Рецепт Ризотто с морепродуктами (коктейль из морепродуктов+креветки; просекко). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ризотто с морепродуктами (коктейль из морепродуктов+креветки; просекко)

Оливковое масло	15 г
Чеснок (Жарка)	0 г
Масло сливочное канадское любое	20 г
Кальмар (Жарка)	320 г
Осьминог обыкновенный, сырой	120 г
Креветка дальневосточная (мясо) (Жарка)	120 г
Мидии (Жарка)	80 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Чеснок (Припускание)	5 г
Перец чили красный острый (Припускание)	5 г
Бульон рыбный	114 г
Оливковое масло	15 г
Петрушка свежая (Жарка)	30 г
Креветка дальневосточная (мясо) (Жарка)	360 г
Оливковое масло	45 г
Масло сливочное канадское любое	20 г
Лук-шалот, сырой	265 г
Вино столовое белое, Мускат (Muscat) 11% об.	150 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая)	375 г
Бульон рыбный	1152 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные	230 г
Масло сливочное канадское любое	18 г
Перец черный, молотый или горошек	3 г
Чеснок (Варка без слива)	15 г
Перец чили красный острый (Варка без слива)	5 г
Петрушка свежая (На пару)	60 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ризотто с морепродуктами (коктейль из морепродуктов+креветки; просекко)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	180.2 ккал	1684 ккал	10.7%	5.9%	935 г
Белки	8.7 г	76 г	11.4%	6.3%	874 г
Жиры	7.4 г	56 г	13.2%	7.3%	757 г
Углеводы	14.4 г	219 г	6.6%	3.7%	1521 г
Углеводы (общие)	15.2 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	2.5%	2222 г
Вода	66.5 г	2273 г	2.9%	1.6%	3418 г
Алкоголь (этиловый спирт)	0.5 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	80.9 мкг	900 мкг	9%	5%	1112 г
Ретинол	0.032 мг	~
альфа Каротин	0.161 мкг	~
бета Каротин	0.216 мг	5 мг	4.3%	2.4%	2315 г
бета Криптоксантин	0.193 мкг	~
Ликопин	0.024 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	4.292 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.068 мг	1.5 мг	4.5%	2.5%	2206 г
Витамин В2, рибофлавин	0.087 мг	1.8 мг	4.8%	2.7%	2069 г
Витамин В4, холин	43.22 мг	500 мг	8.6%	4.8%	1157 г
Витамин В5, пантотеновая	0.416 мг	5 мг	8.3%	4.6%	1202 г
Витамин В6, пиридоксин	0.15 мг	2 мг	7.5%	4.2%	1333 г
Витамин В9, фолаты	13.315 мкг	400 мкг	3.3%	1.8%	3004 г
Витамин В12, кобаламин	1.95 мкг	3 мкг	65%	36.1%	154 г
Витамин C, аскорбиновая	5.31 мг	90 мг	5.9%	3.3%	1695 г
Витамин D, кальциферол	0.068 мкг	10 мкг	0.7%	0.4%	14706 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.246 мг	15 мг	8.3%	4.6%	1204 г
гамма Токоферол	0.008 мг	~
Витамин Н, биотин	1.073 мкг	50 мкг	2.1%	1.2%	4660 г
Витамин К, филлохинон	59.8 мкг	120 мкг	49.8%	27.6%	201 г
Витамин РР, НЭ	3.1332 мг	20 мг	15.7%	8.7%	638 г
Ниацин	0.913 мг	~
Бетаин	0.011 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	240.86 мг	2500 мг	9.6%	5.3%	1038 г
Кальций, Ca	45.29 мг	1000 мг	4.5%	2.5%	2208 г
Кремний, Si	15.537 мг	30 мг	51.8%	28.7%	193 г
Магний, Mg	34.99 мг	400 мг	8.7%	4.8%	1143 г
Натрий, Na	163.58 мг	1300 мг	12.6%	7%	795 г
Сера, S	85 мг	1000 мг	8.5%	4.7%	1176 г
Фосфор, P	131.5 мг	800 мг	16.4%	9.1%	608 г
Хлор, Cl	64.62 мг	2300 мг	2.8%	1.6%	3559 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	157.4 мкг	~
Бор, B	20.5 мкг	~
Ванадий, V	23.37 мкг	~
Железо, Fe	1.175 мг	18 мг	6.5%	3.6%	1532 г
Йод, I	22.09 мкг	150 мкг	14.7%	8.2%	679 г
Кобальт, Co	11.411 мкг	10 мкг	114.1%	63.3%	88 г
Литий, Li	1.399 мкг	~
Марганец, Mn	0.3722 мг	2 мг	18.6%	10.3%	537 г
Медь, Cu	408.88 мкг	1000 мкг	40.9%	22.7%	245 г
Молибден, Mo	4.287 мкг	70 мкг	6.1%	3.4%	1633 г
Никель, Ni	3.087 мкг	~
Олово, Sn	1.21 мкг	~
Рубидий, Rb	2 мкг	~
Селен, Se	14.756 мкг	55 мкг	26.8%	14.9%	373 г
Стронций, Sr	2.63 мкг	~
