Рецепт Лаваш с кетчупом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лаваш с кетчупом

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 230 г
Колбаса вареная, молочная 209 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 352 г
Кетчуп 120 г
Лук репчатый 30 г
Укроп 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с кетчупом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 266.1 ккал 1684 ккал 15.8% 5.9% 633 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 7.3% 517 г
Жиры 15.1 г 56 г 27% 10.1% 371 г
Углеводы 17.5 г 219 г 8% 3% 1251 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 47.8 г 2273 г 2.1% 0.8% 4755 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.9 мкг 900 мкг 11.1% 4.2% 901 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.155 мг 5 мг 3.1% 1.2% 3226 г
Ликопин 1520.42 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 20.294 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 2.9% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.222 мг 1.8 мг 12.3% 4.6% 811 г
Витамин В4, холин 20.49 мг 500 мг 4.1% 1.5% 2440 г
Витамин В5, пантотеновая 0.193 мг 5 мг 3.9% 1.5% 2591 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 2.7% 1389 г
Витамин В9, фолаты 13.21 мкг 400 мкг 3.3% 1.2% 3028 г
Витамин В12, кобаламин 0.422 мкг 3 мкг 14.1% 5.3% 711 г
Витамин C, аскорбиновая 2.25 мг 90 мг 2.5% 0.9% 4000 г
Витамин D, кальциферол 0.328 мкг 10 мкг 3.3% 1.2% 3049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.76 мг 15 мг 5.1% 1.9% 1974 г
гамма Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 1.294 мкг 50 мкг 2.6% 1% 3864 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.6% 6316 г
Витамин РР, НЭ 4.6614 мг 20 мг 23.3% 8.8% 429 г
Ниацин 1.09 мг ~
Бетаин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.15 мг 2500 мг 6.9% 2.6% 1444 г
Кальций, Ca 390.74 мг 1000 мг 39.1% 14.7% 256 г
Кремний, Si 0.708 мг 30 мг 2.4% 0.9% 4237 г
Магний, Mg 37.26 мг 400 мг 9.3% 3.5% 1074 г
Натрий, Na 826.99 мг 1300 мг 63.6% 23.9% 157 г
Сера, S 140.94 мг 1000 мг 14.1% 5.3% 710 г
Фосфор, P 289 мг 800 мг 36.1% 13.6% 277 г
Хлор, Cl 845.89 мг 2300 мг 36.8% 13.8% 272 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.8 мкг ~
Бор, B 18 мкг ~
Ванадий, V 16.05 мкг ~
Железо, Fe 1.276 мг 18 мг 7.1% 2.7% 1411 г
Йод, I 0.89 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 16854 г
Кобальт, Co 0.656 мкг 10 мкг 6.6% 2.5% 1524 г
Литий, Li 0.023 мкг ~
Марганец, Mn 0.2687 мг 2 мг 13.4% 5% 744 г
Медь, Cu 80.73 мкг 1000 мкг 8.1% 3% 1239 г
Молибден, Mo 3.113 мкг 70 мкг 4.4% 1.7% 2249 г
Никель, Ni 0.16 мкг ~
Рубидий, Rb 15.1 мкг ~
Селен, Se 6.946 мкг 55 мкг 12.6% 4.7% 792 г
Стронций, Sr 0.92 мкг ~
Фтор, F 6.59 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 60698 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 0.6% 6024 г
Цинк, Zn 2.085 мг 12 мг 17.4% 6.5% 576 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.22 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.769 г ~
Аргинин* 0.489 г ~
Валин 0.746 г ~
Гистидин* 0.355 г ~
Изолейцин 0.528 г ~
Лейцин 1.03 г ~
Лизин 0.778 г ~
Метионин 0.28 г ~
Метионин + Цистеин 0.401 г ~
Треонин 0.456 г ~
Триптофан 0.295 г ~
Фенилаланин 0.587 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.17 г ~
Заменимые аминокислоты 5.639 г ~
Аланин 0.419 г ~
Аспарагиновая кислота 0.765 г ~
Гидроксипролин 0.04 г ~
Глицин 0.317 г ~
Глутаминовая кислота 2.351 г ~
Пролин 1.095 г ~
Серин 0.61 г ~
Тирозин 0.586 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.044 г от 0.9 до 3.7 г 4.9% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.898 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.181 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.037 г ~
8:0 Каприловая 0.144 г ~
10:0 Каприновая 0.399 г ~
12:0 Лауриновая 0.473 г ~
14:0 Миристиновая 1.332 г ~
15:0 Пентадекановая 0.151 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.601 г ~
17:0 Маргариновая 0.05 г ~
18:0 Стеариновая 0.915 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.857 г min 16.8 г 28.9% 10.9%
14:1 Миристолеиновая 0.194 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.532 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.131 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.941 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.857 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с кетчупом составляет 266,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 266.1 кКал -%
Белки 14.7 г -%
Жиры 15.1 г -%
Углеводы 17.5 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 47.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАВАШ С КЕТЧУПОМ

Лаваш с кетчупом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,1 %, витамином B2 - 12,3 %, витамином B12 - 14,1 %, витамином PP - 23,3 %, кальцием - 39,1 %, фосфором - 36,1 %, хлором - 36,8 %, марганцем - 13,4 %, селеном - 12,6 %, цинком - 17,4 %

Чем полезен Лаваш с кетчупом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лаваш с кетчупом, калорийность 266,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лаваш с кетчупом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги