Рецепт Макароны с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны с курицей

Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом) 450 г
Куриный окорочок (Запекание) 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 240.5 ккал 1684 ккал 14.3% 5.9% 700 г
Белки 21.1 г 76 г 27.8% 11.6% 360 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 7.2% 577 г
Углеводы 17 г 219 г 7.8% 3.2% 1288 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.1% 2000 г
Вода 49.4 г 2273 г 2.2% 0.9% 4601 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.2 мкг 900 мкг 3% 1.2% 3309 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 3% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 4% 1029 г
Витамин В4, холин 14.16 мг 500 мг 2.8% 1.2% 3531 г
Витамин В5, пантотеновая 0.059 мг 5 мг 1.2% 0.5% 8475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 0.6% 7143 г
Витамин В9, фолаты 1.541 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 25957 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.405 мг 15 мг 2.7% 1.1% 3704 г
Витамин Н, биотин 0.545 мкг 50 мкг 1.1% 0.5% 9174 г
Витамин РР, НЭ 4.2918 мг 20 мг 21.5% 8.9% 466 г
Ниацин 3.96 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.9 мг 2500 мг 9.8% 4.1% 1017 г
Кальций, Ca 20.3 мг 1000 мг 2% 0.8% 4926 г
Кремний, Si 0.341 мг 30 мг 1.1% 0.5% 8798 г
Магний, Mg 21.17 мг 400 мг 5.3% 2.2% 1889 г
Натрий, Na 70.4 мг 1300 мг 5.4% 2.2% 1847 г
Сера, S 200.89 мг 1000 мг 20.1% 8.4% 498 г
Фосфор, P 134.3 мг 800 мг 16.8% 7% 596 г
Хлор, Cl 69.09 мг 2300 мг 3% 1.2% 3329 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.153 мг 18 мг 12% 5% 836 г
Йод, I 2.75 мкг 150 мкг 1.8% 0.7% 5455 г
Кобальт, Co 9.125 мкг 10 мкг 91.3% 38% 110 г
Марганец, Mn 0.0748 мг 2 мг 3.7% 1.5% 2674 г
Медь, Cu 262.9 мкг 1000 мкг 26.3% 10.9% 380 г
Молибден, Mo 14.726 мкг 70 мкг 21% 8.7% 475 г
Фтор, F 112.88 мкг 4000 мкг 2.8% 1.2% 3544 г
Хром, Cr 24.08 мкг 50 мкг 48.2% 20% 208 г
Цинк, Zn 1.6908 мг 12 мг 14.1% 5.9% 710 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.211 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Мальтоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.791 г ~
Валин 1.086 г ~
Гистидин* 0.716 г ~
Изолейцин 1.02 г ~
Лейцин 1.85 г ~
Лизин 2.179 г ~
Метионин 0.411 г ~
Метионин + Цистеин 0.806 г ~
Треонин 0.966 г ~
Триптофан 0.339 г ~
Фенилаланин 0.984 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.714 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.247 г ~
Аспарагиновая кислота 1.754 г ~
Гидроксипролин 0.174 г ~
Глицин 1.271 г ~
Глутаминовая кислота 3.553 г ~
Пролин 1.306 г ~
Серин 1.003 г ~
Тирозин 0.729 г ~
Цистеин 0.385 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.308 г от 0.9 до 3.7 г 100% 41.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.196 г от 4.7 до 16.8 г 4.2% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.818 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.073 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.233 г ~
17:0 Маргариновая 0.064 г ~
18:0 Стеариновая 0.562 г ~
20:0 Арахиновая 0.073 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.978 г min 16.8 г 29.6% 12.3%
14:1 Миристолеиновая 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.865 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.073 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.706 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.507 г от 11.2 до 20.6 г 13.5% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.205 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.406 г ~

Энергетическая ценность Макароны с курицей составляет 240,5 кКал.

  • Порция = 300 гр (721.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 240.5 кКал -%
Белки 21.1 г -%
Жиры 9.7 г -%
Углеводы 17 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 49.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ С КУРИЦЕЙ

Макароны с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 21,5 %, фосфором - 16,8 %, железом - 12 %, кобальтом - 91,3 %, медью - 26,3 %, молибденом - 21 %, хромом - 48,2 %, цинком - 14,1 %

Чем полезен Макароны с курицей

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны с курицей, калорийность 240,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты