Рецепт ! Мусс васаби. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ! Мусс васаби

Майонез «Провансаль», 67% жирности	30 г
Сливки 33%	0 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное	15 г
Васаби	5 г

Способ приготовления

Проверить рецепт. Возможно использовать не майонез а сливки

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "! Мусс васаби".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	505 ккал	1684 ккал	30%	5.9%	333 г
Белки	4.1 г	76 г	5.4%	1.1%	1854 г
Жиры	43.8 г	56 г	78.2%	15.5%	128 г
Углеводы	22.9 г	219 г	10.5%	2.1%	956 г
Углеводы (общие)	21.3 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	0.6%	3333 г
Вода	26.2 г	2273 г	1.2%	0.2%	8676 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	26.1 мкг	900 мкг	2.9%	0.6%	3448 г
Ретинол	0.025 мг	~
бета Каротин	0.009 мг	5 мг	0.2%		55556 г
Лютеин + Зеаксантин	0.5 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.029 мг	1.5 мг	1.9%	0.4%	5172 г
Витамин В2, рибофлавин	0.151 мг	1.8 мг	8.4%	1.7%	1192 г
Витамин В4, холин	17.83 мг	500 мг	3.6%	0.7%	2804 г
Витамин В5, пантотеновая	0.24 мг	5 мг	4.8%	1%	2083 г
Витамин В6, пиридоксин	0.05 мг	2 мг	2.5%	0.5%	4000 г
Витамин В9, фолаты	1.6 мкг	400 мкг	0.4%	0.1%	25000 г
Витамин В12, кобаламин	0.15 мкг	3 мкг	5%	1%	2000 г
Витамин C, аскорбиновая	0.3 мг	90 мг	0.3%	0.1%	30000 г
Витамин D, кальциферол	0.015 мкг	10 мкг	0.2%		66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	18.451 мг	15 мг	123%	24.4%	81 г
бета Токоферол	0.018 мг	~
гамма Токоферол	0.044 мг	~
Витамин Н, биотин	0.96 мкг	50 мкг	1.9%	0.4%	5208 г
Витамин К, филлохинон	0.5 мкг	120 мкг	0.4%	0.1%	24000 г
Витамин РР, НЭ	0.856 мг	20 мг	4.3%	0.9%	2336 г
Ниацин	0.12 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	150.5 мг	2500 мг	6%	1.2%	1661 г
Кальций, Ca	116 мг	1000 мг	11.6%	2.3%	862 г
Магний, Mg	20.1 мг	400 мг	5%	1%	1990 г
Натрий, Na	682.8 мг	1300 мг	52.5%	10.4%	190 г
Сера, S	23.83 мг	1000 мг	2.4%	0.5%	4196 г
Фосфор, P	100.7 мг	800 мг	12.6%	2.5%	794 г
Хлор, Cl	71.4 мг	2300 мг	3.1%	0.6%	3221 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.71 мг	18 мг	3.9%	0.8%	2535 г
Йод, I	2.1 мкг	150 мкг	1.4%	0.3%	7143 г
Кобальт, Co	0.6 мкг	10 мкг	6%	1.2%	1667 г
Марганец, Mn	0.0158 мг	2 мг	0.8%	0.2%	12658 г
Медь, Cu	14.5 мкг	1000 мкг	1.5%	0.3%	6897 г
Селен, Se	1.12 мкг	55 мкг	2%	0.4%	4911 г
Фтор, F	10.5 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	38095 г
Цинк, Zn	0.361 мг	12 мг	3%	0.6%	3324 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.84 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	20.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Лактоза	3.8 г	~
Сахароза	13.9 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.85 г	~
Аргинин*	0.072 г	~
Валин	0.136 г	~
Гистидин*	0.051 г	~
Изолейцин	0.125 г	~
Лейцин	0.161 г	~
Лизин	0.162 г	~
Метионин	0.05 г	~
Метионин + Цистеин	0.069 г	~
Треонин	0.091 г	~
Триптофан	0.028 г	~
Фенилаланин	0.096 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.198 г	~
Заменимые аминокислоты	1.354 г	~
Аланин	0.071 г	~
Аспарагиновая кислота	0.159 г	~
Глицин	0.042 г	~
Глутаминовая кислота	0.477 г	~
Пролин	0.234 г	~
Серин	0.125 г	~
Тирозин	0.101 г	~
Цистеин	0.021 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.04 г	от 0.9 до 3.7 г	4.4%	0.9%
Омега-6 жирные кислоты	23.966 г	от 4.7 до 16.8 г	142.7%	28.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	69 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	78 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	6.539 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.01 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.854 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	1.694 г	~
20:0 Арахиновая	0.127 г	~
22:0 Бегеновая	0.278 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	11.007 г	min 16.8 г	65.5%	13%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.05 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	10.88 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.43 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	26.619 г	от 11.2 до 20.6 г	129.2%	25.6%
18:2 Линолевая (ud)	23.944 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.343 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.04 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.015 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.024 г	~
Трансжиры	0.004 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.002 г	~

Энергетическая ценность ! Мусс васаби составляет 505 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	505 кКал	-%
	Белки	4.1 г	-%
	Жиры	43.8 г	-%
	Углеводы	22.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	26.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ! МУСС ВАСАБИ

! Мусс васаби богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 123 %, кальцием - 11,6 %, фосфором - 12,6 %

Чем полезен ! Мусс васаби

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить ! Мусс васаби, калорийность 505 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ! Мусс васаби, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Сырно-творожный перчик

Молоки лососевых малосольные

Автор Ольга Доможирова

Лучшие рационы

Калорийность: 1283 кКал

Витамины и минералы: 91%

Татьяна Сысуева

2025-10-06

Калорийность: 1444 кКал

Витамины и минералы: 95%

Элина

2025-10-06

Калорийность: 1527 кКал

Витамины и минералы: 97%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе