Рецепт Гречка по-купечески tgym. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречка по-купечески tgym

Гречневая крупа ядрица 100 г
Морковь 100 г
Лук репчатый 100 г
Фарш Говяжий 200 г
Помидор (томат), парниковый 120 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка по-купечески tgym".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.8 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1493 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 10.1% 874 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 5.2% 1697 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 5% 1795 г
Углеводы (общие) 14.9 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 12% 741 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 2.8% 3144 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 333.7 мкг 900 мкг 37.1% 32.9% 270 г
бета Каротин 2.002 мг 5 мг 40% 35.5% 250 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 5.5% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 2.6% 3462 г
Витамин В4, холин 10.97 мг 500 мг 2.2% 2% 4558 г
Витамин В5, пантотеновая 0.127 мг 5 мг 2.5% 2.2% 3937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 4.6% 1942 г
Витамин В9, фолаты 7.937 мкг 400 мкг 2% 1.8% 5040 г
Витамин C, аскорбиновая 6.19 мг 90 мг 6.9% 6.1% 1454 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.921 мг 15 мг 6.1% 5.4% 1629 г
Витамин Н, биотин 1.825 мкг 50 мкг 3.7% 3.3% 2740 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 3.6% 2449 г
Витамин РР, НЭ 1.4921 мг 20 мг 7.5% 6.6% 1340 г
Ниацин 0.952 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.13 мг 2500 мг 6.6% 5.9% 1505 г
Кальций, Ca 13.9 мг 1000 мг 1.4% 1.2% 7194 г
Кремний, Si 18.762 мг 30 мг 62.5% 55.4% 160 г
Магний, Mg 40 мг 400 мг 10% 8.9% 1000 г
Натрий, Na 7.3 мг 1300 мг 0.6% 0.5% 17808 г
Сера, S 27.52 мг 1000 мг 2.8% 2.5% 3634 г
Фосфор, P 71.9 мг 800 мг 9% 8% 1113 г
Хлор, Cl 30.06 мг 2300 мг 1.3% 1.2% 7651 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 145.8 мкг ~
Бор, B 141 мкг ~
Ванадий, V 42.79 мкг ~
Железо, Fe 1.397 мг 18 мг 7.8% 6.9% 1288 г
Йод, I 2.17 мкг 150 мкг 1.4% 1.2% 6912 г
Кобальт, Co 2.746 мкг 10 мкг 27.5% 24.4% 364 г
Литий, Li 7.143 мкг ~
Марганец, Mn 0.3425 мг 2 мг 17.1% 15.2% 584 г
Медь, Cu 148.73 мкг 1000 мкг 14.9% 13.2% 672 г
Молибден, Mo 9.968 мкг 70 мкг 14.2% 12.6% 702 г
Никель, Ni 5.508 мкг ~
Рубидий, Rb 116.8 мкг ~
Селен, Se 1.076 мкг 55 мкг 2% 1.8% 5112 г
Стронций, Sr 49.63 мкг ~
Титан, Ti 5.24 мкг ~
Фтор, F 21.11 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18948 г
Хром, Cr 2.38 мкг 50 мкг 4.8% 4.3% 2101 г
Цинк, Zn 0.5619 мг 12 мг 4.7% 4.2% 2136 г
Цирконий, Zr 6.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.841 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аргинин* 0.21 г ~
Валин 0.104 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.085 г ~
Лейцин 0.134 г ~
Лизин 0.1 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.11 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.105 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.181 г ~
Заменимые аминокислоты 0.2 г ~
Аланин 0.109 г ~
Аспарагиновая кислота 0.207 г ~
Глицин 0.125 г ~
Глутаминовая кислота 0.431 г ~
Пролин 0.089 г ~
Серин 0.106 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.151 г от 4.7 до 16.8 г 24.5% 21.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.111 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.292 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.183 г ~
18:0 Стеариновая 0.071 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.557 г min 16.8 г 3.3% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.546 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.214 г от 11.2 до 20.6 г 10.8% 9.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.116 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Гречка по-купечески tgym составляет 112,8 кКал.

  • Порция = 315 гр (355.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 112.8 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 12.2 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 72.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА ПО-КУПЕЧЕСКИ TGYM

Гречка по-купечески tgym богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 37,1 %, бэта-каротином - 40 %, кремнием - 62,5 %, кобальтом - 27,5 %, марганцем - 17,1 %, медью - 14,9 %, молибденом - 14,2 %

Чем полезен Гречка по-купечески tgym

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречка по-купечески tgym, калорийность 112,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка по-купечески tgym, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги