Рецепт Пицца из кабачка и тунца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца из кабачка и тунца

Кабачок 350 г
Тунец в масле 170 г
Яйцо куриное 45 г
Яичный белок куриный 50 г
Нутовая мука 20 г
Псиллиум 10 г
Полбяная узнать мука 20 г
Помидор (томат), грунтовый 60 г
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца из кабачка и тунца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.6 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1352 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 10.1% 792 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 8.4% 949 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 2.6% 3174 г
Углеводы (общие) 4.9 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 10.8% 741 г
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 2.6% 3127 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54 мкг 900 мкг 6% 4.8% 1667 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.112 мг 5 мг 2.2% 1.8% 4464 г
Лютеин + Зеаксантин 5.587 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 4% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 8.4% 952 г
Витамин В4, холин 29.58 мг 500 мг 5.9% 4.7% 1690 г
Витамин В5, пантотеновая 0.284 мг 5 мг 5.7% 4.6% 1761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 4.8% 1667 г
Витамин В9, фолаты 26.826 мкг 400 мкг 6.7% 5.4% 1491 г
Витамин В12, кобаламин 0.158 мкг 3 мкг 5.3% 4.3% 1899 г
Витамин C, аскорбиновая 11.23 мг 90 мг 12.5% 10% 801 г
Витамин D, кальциферол 0.21 мкг 10 мкг 2.1% 1.7% 4762 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.311 мг 15 мг 2.1% 1.7% 4823 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.057 мг ~
Витамин Н, биотин 2.66 мкг 50 мкг 5.3% 4.3% 1880 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 2.6% 3077 г
Витамин РР, НЭ 5.982 мг 20 мг 29.9% 24% 334 г
Ниацин 3.221 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 337.47 мг 2500 мг 13.5% 10.8% 741 г
Кальций, Ca 126.04 мг 1000 мг 12.6% 10.1% 793 г
Кремний, Si 17.95 мг 30 мг 59.8% 48% 167 г
Магний, Mg 30.51 мг 400 мг 7.6% 6.1% 1311 г
Натрий, Na 393.06 мг 1300 мг 30.2% 24.2% 331 г
Сера, S 132.85 мг 1000 мг 13.3% 10.7% 753 г
Фосфор, P 191.2 мг 800 мг 23.9% 19.2% 418 г
Хлор, Cl 559.49 мг 2300 мг 24.3% 19.5% 411 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.1 мкг ~
Бор, B 22.5 мкг ~
Ванадий, V 3.64 мкг ~
Железо, Fe 1.324 мг 18 мг 7.4% 5.9% 1360 г
Йод, I 16.33 мкг 150 мкг 10.9% 8.7% 919 г
Кобальт, Co 13.298 мкг 10 мкг 133% 106.7% 75 г
Литий, Li 2.876 мкг ~
Марганец, Mn 0.2805 мг 2 мг 14% 11.2% 713 г
Медь, Cu 129.08 мкг 1000 мкг 12.9% 10.4% 775 г
Молибден, Mo 4.099 мкг 70 мкг 5.9% 4.7% 1708 г
Никель, Ni 3.612 мкг ~
Рубидий, Rb 28 мкг ~
Селен, Se 6.181 мкг 55 мкг 11.2% 9% 890 г
Фтор, F 289.61 мкг 4000 мкг 7.2% 5.8% 1381 г
Хром, Cr 26.85 мкг 50 мкг 53.7% 43.1% 186 г
Цинк, Zn 1.0112 мг 12 мг 8.4% 6.7% 1187 г
Цирконий, Zr 0.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.812 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.135 г ~
Валин 0.143 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.118 г ~
Лейцин 0.195 г ~
Лизин 0.141 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.112 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.131 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.177 г ~
Заменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аланин 0.13 г ~
Аспарагиновая кислота 0.214 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.461 г ~
Пролин 0.118 г ~
Серин 0.159 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.049 г от 0.9 до 3.7 г 5.4% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.335 г от 4.7 до 16.8 г 7.1% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.79 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.289 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.14 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.04 г ~
12:0 Лауриновая 0.05 г ~
14:0 Миристиновая 0.122 г ~
15:0 Пентадекановая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.53 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.228 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.87 г min 16.8 г 5.2% 4.2%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.754 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.274 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.256 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Пицца из кабачка и тунца составляет 124,6 кКал.

  • Порция = 101 гр (125.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 124.6 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 72.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА ИЗ КАБАЧКА И ТУНЦА

Пицца из кабачка и тунца богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,5 %, витамином PP - 29,9 %, калием - 13,5 %, кальцием - 12,6 %, кремнием - 59,8 %, фосфором - 23,9 %, хлором - 24,3 %, кобальтом - 133 %, марганцем - 14 %, медью - 12,9 %, селеном - 11,2 %, хромом - 53,7 %

Чем полезен Пицца из кабачка и тунца

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца из кабачка и тунца, калорийность 124,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца из кабачка и тунца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги