Войти

Рецепт Запеканка с брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка с брокколи

Брокколи, побеги, замороженные, вареные, без соли 130 г
Фасоль стручковая, зеленая, замороженная, вареная, с солью 130 г
Кабачок, все сорта 170 г
Яйцо куриное (Запекание) 168 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 60 г
Сыр Маасдам 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1851 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 9.5% 1169 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 11.8% 933 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1.1% 10429 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.7% 1429 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 4% 2742 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.9 мкг 900 мкг 9.1% 10% 1099 г
Ретинол 0.069 мг ~
альфа Каротин 15.007 мкг ~
бета Каротин 0.204 мг 5 мг 4.1% 4.5% 2451 г
бета Криптоксантин 0.188 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 832.496 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 3.4% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 11.1% 989 г
Витамин В4, холин 67.15 мг 500 мг 13.4% 14.7% 745 г
Витамин В5, пантотеновая 0.438 мг 5 мг 8.8% 9.7% 1142 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 6.8% 1626 г
Витамин В9, фолаты 19.106 мкг 400 мкг 4.8% 5.3% 2094 г
Витамин В12, кобаламин 0.154 мкг 3 мкг 5.1% 5.6% 1948 г
Витамин C, аскорбиновая 12.48 мг 90 мг 13.9% 15.3% 721 г
Витамин D, кальциферол 0.496 мкг 10 мкг 5% 5.5% 2016 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.443 мг 15 мг 3% 3.3% 3386 г
гамма Токоферол 0.015 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 4.982 мкг 50 мкг 10% 11% 1004 г
Витамин К, филлохинон 24.5 мкг 120 мкг 20.4% 22.4% 490 г
Витамин РР, НЭ 1.112 мг 20 мг 5.6% 6.2% 1799 г
Ниацин 0.055 мг ~
Бетаин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.45 мг 2500 мг 6.9% 7.6% 1458 г
Кальций, Ca 41.47 мг 1000 мг 4.1% 4.5% 2411 г
Магний, Mg 15.09 мг 400 мг 3.8% 4.2% 2651 г
Натрий, Na 86.8 мг 1300 мг 6.7% 7.4% 1498 г
Сера, S 54.71 мг 1000 мг 5.5% 6% 1828 г
Фосфор, P 76.6 мг 800 мг 9.6% 10.5% 1044 г
Хлор, Cl 44.2 мг 2300 мг 1.9% 2.1% 5204 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.1 мкг ~
Железо, Fe 0.947 мг 18 мг 5.3% 5.8% 1901 г
Йод, I 4.73 мкг 150 мкг 3.2% 3.5% 3171 г
Кобальт, Co 2.45 мкг 10 мкг 24.5% 26.9% 408 г
Марганец, Mn 0.1652 мг 2 мг 8.3% 9.1% 1211 г
Медь, Cu 53.66 мкг 1000 мкг 5.4% 5.9% 1864 г
Молибден, Mo 1.861 мкг 70 мкг 2.7% 3% 3761 г
Олово, Sn 1.06 мкг ~
Селен, Se 7.508 мкг 55 мкг 13.7% 15.1% 733 г
Стронций, Sr 1.38 мкг ~
Фтор, F 14.72 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 27174 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 2.5% 4425 г
Цинк, Zn 0.4673 мг 12 мг 3.9% 4.3% 2568 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.245 г ~
Валин 0.24 г ~
Гистидин* 0.104 г ~
Изолейцин 0.189 г ~
Лейцин 0.323 г ~
Лизин 0.277 г ~
Метионин 0.116 г ~
Метионин + Цистеин 0.175 г ~
Треонин 0.186 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.195 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.274 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.225 г ~
Аспарагиновая кислота 0.417 г ~
Глицин 0.142 г ~
Глутаминовая кислота 0.567 г ~
Пролин 0.14 г ~
Серин 0.273 г ~
Тирозин 0.143 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.064 г от 0.9 до 3.7 г 7.1% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.462 г от 4.7 до 16.8 г 9.8% 10.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 132.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.44 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.516 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.216 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.493 г min 16.8 г 8.9% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.998 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.387 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.284 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с брокколи составляет 91 кКал.

  • Порция = 173 гр (157.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 82.9 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С БРОККОЛИ

Запеканка с брокколи богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,4 %, витамином C - 13,9 %, витамином K - 20,4 %, кобальтом - 24,5 %, селеном - 13,7 %

Чем полезен Запеканка с брокколи

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка с брокколи, калорийность 91 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с брокколи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Maximus Otto
2025-10-18
Калорийность: 1006 кКал
Витамины и минералы: 82%
Елена
2025-10-19
Калорийность: 1101 кКал
Витамины и минералы: 85%
Елена
2025-10-20
Калорийность: 1086 кКал
Витамины и минералы: 82%
Новые рецепты
Лагман
Автор Еленка
107.5
5.2
3.3
13
7
3 0
Куриное филе с красной смородиной и апельсином
Автор Юлия
134.3
18.7
4.8
3.7
9
2 0
Оладушки из брокколи
Автор TataNS
146.5
4.9
8.7
11.7
7
2 6
Интересные блоги
Ирина Макс
24-10-2025
Дневник питания за 24.10.2025
Сегодняшний рациончик. :) Сегодня рацион чуть отли...
11 86
Aнна Лизa
19-10-2025
Про стоматологов
В детстве, когда идёшь в зубной кабинет, думаешь -...
14 74
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
19-10-2025
Дневник питания за 18.10.2025
Суббота у меня выходной от работы вне дома, а это ...
20 45