Титан, Ti	3.01 мкг	~
Фтор, F	28.64 мкг	4000 мкг	0.7%	0.4%	13966 г
Хром, Cr	7.7 мкг	50 мкг	15.4%	8.5%	649 г
Цинк, Zn	1.0198 мг	12 мг	8.5%	4.7%	1177 г
Цирконий, Zr	1.33 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	11.23 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.558 г	~
Валин	0.405 г	~
Гистидин*	0.145 г	~
Изолейцин	0.33 г	~
Лейцин	0.687 г	~
Лизин	0.674 г	~
Метионин	0.215 г	~
Метионин + Цистеин	0.304 г	~
Треонин	0.308 г	~
Триптофан	0.103 г	~
Фенилаланин	0.268 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.419 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.465 г	~
Аспарагиновая кислота	0.761 г	~
Глицин	0.356 г	~
Глутаминовая кислота	1.206 г	~
Пролин	0.478 г	~
Серин	0.322 г	~
Тирозин	0.218 г	~
Цистеин	0.119 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.238 г	от 0.9 до 3.7 г	26.4%	14.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.569 г	от 4.7 до 16.8 г	12.1%	6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	45.99 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.65 мг	~
бета Ситостерол	6.09 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.932 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.027 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.677 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.132 г	~
20:0 Арахиновая	0.026 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.945 г	min 16.8 г	23.5%	13%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.127 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.218 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.121 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.85 г	от 11.2 до 20.6 г	7.6%	4.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.408 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.004 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.011 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.084 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.009 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.123 г	~
Трансжиры	0.005 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Ризотто с морепродуктами (коктейль из морепродуктов+креветки; просекко) составляет 180,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	180.2 кКал	-%
	Белки	8.7 г	-%
	Жиры	7.4 г	-%
	Углеводы	14.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	66.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РИЗОТТО С МОРЕПРОДУКТАМИ (КОКТЕЙЛЬ ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ+КРЕВЕТКИ; ПРОСЕККО)

Ризотто с морепродуктами (коктейль из морепродуктов+креветки; просекко) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 65 %, витамином K - 49,8 %, витамином PP - 15,7 %, кремнием - 51,8 %, фосфором - 16,4 %, йодом - 14,7 %, кобальтом - 114,1 %, марганцем - 18,6 %, медью - 40,9 %, селеном - 26,8 %, хромом - 15,4 %

Чем полезен Ризотто с морепродуктами (коктейль из морепродуктов+креветки; просекко)

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Ризотто с морепродуктами (коктейль из морепродуктов+креветки; просекко), калорийность 180,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ризотто с морепродуктами (коктейль из морепродуктов+креветки; просекко), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Запеканка с зеленью и перцем

Салат свекольно-гранатовый

Интересные блоги

Лучшие рационы

Tanya Makronetta

2025-10-07

Калорийность: 1283 кКал

Витамины и минералы: 91%

Татьяна Сысуева

2025-10-06

Калорийность: 1444 кКал

Витамины и минералы: 95%

Tanya Makronetta

2025-10-05

Калорийность: 1372 кКал

Витамины и минералы: 89%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе