Рецепт Салат огурец и сметана. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат огурец и сметана
| Огурец грунтовый | 437 г |
| Лук зеленый (перо) | 52 г |
| Укроп | 8 г |
| Сметана 15% | 131 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат огурец и сметана".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.9 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3751 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3.8% | 5846 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 12.7% | 1750 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 2.7% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 8.9% | 2500 г |
| Вода | 91.5 г | 2273 г | 4% | 8.9% | 2484 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.1 мкг | 900 мкг | 4.9% | 10.9% | 2041 г |
| бета Каротин | 0.265 мг | 5 мг | 5.3% | 11.8% | 1887 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 3.3% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 4.7% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 4.72 мг | 500 мг | 0.9% | 2% | 10593 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.202 мг | 5 мг | 4% | 8.9% | 2475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% | 4.7% | 4762 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.618 мкг | 400 мкг | 1.2% | 2.7% | 8662 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.72 мг | 90 мг | 11.9% | 26.5% | 840 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.174 мг | 15 мг | 1.2% | 2.7% | 8621 г |
| Витамин Н, биотин | 0.706 мкг | 50 мкг | 1.4% | 3.1% | 7082 г |
| Витамин К, филлохинон | 26 мкг | 120 мкг | 21.7% | 48.3% | 462 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.268 мг | 20 мг | 1.3% | 2.9% | 7463 г |
| Ниацин | 0.172 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 123.83 мг | 2500 мг | 5% | 11.1% | 2019 г |
| Кальций, Ca | 27.13 мг | 1000 мг | 2.7% | 6% | 3686 г |
| Кремний, Si | 37.315 мг | 30 мг | 124.4% | 277.1% | 80 г |
| Магний, Mg | 12.12 мг | 400 мг | 3% | 6.7% | 3300 г |
| Натрий, Na | 6.94 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.1% | 18732 г |
| Сера, S | 6.95 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.6% | 14388 г |
| Фосфор, P | 32.6 мг | 800 мг | 4.1% | 9.1% | 2454 г |
| Хлор, Cl | 22.83 мг | 2300 мг | 1% | 2.2% | 10074 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 334.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.521 мг | 18 мг | 2.9% | 6.5% | 3455 г |
| Йод, I | 2.24 мкг | 150 мкг | 1.5% | 3.3% | 6696 г |
| Кобальт, Co | 1.319 мкг | 10 мкг | 13.2% | 29.4% | 758 г |
| Литий, Li | 0.522 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1579 мг | 2 мг | 7.9% | 17.6% | 1267 г |
| Медь, Cu | 79.06 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 17.6% | 1265 г |
| Молибден, Mo | 2.375 мкг | 70 мкг | 3.4% | 7.6% | 2947 г |
| Никель, Ni | 0.27 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.285 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.1% | 19298 г |
| Стронций, Sr | 3.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.85 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.9% | 22409 г |
| Хром, Cr | 4.76 мкг | 50 мкг | 9.5% | 21.2% | 1050 г |
| Цинк, Zn | 0.186 мг | 12 мг | 1.6% | 3.6% | 6452 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.079 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.26 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.097 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.005 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.6% | 1.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.024 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.5% | 1.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.034 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат огурец и сметана составляет 44,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 44.9 кКал | -% | |
| Белки | 1.3 г | -% | |
| Жиры | 3.2 г | -% | |
| Углеводы | 2.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 91.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ОГУРЕЦ И СМЕТАНА
Салат огурец и сметана богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 11,9 %, витамином K - 21,7 %, кремнием - 124,4 %, кобальтом - 13,2 %
Чем полезен Салат огурец и сметана
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Каша рисовая Новосибирск
- Стейк жареный
- Запеканка жульен
- Торт "Медовичок"
- Наше мороженое клубника
- Наше мороженое клубника
- Наше мороженое клубника
- Ватрушка с творогом сдобная
- Сыр гауда
- Сациви из курицы с грецким орехом и зеленью
- Таношими Сет
- Каша гречневая
- Пюре банановое с яблоком
- Удон с овощами
- пельмени мусульманские
- Слоенные булочки с яблоком
- Овощи
- bombar 2
- Суши-салат с киноа
- EXPONENTA
- Свекольник
- Лапша курица + соус сальса
- Творог шоколадный
- Житный хлеб
- Филе индейки гриль, микс салат, вешенки
- Фава
- Морская капуста классическая
- Печенье Дымка Юбилейная Песенка шоколадное
- Протеиновое мороженое
- Fellas арахисом шоколадный
- Пирожное бисквитное с кремом Какао 7 Days
- Соевый соус слабосоленый
- моти фисташковое
- Пирожок с яблоком 28 Хлебозавод
- Сырники мои 16.08.25
- Уха
- Зелень
- Пельмени жареные
- Спагетти Болоньезе Take It
- Курочка с кефиром
- Selbstgemachte Yufka
- Суп куриный вермишель
- Тушеная говядина в томатной пасте
- Конфеты Мерси
- Хлеб нарезанный зерновой
- Икра минтая дальневосточная 130 гр
- Ролл
- Курица тушеная
- Творожная запеканка
- Квас живой
- 160825 Картофельные лепешки
- Горчица Столовая Красная Цена
- Куриные ломтики вяленые
- Крабовые палочки Fish House снежный краб
- Котлеты из Путассу
- Салат с морской капустой. 16.08.25
- Суп Сибирский с Белыми Грибами и Перловкой Yelli по-домашнему
- Самодельный майонез
- Салат крабовый с помидорой
- Кабачки с лёгким сыром в аэрогриле
- Салат рис, яйцо, кальмар, кукуруза
- Котлета куриная жареная "Лента"
- Хлеб белково-полбяной
- Картофель фри жареный "Лента"
- Плов с курицей "Лента"
- Чебурпели с сыром
- Шампиньоны с морковью Львовп
- тунец консерв
- Макароны с куриным филе в сливочном соусе
- Макароны с куриным филе в сливочном соусе
- Техасский бургер
- Бургер чикен BBQ
- Матча латте
- Брауни с бананом и творогом
- Матча латте
- Бургер
- паста улянина
- alpella
- Какао-порошок "Золотой ярлык"
- Пирог чечевица, яйцо, банан, финики, какао
- Запеканка из кабачков и фарша
- Протеиновый коктейль вместо еды
- Суп с рыбным фрикадельками
- Бургер куриный
- Тунец и пекинская
- Масло кунжутное нерафинированное
- Паста из кабачка
- Тоник «Биттер лемон» Evervess
- Оладьи из рисовой муки
- Чечевичный блин
- Куриные котлеты
- Пп шаурма 3
- Ножки в соусе
- Шейка сыровяленная
- Малина замороженная
- Кабачок с сыром
- Десерт-желе из ряженки
- Сырники из пластового творога в духовке
- СЛИМ КОМПЛЕКС"КРАСОТА," AllVit complex
- ВИтамин D
Метки: Как приготовить Салат огурец и сметана, калорийность 44,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат огурец и сметана, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
