Рецепт Суп пюре чечевичный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп пюре чечевичный

Чечевица, зерно 200 г
Лук репчатый 75 г
Кабачок (Варка без слива) 200 г
Помидор (томат), грунтовый 115 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп пюре чечевичный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1403 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 9.8% 854 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.1% 8000 г
Углеводы 19.3 г 219 г 8.8% 7.3% 1135 г
Углеводы (общие) 22.5 г ~
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 20.8% 400 г
Вода 64.2 г 2273 г 2.8% 2.3% 3540 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.7 мкг 900 мкг 3.3% 2.8% 3030 г
бета Каротин 0.18 мг 5 мг 3.6% 3% 2778 г
Витамин В1, тиамин 0.2 мг 1.5 мг 13.3% 11.1% 750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 4.3% 1935 г
Витамин В4, холин 38.7 мг 500 мг 7.7% 6.4% 1292 г
Витамин В5, пантотеновая 0.509 мг 5 мг 10.2% 8.5% 982 г
Витамин В6, пиридоксин 0.255 мг 2 мг 12.8% 10.7% 784 г
Витамин В9, фолаты 37.889 мкг 400 мкг 9.5% 7.9% 1056 г
Витамин C, аскорбиновая 9.87 мг 90 мг 11% 9.2% 912 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.372 мг 15 мг 2.5% 2.1% 4032 г
Витамин Н, биотин 0.605 мкг 50 мкг 1.2% 1% 8264 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 3.3% 2500 г
Витамин РР, НЭ 2.3131 мг 20 мг 11.6% 9.7% 865 г
Ниацин 0.925 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 394.46 мг 2500 мг 15.8% 13.2% 634 г
Кальций, Ca 40.56 мг 1000 мг 4.1% 3.4% 2465 г
Кремний, Si 35.753 мг 30 мг 119.2% 99.3% 84 г
Магний, Mg 36.44 мг 400 мг 9.1% 7.6% 1098 г
Натрий, Na 20.83 мг 1300 мг 1.6% 1.3% 6241 г
Сера, S 67.22 мг 1000 мг 6.7% 5.6% 1488 г
Фосфор, P 151.5 мг 800 мг 18.9% 15.8% 528 г
Хлор, Cl 40.54 мг 2300 мг 1.8% 1.5% 5673 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 152.6 мкг ~
Бор, B 263.9 мкг ~
Ванадий, V 10.11 мкг ~
Железо, Fe 4.5 мг 18 мг 25% 20.8% 400 г
Йод, I 2 мкг 150 мкг 1.3% 1.1% 7500 г
Кобальт, Co 6.226 мкг 10 мкг 62.3% 51.9% 161 г
Литий, Li 31.652 мкг ~
Марганец, Mn 0.4931 мг 2 мг 24.7% 20.6% 406 г
Медь, Cu 276.87 мкг 1000 мкг 27.7% 23.1% 361 г
Молибден, Mo 28.749 мкг 70 мкг 41.1% 34.3% 243 г
Никель, Ni 58.913 мкг ~
Рубидий, Rb 106.2 мкг ~
Селен, Se 6.987 мкг 55 мкг 12.7% 10.6% 787 г
Стронций, Sr 5.19 мкг ~
Титан, Ti 103.81 мкг ~
Фтор, F 17.57 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22766 г
Хром, Cr 5.18 мкг 50 мкг 10.4% 8.7% 965 г
Цинк, Zn 1.0722 мг 12 мг 8.9% 7.4% 1119 г
Цирконий, Zr 1.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.09 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аргинин* 0.735 г ~
Валин 0.447 г ~
Гистидин* 0.251 г ~
Изолейцин 0.363 г ~
Лейцин 0.668 г ~
Лизин 0.611 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.181 г ~
Треонин 0.343 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.443 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.721 г ~
Заменимые аминокислоты 0.248 г ~
Аланин 0.373 г ~
Аспарагиновая кислота 1.03 г ~
Глицин 0.366 г ~
Глутаминовая кислота 1.498 г ~
Пролин 0.371 г ~
Серин 0.441 г ~
Тирозин 0.279 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.06 г от 0.9 до 3.7 г 6.7% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.17 г от 4.7 до 16.8 г 3.6% 3%
Насыщенные жирные кислоты 0.218 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Суп пюре чечевичный составляет 120 кКал.

  • Порция = 116 гр (139.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 120 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 19.3 г -%
Пищевые волокна 5 г -%
Вода 64.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ПЮРЕ ЧЕЧЕВИЧНЫЙ

Суп пюре чечевичный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,3 %, витамином B6 - 12,8 %, витамином C - 11 %, витамином PP - 11,6 %, калием - 15,8 %, кремнием - 119,2 %, фосфором - 18,9 %, железом - 25 %, кобальтом - 62,3 %, марганцем - 24,7 %, медью - 27,7 %, молибденом - 41,1 %, селеном - 12,7 %

Чем полезен Суп пюре чечевичный

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп пюре чечевичный, калорийность 120 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп пюре чечевичный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы