Рецепт Мусс с манкой из красной смородины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мусс с манкой из красной смородины

Смородина, красная и белая 375 г
Сахар песок 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Манная крупа (Варка без слива вязкая) 0.5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Вода 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мусс с манкой из красной смородины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.3 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1113 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 2.4% 2714 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.5% 14000 г
Углеводы 29.9 г 219 г 13.7% 9.1% 732 г
Углеводы (общие) 26.3 г ~
Пищевые волокна 7.1 г 20 г 35.5% 23.5% 282 г
Вода 59 г 2273 г 2.6% 1.7% 3853 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.2 мкг 900 мкг 0.4% 0.3% 28125 г
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12500 г
Лютеин + Зеаксантин 75.97 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 3.1% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 3% 2169 г
Витамин В4, холин 12.28 мг 500 мг 2.5% 1.7% 4072 г
Витамин В5, пантотеновая 0.132 мг 5 мг 2.6% 1.7% 3788 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 4% 1653 г
Витамин В9, фолаты 13.774 мкг 400 мкг 3.4% 2.2% 2904 г
Витамин C, аскорбиновая 66.27 мг 90 мг 73.6% 48.6% 136 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.242 мг 15 мг 1.6% 1.1% 6198 г
Витамин К, филлохинон 17.8 мкг 120 мкг 14.8% 9.8% 674 г
Витамин РР, НЭ 0.3087 мг 20 мг 1.5% 1% 6479 г
Ниацин 0.059 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 451.76 мг 2500 мг 18.1% 12% 553 г
Кальций, Ca 55.22 мг 1000 мг 5.5% 3.6% 1811 г
Кремний, Si 0.32 мг 30 мг 1.1% 0.7% 9375 г
Магний, Mg 22.08 мг 400 мг 5.5% 3.6% 1812 г
Натрий, Na 1.98 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 65657 г
Сера, S 26.74 мг 1000 мг 2.7% 1.8% 3740 г
Фосфор, P 75.7 мг 800 мг 9.5% 6.3% 1057 г
Хлор, Cl 1.27 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 181102 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.4 мкг ~
Бор, B 3.4 мкг ~
Ванадий, V 5.5 мкг ~
Железо, Fe 1.702 мг 18 мг 9.5% 6.3% 1058 г
Кобальт, Co 1.334 мкг 10 мкг 13.3% 8.8% 750 г
Марганец, Mn 0.3243 мг 2 мг 16.2% 10.7% 617 г
Медь, Cu 176.76 мкг 1000 мкг 17.7% 11.7% 566 г
Молибден, Mo 0.775 мкг 70 мкг 1.1% 0.7% 9032 г
Никель, Ni 0.614 мкг ~
Олово, Sn 0.17 мкг ~
Селен, Se 0.97 мкг 55 мкг 1.8% 1.2% 5670 г
Титан, Ti 0.47 мкг ~
Фтор, F 11.84 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 33784 г
Хром, Cr 0.05 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Цинк, Zn 0.4033 мг 12 мг 3.4% 2.2% 2975 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.654 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 5.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 5.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.02 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.172 г ~
Пролин 0.056 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.059 г от 0.9 до 3.7 г 6.6% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.107 г от 4.7 до 16.8 г 2.3% 1.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.038 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.045 г min 16.8 г 0.3% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.045 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.142 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.086 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.057 г ~

Энергетическая ценность Мусс с манкой из красной смородины составляет 151,3 кКал.

  • Порция = 116 гр (175.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 151.3 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 29.9 г -%
Пищевые волокна 7.1 г -%
Вода 59 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МУСС С МАНКОЙ ИЗ КРАСНОЙ СМОРОДИНЫ

Мусс с манкой из красной смородины богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 73,6 %, витамином K - 14,8 %, калием - 18,1 %, кобальтом - 13,3 %, марганцем - 16,2 %, медью - 17,7 %

Чем полезен Мусс с манкой из красной смородины

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мусс с манкой из красной смородины, калорийность 151,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мусс с манкой из красной смородины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы