Рецепт Пирог из муки зел.гречки с нектарином. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог из муки зел.гречки с нектарином

Мука из Зеленой Гречки	250 г
Кедровый орех	100 г
Яйцо куриное	5 С0
Масло сливочное топленое, 99% жирности	100 г
Оливковое масло	10 г
Нектарин	120 г
Корица, молотая	15 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог из муки зел.гречки с нектарином".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	327.6 ккал	1684 ккал	19.5%	6%	514 г
Белки	9.6 г	76 г	12.6%	3.8%	792 г
Жиры	23.7 г	56 г	42.3%	12.9%	236 г
Углеводы	19.6 г	219 г	8.9%	2.7%	1117 г
Углеводы (общие)	5.4 г	~
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	2.9%	1053 г
Вода	44 г	2273 г	1.9%	0.6%	5166 г
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	163 мкг	900 мкг	18.1%	5.5%	552 г
Ретинол	0.149 мг	~
альфа Каротин	0.017 мкг	~
бета Каротин	0.094 мг	5 мг	1.9%	0.6%	5319 г
бета Криптоксантин	17.652 мкг	~
Ликопин	0.249 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	21.912 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.097 мг	1.5 мг	6.5%	2%	1546 г
Витамин В2, рибофлавин	0.175 мг	1.8 мг	9.7%	3%	1029 г
Витамин В4, холин	90.38 мг	500 мг	18.1%	5.5%	553 г
Витамин В5, пантотеновая	0.502 мг	5 мг	10%	3.1%	996 г
Витамин В6, пиридоксин	0.081 мг	2 мг	4.1%	1.3%	2469 г
Витамин В9, фолаты	6.972 мкг	400 мкг	1.7%	0.5%	5737 г
Витамин В12, кобаламин	0.172 мкг	3 мкг	5.7%	1.7%	1744 г
Витамин C, аскорбиновая	0.54 мг	90 мг	0.6%	0.2%	16667 г
Витамин D, кальциферол	0.928 мкг	10 мкг	9.3%	2.8%	1078 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.649 мг	15 мг	11%	3.4%	910 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	1.41 мг	~
дельта Токоферол	0.008 мг	~
Витамин Н, биотин	8.122 мкг	50 мкг	16.2%	4.9%	616 г
Витамин К, филлохинон	7.5 мкг	120 мкг	6.3%	1.9%	1600 г
Витамин РР, НЭ	1.8689 мг	20 мг	9.3%	2.8%	1070 г
Ниацин	0.063 мг	~
Бетаин	0.135 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	255.46 мг	2500 мг	10.2%	3.1%	979 г
Кальций, Ca	84.61 мг	1000 мг	8.5%	2.6%	1182 г
Магний, Mg	29.22 мг	400 мг	7.3%	2.2%	1369 г
Натрий, Na	48.6 мг	1300 мг	3.7%	1.1%	2675 г
Сера, S	75.77 мг	1000 мг	7.6%	2.3%	1320 г
Фосфор, P	206 мг	800 мг	25.8%	7.9%	388 г
Хлор, Cl	51.71 мг	2300 мг	2.2%	0.7%	4448 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.715 мг	18 мг	9.5%	2.9%	1050 г
Йод, I	6.63 мкг	150 мкг	4.4%	1.3%	2262 г
Кобальт, Co	3.315 мкг	10 мкг	33.2%	10.1%	302 г
Марганец, Mn	1.4375 мг	2 мг	71.9%	21.9%	139 г
Медь, Cu	168.64 мкг	1000 мкг	16.9%	5.2%	593 г
Молибден, Mo	2.351 мкг	70 мкг	3.4%	1%	2977 г
Селен, Se	10.308 мкг	55 мкг	18.7%	5.7%	534 г
Фтор, F	18.23 мкг	4000 мкг	0.5%	0.2%	21942 г
Хром, Cr	1.33 мкг	50 мкг	2.7%	0.8%	3759 г
Цинк, Zn	1.0816 мг	12 мг	9%	2.7%	1109 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.167 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.56 г	~
Валин	0.342 г	~
Гистидин*	0.157 г	~
Изолейцин	0.265 г	~
Лейцин	0.485 г	~
Лизин	0.369 г	~
Метионин	0.178 г	~
Метионин + Цистеин	0.239 г	~
Треонин	0.257 г	~
Триптофан	0.084 г	~
Фенилаланин	0.285 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.375 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.323 г	~
Аспарагиновая кислота	0.643 г	~
Глицин	0.224 г	~
Глутаминовая кислота	0.977 г	~
Пролин	0.257 г	~
Серин	0.422 г	~
Тирозин	0.227 г	~
Цистеин	0.15 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.116 г	от 0.9 до 3.7 г	12.9%	3.9%
Омега-6 жирные кислоты	4.632 г	от 4.7 до 16.8 г	98.6%	30.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	213.26 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.431 мг	~
Кампестерол	2.21 мг	~
бета Ситостерол	15.691 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	8.821 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.112 г	~
6:0 Капроновая	0.173 г	~
8:0 Каприловая	0.133 г	~
10:0 Каприновая	0.326 г	~
12:0 Лауриновая	0.247 г	~
14:0 Миристиновая	1.062 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	4.051 г	~
17:0 Маргариновая	0.012 г	~
18:0 Стеариновая	1.472 г	~
20:0 Арахиновая	0.146 г	~
22:0 Бегеновая	0.008 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	7.652 г	min 16.8 г	45.5%	13.9%
14:1 Миристолеиновая	0.162 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.393 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	6.524 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.004 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.199 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.651 г	от 11.2 до 20.6 г	41.5%	12.7%
18:2 Линолевая (ud)	4.345 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.081 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.013 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.006 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.045 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.039 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.043 г	~

Энергетическая ценность Пирог из муки зел.гречки с нектарином составляет 327,6 кКал.

Порция = 100 гр (327.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	327.6 кКал	-%
	Белки	9.6 г	-%
	Жиры	23.7 г	-%
	Углеводы	19.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.9 г	-%
	Вода	44 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ИЗ МУКИ ЗЕЛ.ГРЕЧКИ С НЕКТАРИНОМ

Пирог из муки зел.гречки с нектарином богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,1 %, холином - 18,1 %, витамином E - 11 %, витамином H - 16,2 %, фосфором - 25,8 %, кобальтом - 33,2 %, марганцем - 71,9 %, медью - 16,9 %, селеном - 18,7 %

Чем полезен Пирог из муки зел.гречки с нектарином

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пирог из муки зел.гречки с нектарином, калорийность 327,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог из муки зел.гречки с нектарином, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Tanya Makronetta

2025-10-02

Калорийность: 1252 кКал

Витамины и минералы: 92%

Элина

2025-10-05

Калорийность: 1429 кКал

Витамины и минералы: 97%

Валентина

2025-10-04

Калорийность: 1486 кКал

Витамины и минералы: 95%

Новые рецепты

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе