Рецепт Морковный запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковный запеканка

Морковь 800 г
Яйцо куриное 55 г
Сахар песок 40 г
Манная крупа 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.3 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1951 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 4.3% 2714 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.6% 7000 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 8.8% 1311 г
Углеводы (общие) 15 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 13.3% 870 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 3.9% 2979 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1622.4 мкг 900 мкг 180.3% 208.9% 55 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 9.652 мг 5 мг 193% 223.6% 52 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 5.1% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 5.4% 2118 г
Витамин В4, холин 20.95 мг 500 мг 4.2% 4.9% 2387 г
Витамин В5, пантотеновая 0.339 мг 5 мг 6.8% 7.9% 1475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 7.5% 1550 г
Витамин В9, фолаты 9.935 мкг 400 мкг 2.5% 2.9% 4026 г
Витамин В12, кобаламин 0.029 мкг 3 мкг 1% 1.2% 10345 г
Витамин C, аскорбиновая 4.02 мг 90 мг 4.5% 5.2% 2239 г
Витамин D, кальциферол 0.122 мкг 10 мкг 1.2% 1.4% 8197 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.506 мг 15 мг 3.4% 3.9% 2964 г
Витамин Н, биотин 1.599 мкг 50 мкг 3.2% 3.7% 3127 г
Витамин К, филлохинон 10.6 мкг 120 мкг 8.8% 10.2% 1132 г
Витамин РР, НЭ 1.3849 мг 20 мг 6.9% 8% 1444 г
Ниацин 0.935 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.73 мг 2500 мг 7.3% 8.5% 1376 г
Кальций, Ca 26.88 мг 1000 мг 2.7% 3.1% 3720 г
Кремний, Si 20.704 мг 30 мг 69% 80% 145 г
Магний, Mg 33.03 мг 400 мг 8.3% 9.6% 1211 г
Натрий, Na 24.63 мг 1300 мг 1.9% 2.2% 5278 г
Сера, S 22.09 мг 1000 мг 2.2% 2.5% 4527 г
Фосфор, P 63.4 мг 800 мг 7.9% 9.2% 1262 г
Хлор, Cl 61.39 мг 2300 мг 2.7% 3.1% 3747 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 317 мкг ~
Бор, B 167.1 мкг ~
Ванадий, V 89.95 мкг ~
Железо, Fe 0.814 мг 18 мг 4.5% 5.2% 2211 г
Йод, I 5.13 мкг 150 мкг 3.4% 3.9% 2924 г
Кобальт, Co 4.673 мкг 10 мкг 46.7% 54.1% 214 г
Литий, Li 4.824 мкг ~
Марганец, Mn 0.2066 мг 2 мг 10.3% 11.9% 968 г
Медь, Cu 75.94 мкг 1000 мкг 7.6% 8.8% 1317 г
Молибден, Mo 17.548 мкг 70 мкг 25.1% 29.1% 399 г
Никель, Ni 5.98 мкг ~
Олово, Sn 0.32 мкг ~
Рубидий, Rb 18.9 мкг ~
Селен, Se 1.777 мкг 55 мкг 3.2% 3.7% 3095 г
Стронций, Sr 6.99 мкг ~
Титан, Ti 0.89 мкг ~
Фтор, F 49.27 мкг 4000 мкг 1.2% 1.4% 8119 г
Хром, Cr 2.73 мкг 50 мкг 5.5% 6.4% 1832 г
Цинк, Zn 0.4423 мг 12 мг 3.7% 4.3% 2713 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 2.8 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.251 г ~
Аргинин* 0.124 г ~
Валин 0.126 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.107 г ~
Лейцин 0.176 г ~
Лизин 0.106 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.094 г ~
Треонин 0.092 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.115 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.184 г ~
Заменимые аминокислоты 0.478 г ~
Аланин 0.112 г ~
Аспарагиновая кислота 0.215 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.608 г ~
Пролин 0.151 г ~
Серин 0.131 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.231 г от 4.7 до 16.8 г 4.9% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.216 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.113 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.275 г min 16.8 г 1.6% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.226 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.07 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.061 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Морковный запеканка составляет 86,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.3 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 16.7 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 76.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЙ ЗАПЕКАНКА

Морковный запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 180,3 %, бэта-каротином - 193 %, кремнием - 69 %, кобальтом - 46,7 %, молибденом - 25,1 %

Чем полезен Морковный запеканка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковный запеканка, калорийность 86,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковный запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты