Рецепт Лагман супотица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лагман супотица

Говядина, спинная часть, толстый край (ребра 6-9)	500 г
Лапша яичная, сухая	500 г
Картофель	2 Штука
Перец сладкий красный	100 г
Морковь	1 Штука
Лук репчатый	1 Штука
Помидор (томат), грунтовый	2 Штука диаметр 6,5 см
Чеснок	15 г
Редис	100 г
Подсолнечное масло	3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Зира, семена	1 tbsp, whole
Кориандр, семена	1 tbsp
Паприка, перец сладкий молотый	1 tbsp
Вода	1500 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лагман супотица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	129.3 ккал	1684 ккал	7.7%	6%	1302 г
Белки	5 г	76 г	6.6%	5.1%	1520 г
Жиры	6.4 г	56 г	11.4%	8.8%	875 г
Углеводы	12.2 г	219 г	5.6%	4.3%	1795 г
Углеводы (общие)	13.2 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	3.9%	2000 г
Вода	74.6 г	2273 г	3.3%	2.6%	3047 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	71.5 мкг	900 мкг	7.9%	6.1%	1259 г
Ретинол	0.003 мг	~
альфа Каротин	1.22 мкг	~
бета Каротин	0.438 мг	5 мг	8.8%	6.8%	1142 г
бета Криптоксантин	12.837 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	56.005 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.057 мг	1.5 мг	3.8%	2.9%	2632 г
Витамин В2, рибофлавин	0.049 мг	1.8 мг	2.7%	2.1%	3673 г
Витамин В4, холин	13.76 мг	500 мг	2.8%	2.2%	3634 г
Витамин В5, пантотеновая	0.25 мг	5 мг	5%	3.9%	2000 г
Витамин В6, пиридоксин	0.131 мг	2 мг	6.6%	5.1%	1527 г
Витамин В9, фолаты	7.498 мкг	400 мкг	1.9%	1.5%	5335 г
Витамин В12, кобаламин	0.446 мкг	3 мкг	14.9%	11.5%	673 г
Витамин C, аскорбиновая	11.5 мг	90 мг	12.8%	9.9%	783 г
Витамин D, кальциферол	0.045 мкг	10 мкг	0.5%	0.4%	22222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.879 мг	15 мг	5.9%	4.6%	1706 г
бета Токоферол	0.01 мг	~
гамма Токоферол	0.209 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	0.121 мкг	50 мкг	0.2%	0.2%	41322 г
Витамин К, филлохинон	1.5 мкг	120 мкг	1.3%	1%	8000 г
Витамин РР, НЭ	0.9731 мг	20 мг	4.9%	3.8%	2055 г
Ниацин	0.176 мг	~
Бетаин	19.589 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	160.2 мг	2500 мг	6.4%	4.9%	1561 г
Кальций, Ca	16.63 мг	1000 мг	1.7%	1.3%	6013 г
Кремний, Si	5.876 мг	30 мг	19.6%	15.2%	511 г
Магний, Mg	17.58 мг	400 мг	4.4%	3.4%	2275 г
Натрий, Na	13.68 мг	1300 мг	1.1%	0.9%	9503 г
Сера, S	51.54 мг	1000 мг	5.2%	4%	1940 г
Фосфор, P	70.7 мг	800 мг	8.8%	6.8%	1132 г
Хлор, Cl	11.94 мг	2300 мг	0.5%	0.4%	19263 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	95.5 мкг	~
Бор, B	27.2 мкг	~
Ванадий, V	16.62 мкг	~
Железо, Fe	0.926 мг	18 мг	5.1%	3.9%	1944 г
Йод, I	0.98 мкг	150 мкг	0.7%	0.5%	15306 г
Кобальт, Co	1.082 мкг	10 мкг	10.8%	8.4%	924 г
Литий, Li	9.978 мкг	~
Марганец, Mn	0.1837 мг	2 мг	9.2%	7.1%	1089 г
Медь, Cu	85.17 мкг	1000 мкг	8.5%	6.6%	1174 г
Молибден, Mo	2.821 мкг	70 мкг	4%	3.1%	2481 г
Никель, Ni	2.027 мкг	~
Рубидий, Rb	51.6 мкг	~
Селен, Se	14.263 мкг	55 мкг	25.9%	20%	386 г
Стронций, Sr	0.75 мкг	~
Фтор, F	50.79 мкг	4000 мкг	1.3%	1%	7876 г
Хром, Cr	1.73 мкг	50 мкг	3.5%	2.7%	2890 г
Цинк, Zn	0.9537 мг	12 мг	7.9%	6.1%	1258 г
Цирконий, Zr	0.51 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.047 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Мальтоза	0.2 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.087 г	~
Аргинин*	0.259 г	~
Валин	0.235 г	~
Гистидин*	0.144 г	~
Изолейцин	0.209 г	~
Лейцин	0.377 г	~
Лизин	0.283 г	~
Метионин	0.105 г	~
Метионин + Цистеин	0.006 г	~
Треонин	0.182 г	~
Триптофан	0.05 г	~
Фенилаланин	0.219 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.022 г	~
Заменимые аминокислоты	0.17 г	~
Аланин	0.235 г	~
Аспарагиновая кислота	0.371 г	~
Глицин	0.217 г	~
Глутаминовая кислота	1.116 г	~
Пролин	0.35 г	~
Серин	0.225 г	~
Тирозин	0.135 г	~
Цистеин	0.075 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.068 г	от 0.9 до 3.7 г	7.6%	5.9%
Омега-6 жирные кислоты	1.233 г	от 4.7 до 16.8 г	26.2%	20.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	23.04 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.549 мг	~
бета Ситостерол	3.032 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.044 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.015 г	~
12:0 Лауриновая	0.011 г	~
14:0 Миристиновая	0.136 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.251 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.61 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
22:0 Бегеновая	0.011 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.343 г	min 16.8 г	13.9%	10.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.218 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.114 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.003 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.009 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.361 г	от 11.2 до 20.6 г	12.2%	9.4%
18:2 Линолевая (ud)	1.21 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.065 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.01 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.011 г	~
Трансжиры	0.009 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Лагман супотица составляет 129,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	129.3 кКал	-%
	Белки	5 г	-%
	Жиры	6.4 г	-%
	Углеводы	12.2 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	74.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАГМАН СУПОТИЦА

Лагман супотица богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 14,9 %, витамином C - 12,8 %, кремнием - 19,6 %, селеном - 25,9 %

Чем полезен Лагман супотица

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Лагман супотица, калорийность 129,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лагман супотица, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Сырно-творожный перчик

Салат свекольно-гранатовый

Лучшие рационы

Калорийность: 1270 кКал

Витамины и минералы: 93%

Tanya Makronetta

2025-10-05

Калорийность: 1372 кКал

Витамины и минералы: 89%

Ирина Макс

2025-10-03

Калорийность: 1557 кКал

Витамины и минералы: 100%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе