Рецепт Бананово-ореховый кекс Redmond. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бананово-ореховый кекс Redmond

Банан 200 г
Сахар городейский 100 г
Лидская мука 140 г
Яйцо куриное 150 г
Грецкий орех 70 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бананово-ореховый кекс Redmond".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 296 ккал 1684 ккал 17.6% 5.9% 569 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 3.5% 950 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 6.4% 533 г
Углеводы 42.4 г 219 г 19.4% 6.6% 517 г
Углеводы (общие) 10.6 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.2% 1538 г
Вода 35.8 г 2273 г 1.6% 0.5% 6349 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.3 мкг 900 мкг 8.1% 2.7% 1228 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.4% 8197 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 1.7% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 2.7% 1268 г
Витамин В4, холин 71.3 мг 500 мг 14.3% 4.8% 701 г
Витамин В5, пантотеновая 0.509 мг 5 мг 10.2% 3.4% 982 г
Витамин В6, пиридоксин 0.258 мг 2 мг 12.9% 4.4% 775 г
Витамин В9, фолаты 14.209 мкг 400 мкг 3.6% 1.2% 2815 г
Витамин В12, кобаламин 0.131 мкг 3 мкг 4.4% 1.5% 2290 г
Витамин C, аскорбиновая 4.05 мг 90 мг 4.5% 1.5% 2222 г
Витамин D, кальциферол 0.556 мкг 10 мкг 5.6% 1.9% 1799 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.593 мг 15 мг 4% 1.4% 2530 г
Витамин Н, биотин 6.754 мкг 50 мкг 13.5% 4.6% 740 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.7778 мг 20 мг 8.9% 3% 1125 г
Ниацин 0.391 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 378.45 мг 2500 мг 15.1% 5.1% 661 г
Кальций, Ca 101.24 мг 1000 мг 10.1% 3.4% 988 г
Кремний, Si 32.997 мг 30 мг 110% 37.2% 91 г
Магний, Mg 31.88 мг 400 мг 8% 2.7% 1255 г
Натрий, Na 176.95 мг 1300 мг 13.6% 4.6% 735 г
Сера, S 60.52 мг 1000 мг 6.1% 2.1% 1652 г
Фосфор, P 212.9 мг 800 мг 26.6% 9% 376 г
Хлор, Cl 259.14 мг 2300 мг 11.3% 3.8% 888 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9 мкг ~
Бор, B 137.9 мкг ~
Ванадий, V 4.71 мкг ~
Железо, Fe 1.216 мг 18 мг 6.8% 2.3% 1480 г
Йод, I 5.43 мкг 150 мкг 3.6% 1.2% 2762 г
Кобальт, Co 3.49 мкг 10 мкг 34.9% 11.8% 287 г
Литий, Li 1.441 мкг ~
Марганец, Mn 0.3301 мг 2 мг 16.5% 5.6% 606 г
Медь, Cu 110.56 мкг 1000 мкг 11.1% 3.8% 904 г
Молибден, Mo 3.258 мкг 70 мкг 4.7% 1.6% 2149 г
Никель, Ni 23.737 мкг ~
Рубидий, Rb 23.4 мкг ~
Селен, Se 8.67 мкг 55 мкг 15.8% 5.3% 634 г
Стронций, Sr 0.85 мкг ~
Титан, Ti 1.06 мкг ~
Фтор, F 95.36 мкг 4000 мкг 2.4% 0.8% 4195 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 0.8% 4386 г
Цинк, Zn 0.6478 мг 12 мг 5.4% 1.8% 1852 г
Цирконий, Zr 0.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.522 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.469 г ~
Валин 0.309 г ~
Гистидин* 0.134 г ~
Изолейцин 0.242 г ~
Лейцин 0.418 г ~
Лизин 0.279 г ~
Метионин 0.143 г ~
Метионин + Цистеин 0.232 г ~
Треонин 0.224 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.255 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.444 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.213 г ~
Аспарагиновая кислота 0.454 г ~
Глицин 0.224 г ~
Глутаминовая кислота 0.812 г ~
Пролин 0.185 г ~
Серин 0.319 г ~
Тирозин 0.19 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.872 г от 0.9 до 3.7 г 96.9% 32.7%
Омега-6 жирные кислоты 4.392 г от 4.7 до 16.8 г 93.4% 31.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 143.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.557 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.069 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.037 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.376 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.987 г min 16.8 г 17.8% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.122 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.329 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.14 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.283 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.081 г от 11.2 до 20.6 г 45.4% 15.3%
18:2 Линолевая (ud) 4.204 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.852 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Бананово-ореховый кекс Redmond составляет 296 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 296 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 10.5 г -%
Углеводы 42.4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 35.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВО-ОРЕХОВЫЙ КЕКС REDMOND

Бананово-ореховый кекс Redmond богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,3 %, витамином B6 - 12,9 %, витамином H - 13,5 %, калием - 15,1 %, кремнием - 110 %, фосфором - 26,6 %, хлором - 11,3 %, кобальтом - 34,9 %, марганцем - 16,5 %, медью - 11,1 %, селеном - 15,8 %

Чем полезен Бананово-ореховый кекс Redmond

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бананово-ореховый кекс Redmond, калорийность 296 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бананово-ореховый кекс Redmond, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты