Рецепт Драники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Драники

Картофель 390 г
Лук репчатый 45 г
Яйцо куриное 48 г
Мука Пшеничная 40 г
Подсолнечное масло 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.9 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1348 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 4.3% 1854 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 3.7% 2154 г
Углеводы 21.3 г 219 г 9.7% 7.8% 1028 г
Углеводы (общие) 16.5 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 7.2% 1111 г
Вода 68.9 г 2273 г 3% 2.4% 3299 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.3 мкг 900 мкг 3.4% 2.7% 2970 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 6.2% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 4.9% 1636 г
Витамин В4, холин 36.92 мг 500 мг 7.4% 5.9% 1354 г
Витамин В5, пантотеновая 0.409 мг 5 мг 8.2% 6.6% 1222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.287 мг 2 мг 14.4% 11.5% 697 г
Витамин В9, фолаты 8.58 мкг 400 мкг 2.1% 1.7% 4662 г
Витамин В12, кобаламин 0.055 мкг 3 мкг 1.8% 1.4% 5455 г
Витамин C, аскорбиновая 18.33 мг 90 мг 20.4% 16.3% 491 г
Витамин D, кальциферол 0.235 мкг 10 мкг 2.4% 1.9% 4255 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.562 мг 15 мг 3.7% 3% 2669 г
Витамин Н, биотин 2.331 мкг 50 мкг 4.7% 3.8% 2145 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.2% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.994 мг 20 мг 10% 8% 1003 г
Ниацин 1.167 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 524.7 мг 2500 мг 21% 16.8% 476 г
Кальций, Ca 17.63 мг 1000 мг 1.8% 1.4% 5672 г
Кремний, Si 43.833 мг 30 мг 146.1% 117% 68 г
Магний, Mg 22.61 мг 400 мг 5.7% 4.6% 1769 г
Натрий, Na 19.03 мг 1300 мг 1.5% 1.2% 6831 г
Сера, S 53.01 мг 1000 мг 5.3% 4.2% 1886 г
Фосфор, P 76.6 мг 800 мг 9.6% 7.7% 1044 г
Хлор, Cl 69.41 мг 2300 мг 3% 2.4% 3314 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 785.3 мкг ~
Бор, B 119.7 мкг ~
Ванадий, V 129.13 мкг ~
Железо, Fe 1.127 мг 18 мг 6.3% 5% 1597 г
Йод, I 6.77 мкг 150 мкг 4.5% 3.6% 2216 г
Кобальт, Co 5.9 мкг 10 мкг 59% 47.2% 169 г
Литий, Li 66.733 мкг ~
Марганец, Mn 0.1734 мг 2 мг 8.7% 7% 1153 г
Медь, Cu 138.69 мкг 1000 мкг 13.9% 11.1% 721 г
Молибден, Mo 7.573 мкг 70 мкг 10.8% 8.6% 924 г
Никель, Ni 4.633 мкг ~
Рубидий, Rb 480.9 мкг ~
Селен, Se 3.557 мкг 55 мкг 6.5% 5.2% 1546 г
Стронций, Sr 8.04 мкг ~
Фтор, F 34.97 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11438 г
Хром, Cr 9.29 мкг 50 мкг 18.6% 14.9% 538 г
Цинк, Zn 0.5154 мг 12 мг 4.3% 3.4% 2328 г
Цирконий, Zr 2.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.653 г ~
Аргинин* 0.187 г ~
Валин 0.19 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.143 г ~
Лейцин 0.231 г ~
Лизин 0.219 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.122 г ~
Треонин 0.153 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.158 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.292 г ~
Заменимые аминокислоты 1.082 г ~
Аланин 0.166 г ~
Аспарагиновая кислота 0.355 г ~
Глицин 0.136 г ~
Глутаминовая кислота 0.438 г ~
Пролин 0.125 г ~
Серин 0.213 г ~
Тирозин 0.132 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.092 г от 0.9 до 3.7 г 10.2% 8.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.792 г от 4.7 до 16.8 г 16.9% 13.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.8 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.778 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.501 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.335 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.143 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.886 г min 16.8 г 5.3% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.786 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.783 г от 11.2 до 20.6 г 7% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.718 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.077 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Драники составляет 124,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 124.9 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 21.3 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 68.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДРАНИКИ

Драники богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 14,4 %, витамином C - 20,4 %, калием - 21 %, кремнием - 146,1 %, кобальтом - 59 %, медью - 13,9 %, хромом - 18,6 %

Чем полезен Драники

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Драники, калорийность 124,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Драники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты