Рецепт Помидоры с кефиром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Помидоры с кефиром

Помидор (томат), парниковый	800 г
Кефир 2,5% жирности	400 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Укроп	20 г
Петрушка свежая	20 г
Лук зеленый (перо)	30 г
Перец красный молотый острый	3 г
Перец сладкий зеленый	40 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Помидоры с кефиром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	28 ккал	1684 ккал	1.7%	6.1%	6014 г
Белки	1.4 г	76 г	1.8%	6.4%	5429 г
Жиры	0.8 г	56 г	1.4%	5%	7000 г
Углеводы	4 г	219 г	1.8%	6.4%	5475 г
Углеводы (общие)	4.4 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	8.9%	4000 г
Вода	92.1 г	2273 г	4.1%	14.6%	2468 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	103.1 мкг	900 мкг	11.5%	41.1%	873 г
Ретинол	0.006 мг	~
бета Каротин	0.603 мг	5 мг	12.1%	43.2%	829 г
бета Криптоксантин	14.252 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	29.993 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.041 мг	1.5 мг	2.7%	9.6%	3659 г
Витамин В2, рибофлавин	0.08 мг	1.8 мг	4.4%	15.7%	2250 г
Витамин В4, холин	13.85 мг	500 мг	2.8%	10%	3610 г
Витамин В5, пантотеновая	0.108 мг	5 мг	2.2%	7.9%	4630 г
Витамин В6, пиридоксин	0.043 мг	2 мг	2.2%	7.9%	4651 г
Витамин В9, фолаты	5.409 мкг	400 мкг	1.4%	5%	7395 г
Витамин В12, кобаламин	0.122 мкг	3 мкг	4.1%	14.6%	2459 г
Витамин C, аскорбиновая	21.59 мг	90 мг	24%	85.7%	417 г
Витамин D, кальциферол	0.009 мкг	10 мкг	0.1%	0.4%	111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.165 мг	15 мг	1.1%	3.9%	9091 г
Витамин Н, биотин	1.1 мкг	50 мкг	2.2%	7.9%	4545 г
Витамин К, филлохинон	34.9 мкг	120 мкг	29.1%	103.9%	344 г
Витамин РР, НЭ	0.6422 мг	20 мг	3.2%	11.4%	3114 г
Ниацин	0.379 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	224.82 мг	2500 мг	9%	32.1%	1112 г
Кальций, Ca	52.15 мг	1000 мг	5.2%	18.6%	1918 г
Кремний, Si	4.014 мг	30 мг	13.4%	47.9%	747 г
Магний, Mg	7.63 мг	400 мг	1.9%	6.8%	5242 г
Натрий, Na	114.09 мг	1300 мг	8.8%	31.4%	1139 г
Сера, S	18.58 мг	1000 мг	1.9%	6.8%	5382 г
Фосфор, P	53.4 мг	800 мг	6.7%	23.9%	1498 г
Хлор, Cl	208.66 мг	2300 мг	9.1%	32.5%	1102 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	115.6 мкг	~
Бор, B	76.1 мкг	~
Ванадий, V	1.07 мкг	~
Железо, Fe	0.45 мг	18 мг	2.5%	8.9%	4000 г
Йод, I	4.18 мкг	150 мкг	2.8%	10%	3589 г
Кобальт, Co	4.35 мкг	10 мкг	43.5%	155.4%	230 г
Литий, Li	18.116 мкг	~
Марганец, Mn	0.1231 мг	2 мг	6.2%	22.1%	1625 г
Медь, Cu	81 мкг	1000 мкг	8.1%	28.9%	1235 г
Молибден, Mo	6.594 мкг	70 мкг	9.4%	33.6%	1062 г
Никель, Ni	8.194 мкг	~
Олово, Sn	4.56 мкг	~
Рубидий, Rb	104.1 мкг	~
Селен, Se	0.925 мкг	55 мкг	1.7%	6.1%	5946 г
Стронций, Sr	7.29 мкг	~
Фтор, F	23.82 мкг	4000 мкг	0.6%	2.1%	16793 г
Хром, Cr	4.32 мкг	50 мкг	8.6%	30.7%	1157 г
Цинк, Zn	0.3005 мг	12 мг	2.5%	8.9%	3993 г
Цирконий, Zr	2.92 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.025 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.4 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.011 г	от 0.9 до 3.7 г	1.2%	4.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.096 г	от 4.7 до 16.8 г	2%	7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	2.43 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.189 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.487 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.237 г	min 16.8 г	1.4%	5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.056 г	от 11.2 до 20.6 г	0.5%	1.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.018 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность Помидоры с кефиром составляет 28 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	28 кКал	-%
	Белки	1.4 г	-%
	Жиры	0.8 г	-%
	Углеводы	4 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	92.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПОМИДОРЫ С КЕФИРОМ

Помидоры с кефиром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,5 %, бэта-каротином - 12,1 %, витамином C - 24 %, витамином K - 29,1 %, кремнием - 13,4 %, кобальтом - 43,5 %

Чем полезен Помидоры с кефиром

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Помидоры с кефиром, калорийность 28 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Помидоры с кефиром, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Сырно-творожный перчик

Пицца, тесто из кабачка

Лучшие рационы

Калорийность: 1270 кКал

Витамины и минералы: 93%

Tanya Makronetta

2025-10-05

Калорийность: 1372 кКал

Витамины и минералы: 89%

Элина

2025-10-06

Калорийность: 1527 кКал

Витамины и минералы: 97%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе