мг 2.7% 1.3% 3652 г
Витамин В5, пантотеновая 0.272 мг 5 мг 5.4% 2.5% 1838 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 3.1% 1527 г
Витамин В9, фолаты 2.522 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 15860 г
Витамин В12, кобаламин 0.266 мкг 3 мкг 8.9% 4.1% 1128 г
Витамин C, аскорбиновая 0.02 мг 90 мг 450000 г
Витамин D, кальциферол 0.262 мкг 10 мкг 2.6% 1.2% 3817 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.045 мкг ~
Витамин D3, холекальциферол 0.218 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.033 мг 15 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин РР, НЭ 2.513 мг 20 мг 12.6% 5.9% 796 г
Макроэлементы
Калий, K 67.88 мг 2500 мг 2.7% 1.3% 3683 г
Кальций, Ca 3.89 мг 1000 мг 0.4% 0.2% 25707 г
Магний, Mg 8.81 мг 400 мг 2.2% 1% 4540 г
Натрий, Na 224.59 мг 1300 мг 17.3% 8.1% 579 г
Сера, S 34.8 мг 1000 мг 3.5% 1.6% 2874 г
Фосфор, P 45.2 мг 800 мг 5.7% 2.7% 1770 г
Хлор, Cl 313.16 мг 2300 мг 13.6% 6.3% 734 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.217 мг 18 мг 1.2% 0.6% 8295 г
Кобальт, Co 0.079 мкг 10 мкг 0.8% 0.4% 12658 г
Марганец, Mn 0.0295 мг 2 мг 1.5% 0.7% 6780 г
Медь, Cu 77.36 мкг 1000 мкг 7.7% 3.6% 1293 г
Молибден, Mo 0.577 мкг 70 мкг 0.8% 0.4% 12132 г
Селен, Se 13.515 мкг 55 мкг 24.6% 11.5% 407 г
Фтор, F 0.01 мкг 4000 мкг 40000000 г
Цинк, Zn 0.2338 мг 12 мг 1.9% 0.9% 5133 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.209 г ~
Валин 0.167 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.148 г ~
Лейцин 0.262 г ~
Лизин 0.283 г ~
Метионин 0.096 г ~
Треонин 0.142 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.13 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.194 г ~
Аспарагиновая кислота 0.328 г ~
Глицин 0.158 г ~
Глутаминовая кислота 0.505 г ~
Пролин 0.117 г ~
Серин 0.135 г ~
Тирозин 0.111 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.203 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.48 мг max 300 мг
Кампестерол 0.256 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.09 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.056 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.193 г min 16.8 г 1.1% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.185 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.01 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.223 г от 11.2 до 20.6 г 2% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.203 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.011 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Печеный тунец БС составляет 214,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 214.5 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 10.5 г -%
Углеводы 20.4 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 58.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЫЙ ТУНЕЦ БС

Печеный тунец БС богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 12,6 %, хлором - 13,6 %, селеном - 24,6 %

Чем полезен Печеный тунец БС

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печеный тунец БС, калорийность 214,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печеный тунец БС, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты