Рецепт Креветки в сливочном соусе с макаронами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Креветки в сливочном соусе с макаронами

Креветка, все виды, приготовленная на пару 150 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 10 г
Сметана 20% жирности 40 г
Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом) 70 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Петрушка свежая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Креветки в сливочном соусе с макаронами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219.4 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 768 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 9.9% 458 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 8.2% 554 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 3% 1521 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.8% 2500 г
Вода 53.7 г 2273 г 2.4% 1.1% 4233 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146.4 мкг 900 мкг 16.3% 7.4% 615 г
Ретинол 0.111 мг ~
бета Каротин 0.215 мг 5 мг 4.3% 2% 2326 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.5% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 2.1% 2222 г
Витамин В4, холин 81.69 мг 500 мг 16.3% 7.4% 612 г
Витамин В5, пантотеновая 0.367 мг 5 мг 7.3% 3.3% 1362 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 3.6% 1250 г
Витамин В9, фолаты 19.9 мкг 400 мкг 5% 2.3% 2010 г
Витамин В12, кобаламин 1.042 мкг 3 мкг 34.7% 15.8% 288 г
Витамин C, аскорбиновая 4.69 мг 90 мг 5.2% 2.4% 1919 г
Витамин D, кальциферол 0.242 мкг 10 мкг 2.4% 1.1% 4132 г
Витамин D3, холекальциферол 0.045 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.521 мг 15 мг 10.1% 4.6% 986 г
гамма Токоферол 0.091 мг ~
дельта Токоферол 0.023 мг ~
Витамин Н, биотин 1.265 мкг 50 мкг 2.5% 1.1% 3953 г
Витамин К, филлохинон 50.6 мкг 120 мкг 42.2% 19.2% 237 г
Менахинон-4 (МК4) 0.182 мкг ~
Витамин РР, НЭ 2.7794 мг 20 мг 13.9% 6.3% 720 г
Ниацин 0.321 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.84 мг 2500 мг 5.8% 2.6% 1738 г
Кальций, Ca 195.57 мг 1000 мг 19.6% 8.9% 511 г
Кремний, Si 0.718 мг 30 мг 2.4% 1.1% 4178 г
Магний, Mg 28.57 мг 400 мг 7.1% 3.2% 1400 г
Натрий, Na 559.07 мг 1300 мг 43% 19.6% 233 г
Сера, S 157.63 мг 1000 мг 15.8% 7.2% 634 г
Фосфор, P 240.3 мг 800 мг 30% 13.7% 333 г
Хлор, Cl 207.06 мг 2300 мг 9% 4.1% 1111 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.9 мкг ~
Бор, B 2.3 мкг ~
Ванадий, V 0.74 мкг ~
Железо, Fe 0.7 мг 18 мг 3.9% 1.8% 2571 г
Йод, I 1.47 мкг 150 мкг 1% 0.5% 10204 г
Кобальт, Co 0.476 мкг 10 мкг 4.8% 2.2% 2101 г
Литий, Li 0.636 мкг ~
Марганец, Mn 0.0807 мг 2 мг 4% 1.8% 2478 г
Медь, Cu 273.3 мкг 1000 мкг 27.3% 12.4% 366 г
Молибден, Mo 1.604 мкг 70 мкг 2.3% 1% 4364 г
Никель, Ni 0.303 мкг ~
Олово, Sn 1.58 мкг ~
Рубидий, Rb 1.3 мкг ~
Селен, Se 24.779 мкг 55 мкг 45.1% 20.6% 222 г
Стронций, Sr 2.73 мкг ~
Фтор, F 10.63 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 37629 г
Хром, Cr 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 0.5% 8772 г
Цинк, Zn 1.4825 мг 12 мг 12.4% 5.7% 809 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.53 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Мальтоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.308 г ~
Аргинин* 1.215 г ~
Валин 0.844 г ~
Гистидин* 0.497 г ~
Изолейцин 0.719 г ~
Лейцин 1.355 г ~
Лизин 1.273 г ~
Метионин 0.419 г ~
Метионин + Цистеин 0.191 г ~
Треонин 0.617 г ~
Триптофан 0.241 г ~
Фенилаланин 0.745 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.553 г ~
Заменимые аминокислоты 2.17 г ~
Аланин 0.803 г ~
Аспарагиновая кислота 1.433 г ~
Глицин 0.742 г ~
Глутаминовая кислота 3.18 г ~
Пролин 1.037 г ~
Серин 0.714 г ~
Тирозин 0.651 г ~
Цистеин 0.198 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.163 г от 0.9 до 3.7 г 18.1% 8.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.443 г от 4.7 до 16.8 г 9.4% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 124.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.56 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.082 г ~
6:0 Капроновая 0.052 г ~
8:0 Каприловая 0.079 г ~
10:0 Каприновая 0.237 г ~
12:0 Лауриновая 0.232 г ~
14:0 Миристиновая 0.617 г ~
15:0 Пентадекановая 0.05 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.774 г ~
17:0 Маргариновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 0.792 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.755 г min 16.8 г 16.4% 7.5%
14:1 Миристолеиновая 0.106 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.163 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.042 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.701 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.64 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.304 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.061 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.064 г ~
Трансжиры 0.016 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Креветки в сливочном соусе с макаронами составляет 219,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 219.4 кКал -%
Белки 16.6 г -%
Жиры 10.1 г -%
Углеводы 14.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 53.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРЕВЕТКИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ С МАКАРОНАМИ

Креветки в сливочном соусе с макаронами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,3 %, холином - 16,3 %, витамином B12 - 34,7 %, витамином K - 42,2 %, витамином PP - 13,9 %, кальцием - 19,6 %, фосфором - 30 %, медью - 27,3 %, селеном - 45,1 %, цинком - 12,4 %

Чем полезен Креветки в сливочном соусе с макаронами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Креветки в сливочном соусе с макаронами, калорийность 219,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Креветки в сливочном соусе с макаронами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы