Рецепт Рулетики из фарша с начинкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулетики из фарша с начинкой

Филе Бедра Индейки	362 г
Лук Репчатый	50 г
Яйцо Куриное	60 г
Панировочная смесь русский аппетит	14 г
Сыр грюндандер легкий «Grünländer» (Hochland)	75 г
Орегано	5 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Перец Чёрный Молотый	2 г
Чеснок Сушеный	3 г
Мускатный орех, молотый	2 г
Лук зеленый (перо)	38 г

Способ приготовления

Приготовить фарш из мяса, лука, специй. Выложить готовый фарш на пищевую пленку в виде блинчика. В центр фарша уложить тертый сыр смешаный с зелёным луком и яйцом. ( яйцо может быть вареное или сырое). Завернуть плотно блинчик из фарша в виде рулета ( при помощи пищевой плёнки). Края завязать. Опустить рулетики в кипящую воду. Варить под крышкой 15 - 20 минут. Когда рулетики остынут, положить их в холодильник для стабилизации. .

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулетики из фарша с начинкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	158.6 ккал	1684 ккал	9.4%	5.9%	1062 г
Белки	26.7 г	76 г	35.1%	22.1%	285 г
Жиры	13.3 г	56 г	23.8%	15%	421 г
Углеводы	2.7 г	219 г	1.2%	0.8%	8111 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	1.3%	5000 г
Вода	56.3 г	2273 г	2.5%	1.6%	4037 г
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	21.2 мкг	900 мкг	2.4%	1.5%	4245 г
бета Каротин	0.127 мг	5 мг	2.5%	1.6%	3937 г
бета Криптоксантин	0.221 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.002 мг	1.5 мг	0.1%	0.1%	75000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.007 мг	1.8 мг	0.4%	0.3%	25714 г
Витамин В4, холин	0.32 мг	500 мг	0.1%	0.1%	156250 г
Витамин В5, пантотеновая	0.008 мг	5 мг	0.2%	0.1%	62500 г
Витамин В6, пиридоксин	0.01 мг	2 мг	0.5%	0.3%	20000 г
Витамин В9, фолаты	1.398 мкг	400 мкг	0.3%	0.2%	28612 г
Витамин C, аскорбиновая	1.92 мг	90 мг	2.1%	1.3%	4688 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.064 мг	15 мг	0.4%	0.3%	23438 г
гамма Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	0.057 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	87719 г
Витамин К, филлохинон	10.6 мкг	120 мкг	8.8%	5.5%	1132 г
Витамин РР, НЭ	0.0361 мг	20 мг	0.2%	0.1%	55402 г
Ниацин	0.019 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	32.31 мг	2500 мг	1.3%	0.8%	7738 г
Кальций, Ca	8.82 мг	1000 мг	0.9%	0.6%	11338 г
Кремний, Si	0.318 мг	30 мг	1.1%	0.7%	9434 г
Магний, Mg	1.87 мг	400 мг	0.5%	0.3%	21390 г
Натрий, Na	195.22 мг	1300 мг	15%	9.5%	666 г
Сера, S	2.62 мг	1000 мг	0.3%	0.2%	38168 г
Фосфор, P	2.7 мг	800 мг	0.3%	0.2%	29630 г
Хлор, Cl	303.13 мг	2300 мг	13.2%	8.3%	759 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	28.9 мкг	~
Бор, B	14 мкг	~
Ванадий, V	0.71 мкг	~
Железо, Fe	0.088 мг	18 мг	0.5%	0.3%	20455 г
Йод, I	0.1 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	150000 г
Кобальт, Co	0.52 мкг	10 мкг	5.2%	3.3%	1923 г
Литий, Li	0.381 мкг	~
Марганец, Mn	0.0237 мг	2 мг	1.2%	0.8%	8439 г
Медь, Cu	10.64 мкг	1000 мкг	1.1%	0.7%	9398 г
Молибден, Mo	1.823 мкг	70 мкг	2.6%	1.6%	3840 г
Никель, Ni	0.146 мкг	~
Рубидий, Rb	28.8 мкг	~
Селен, Se	0.038 мкг	55 мкг	0.1%	0.1%	144737 г
Стронций, Sr	1.59 мкг	~
Фтор, F	4.46 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	89686 г
Хром, Cr	0.25 мкг	50 мкг	0.5%	0.3%	20000 г
Цинк, Zn	0.0293 мг	12 мг	0.2%	0.1%	40956 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.006 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.001 г	от 0.9 до 3.7 г	0.1%	0.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.004 г	от 4.7 до 16.8 г	0.1%	0.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.207 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.096 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.076 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.008 г	~
18:0 Стеариновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.011 г	min 16.8 г	0.1%	0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.003 г	от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Рулетики из фарша с начинкой составляет 158,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	158.6 кКал	-%
	Белки	26.7 г	-%
	Жиры	13.3 г	-%
	Углеводы	2.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	56.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТИКИ ИЗ ФАРША С НАЧИНКОЙ

Рулетики из фарша с начинкой богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 13,2 %

Чем полезен Рулетики из фарша с начинкой

Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рулетики из фарша с начинкой, калорийность 158,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулетики из фарша с начинкой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

ПИРОГ из ЛАВАША гармошкой с ФАРШЕМ

Автор Марина ИМТ=24,1

198.2

15.7

10.5

Творожный пирог на овсяной муке без масла, сахара э,

Интересные блоги

Лучшие рационы

Андрей_ANDY

2025-10-20

Калорийность: 1074 кКал

Витамины и минералы: 84%

Елена

2025-10-19

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 85%

Tanya Makronetta

2025-10-19

Калорийность: 1216 кКал

Витамины и минералы: 93%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе