Рецепт Овощи на гриле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Овощи на гриле
| Баклажан (Жарка) | 200 г |
| Кабачок (Жарка) | 200 г |
| Перец сладкий зеленый (Жарка) | 150 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Заправка для салата кунжутная | 75 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Овощи на гриле".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1811 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.3% | 4750 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 13.7% | 789 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 2.8% | 3776 г |
| Углеводы (общие) | 8.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 13.4% | 800 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.5 мкг | 900 мкг | 5.2% | 5.6% | 1935 г |
| бета Каротин | 0.281 мг | 5 мг | 5.6% | 6% | 1779 г |
| бета Криптоксантин | 0.236 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 1.89 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.7% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 3% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 8.08 мг | 500 мг | 1.6% | 1.7% | 6188 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.157 мг | 5 мг | 3.1% | 3.3% | 3185 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 7.6% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.35 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.7% | 6299 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.35 мг | 90 мг | 27.1% | 29.1% | 370 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.546 мг | 15 мг | 10.3% | 11.1% | 970 г |
| Витамин Н, биотин | 0.418 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.9% | 11962 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.6 мкг | 120 мкг | 8.8% | 9.5% | 1132 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6493 мг | 20 мг | 3.2% | 3.4% | 3080 г |
| Ниацин | 0.49 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.87 мг | 2500 мг | 8.8% | 9.5% | 1132 г |
| Кальций, Ca | 19.79 мг | 1000 мг | 2% | 2.2% | 5053 г |
| Кремний, Si | 13.953 мг | 30 мг | 46.5% | 50% | 215 г |
| Магний, Mg | 9.75 мг | 400 мг | 2.4% | 2.6% | 4103 г |
| Натрий, Na | 121.59 мг | 1300 мг | 9.4% | 10.1% | 1069 г |
| Сера, S | 29.53 мг | 1000 мг | 3% | 3.2% | 3386 г |
| Фосфор, P | 33.9 мг | 800 мг | 4.2% | 4.5% | 2360 г |
| Хлор, Cl | 18.14 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.9% | 12679 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 212 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.579 мг | 18 мг | 3.2% | 3.4% | 3109 г |
| Йод, I | 1.63 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.2% | 9202 г |
| Кобальт, Co | 2.384 мкг | 10 мкг | 23.8% | 25.6% | 419 г |
| Литий, Li | 10.709 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1209 мг | 2 мг | 6% | 6.5% | 1654 г |
| Медь, Cu | 93.18 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 10% | 1073 г |
| Молибден, Mo | 2.32 мкг | 70 мкг | 3.3% | 3.5% | 3017 г |
| Никель, Ni | 0.85 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 85.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.466 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.9% | 11803 г |
| Фтор, F | 9.17 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 43621 г |
| Хром, Cr | 1.39 мкг | 50 мкг | 2.8% | 3% | 3597 г |
| Цинк, Zn | 0.4821 мг | 12 мг | 4% | 4.3% | 2489 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.305 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.204 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.117 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.445 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.077 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.185 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.26 г | от 0.9 до 3.7 г | 28.9% | 31.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.725 г | от 4.7 до 16.8 г | 79.3% | 85.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.15 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.973 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.594 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.289 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.78 г | min 16.8 г | 10.6% | 11.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.779 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.988 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.6% | 38.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.682 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.236 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи на гриле составляет 93 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 93 кКал | -% | |
| Белки | 1.6 г | -% | |
| Жиры | 7.1 г | -% | |
| Углеводы | 5.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.5 г | -% | |
| Вода | 80 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОВОЩИ НА ГРИЛЕ
Овощи на гриле богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 27,1 %, кремнием - 46,5 %, кобальтом - 23,8 %
Чем полезен Овощи на гриле
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Лаваш южный
- Фалафель
- Йогурт
- Вареная гречка
- Ягодный тарт
- Печенье Тартила с маком
- Feta
- Кетчуп
- Абури филадельфия ролл
- Сет Вулкан
- Раджма
- Каша овсяная
- Семга в сливка с сыром дор блю
- Пицца из кабачка
- Вода вишня
- Сосиски на сливках
- Творожный сыр овощи гриль
- Белковый омлет
- ветчина
- Dal Masala
- Яблоко
- Сырники
- Арбуз
- Белковый омлет
- Коллаген
- Дыня
- Печенье затяжное "Мария" в глазури
- Клубничное варенье
- Конфеты как так
- Суп из пельменей с грибами
- Малина, перетертая с сахаром
- 5 семян
- грудка варёная
- Йогурт термостатный 1,5% Я ем с умом
- Полента вареная
- ЗОЖигай Пост прост
- Хлебцы Dr.Korner
- Моя Булочка с маком
- Картошка с курицей в духовке а-ля по-французски
- Папина яичница
- Хлеб пшеничный бездрожжевой / Норильск
- Пожарские котлеты
- Печень с кабачком
- Лепешка из кабачка
- Skyr maitsmata
- Блины Кира
- Салат греческий
- Хлеб с семечками
- Пюре из брокколи ММ
- Картофель печеный
- Каша пшеничная МОЯ
- Сыр творожный HochLand
- ЗОЖигай Интегративная кухня Китайский цыплёное
- Суп картошка-капуста*
- Сырный чили
- Стрипсы острые 5 шт
- Мое Пекинская капуста тушеная 2
- Актуаль сыворотка + сок (персик-маракуйя)
- Сырники
- Черкизово ветчина домашняя
- Сыр козий
- 6 соток кукуруза сладкая
- Сыворотка молочная сухая деминерализованная СД-40
- Творожные оладушки с яблоками
- Печенье
- Пирог из теста фило с грушей и камамбером
- Морск.кап добрый день
- Треугольник
- Рагу 11.08.25
- АССОРТИ маринованное патиссоны черри огурцы
- Чечевица вареная
- Треугольник куриный
- Салат
- Паштет Индейка
- Лососевые треугольники
- Каша овсяная
- Кремовая пшенная каша
- Картофельные зразы
- Овсяноблин
- Сырники
- Choco Pie Watermelon
- Салат овощной
- Лососевые треугольники
- Салат свекольный с грецким орехом
- Пирог творожный с персиками от бабушки Светы
- Молоки жаренные
- Сырник Катин
- Омлет с помидором и брокколи
- Сыр Российский император
- Сыр классический Брест-Литовск
- Шарлотка
- Салат из морской капусты
- Шоколадная кокосанка без глютена и лактозы
- Хлебцы dr.korner пармезан и песто
- Каша из геркулеса
- Суп кимчи с курицей
- Треска запеченая под соусом Альфредо
- Брокколи с лимонным соком
- Хлеб бородинский цельнозерновой
- Сыр natura
Метки: Как приготовить Овощи на гриле, калорийность 93 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи на гриле, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
