Рецепт Запеканка картоф. с кур.инд.твор.сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка картоф. с кур.инд.твор.сыром

Картофель отварной по 1-206 400 г
Индейка, крылышки, запечённые 100 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, приготовленное на гриле 76 г
Творог 1% хуторок 108 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 200 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 53 г
Сливки 33% 200 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка картоф. с кур.инд.твор.сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.6 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 987 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 7.1% 826 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 11.7% 500 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 2.1% 2808 г
Углеводы (общие) 8 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.3% 2500 г
Вода 68.1 г 2273 г 3% 1.8% 3338 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.1 мкг 900 мкг 11.5% 6.7% 873 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.192 мг 5 мг 3.8% 2.2% 2604 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2.7% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 4.2% 1406 г
Витамин В4, холин 29.2 мг 500 мг 5.8% 3.4% 1712 г
Витамин В5, пантотеновая 0.497 мг 5 мг 9.9% 5.8% 1006 г
Витамин В6, пиридоксин 0.217 мг 2 мг 10.9% 6.4% 922 г
Витамин В9, фолаты 13.327 мкг 400 мкг 3.3% 1.9% 3001 г
Витамин В12, кобаламин 0.383 мкг 3 мкг 12.8% 7.5% 783 г
Витамин C, аскорбиновая 7.99 мг 90 мг 8.9% 5.2% 1126 г
Витамин D, кальциферол 0.116 мкг 10 мкг 1.2% 0.7% 8621 г
Витамин D3, холекальциферол 0.01 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.354 мг 15 мг 2.4% 1.4% 4237 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 1.977 мкг 50 мкг 4% 2.3% 2529 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 1.5% 3871 г
Витамин РР, НЭ 2.5728 мг 20 мг 12.9% 7.6% 777 г
Ниацин 0.598 мг ~
Бетаин 1.258 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 333.32 мг 2500 мг 13.3% 7.8% 750 г
Кальций, Ca 89.15 мг 1000 мг 8.9% 5.2% 1122 г
Кремний, Si 1.039 мг 30 мг 3.5% 2.1% 2887 г
Магний, Mg 22.42 мг 400 мг 5.6% 3.3% 1784 г
Натрий, Na 203.02 мг 1300 мг 15.6% 9.1% 640 г
Сера, S 96.24 мг 1000 мг 9.6% 5.6% 1039 г
Фосфор, P 121.8 мг 800 мг 15.2% 8.9% 657 г
Хлор, Cl 224.11 мг 2300 мг 9.7% 5.7% 1026 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.5 мкг ~
Бор, B 19.9 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 0.833 мг 18 мг 4.6% 2.7% 2161 г
Йод, I 2.1 мкг 150 мкг 1.4% 0.8% 7143 г
Кобальт, Co 1.347 мкг 10 мкг 13.5% 7.9% 742 г
Литий, Li 5.023 мкг ~
Марганец, Mn 0.0914 мг 2 мг 4.6% 2.7% 2188 г
Медь, Cu 113.34 мкг 1000 мкг 11.3% 6.6% 882 г
Молибден, Mo 3.279 мкг 70 мкг 4.7% 2.8% 2135 г
Никель, Ni 2.252 мкг ~
Олово, Sn 2.62 мкг ~
Рубидий, Rb 26.5 мкг ~
Селен, Se 9.394 мкг 55 мкг 17.1% 10% 585 г
Стронций, Sr 3.42 мкг ~
Фтор, F 10.39 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 38499 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 1.5% 3937 г
Цинк, Zn 0.7914 мг 12 мг 6.6% 3.9% 1516 г
Цирконий, Zr 0.83 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.059 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.33 г ~
Аргинин* 0.449 г ~
Валин 0.435 г ~
Гистидин* 0.279 г ~
Изолейцин 0.383 г ~
Лейцин 0.672 г ~
Лизин 0.662 г ~
Метионин 0.211 г ~
Метионин + Цистеин 0.105 г ~
Треонин 0.325 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.346 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.35 г ~
Заменимые аминокислоты 2.04 г ~
Аланин 0.365 г ~
Аспарагиновая кислота 0.645 г ~
Гидроксипролин 0.002 г ~
Глицин 0.328 г ~
Глутаминовая кислота 1.419 г ~
Пролин 0.586 г ~
Серин 0.363 г ~
Тирозин 0.336 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.095 г от 0.9 до 3.7 г 10.6% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.723 г от 4.7 до 16.8 г 15.4% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.065 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.026 г ~
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.026 г ~
10:0 Каприновая 0.081 г ~
12:0 Лауриновая 0.08 г ~
14:0 Миристиновая 0.198 г ~
15:0 Пентадекановая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.904 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.346 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.578 г min 16.8 г 21.3% 12.5%
14:1 Миристолеиновая 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.187 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.208 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.301 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.812 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.411 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.115 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.01 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.007 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.007 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.003 г ~

Энергетическая ценность Запеканка картоф. с кур.инд.твор.сыром составляет 170,6 кКал.

  • Порция = 166 гр (283.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 170.6 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 11.2 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 68.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА КАРТОФ. С КУР.ИНД.ТВОР.СЫРОМ

Запеканка картоф. с кур.инд.твор.сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,5 %, витамином B12 - 12,8 %, витамином PP - 12,9 %, калием - 13,3 %, фосфором - 15,2 %, кобальтом - 13,5 %, медью - 11,3 %, селеном - 17,1 %

Чем полезен Запеканка картоф. с кур.инд.твор.сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка картоф. с кур.инд.твор.сыром, калорийность 170,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка картоф. с кур.инд.твор.сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги