Рецепт Шаурма с тунцом и авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шаурма с тунцом и авокадо

Тунец натуральный. Консервы 30 г
Огурец грунтовый 30 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 20 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 35 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 18 г
Руккола 3 г
Авокадо 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаурма с тунцом и авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 864 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 5.7% 905 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 10.7% 479 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 3.1% 1647 г
Углеводы (общие) 14.3 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.8% 1333 г
Вода 62.8 г 2273 г 2.8% 1.4% 3619 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39 мкг 900 мкг 4.3% 2.2% 2308 г
Ретинол 0.033 мг ~
альфа Каротин 4.337 мкг ~
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.6% 9091 г
бета Криптоксантин 5.06 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 113.223 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 2.6% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 3.7% 1374 г
Витамин В4, холин 47.41 мг 500 мг 9.5% 4.9% 1055 г
Витамин В5, пантотеновая 0.527 мг 5 мг 10.5% 5.4% 949 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 2.6% 2000 г
Витамин В9, фолаты 23.659 мкг 400 мкг 5.9% 3% 1691 г
Витамин В12, кобаламин 0.063 мкг 3 мкг 2.1% 1.1% 4762 г
Витамин C, аскорбиновая 3.89 мг 90 мг 4.3% 2.2% 2314 г
Витамин D, кальциферол 0.268 мкг 10 мкг 2.7% 1.4% 3731 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.036 мг 15 мг 26.9% 13.8% 372 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 0.06 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 2.979 мкг 50 мкг 6% 3.1% 1678 г
Витамин К, филлохинон 8.8 мкг 120 мкг 7.3% 3.7% 1364 г
Витамин РР, НЭ 3.8915 мг 20 мг 19.5% 10% 514 г
Ниацин 2.219 мг ~
Бетаин 0.128 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.29 мг 2500 мг 9.1% 4.7% 1105 г
Кальций, Ca 29.73 мг 1000 мг 3% 1.5% 3364 г
Кремний, Si 10.042 мг 30 мг 33.5% 17.2% 299 г
Магний, Mg 24.05 мг 400 мг 6% 3.1% 1663 г
Натрий, Na 354.56 мг 1300 мг 27.3% 14% 367 г
Сера, S 79.78 мг 1000 мг 8% 4.1% 1253 г
Фосфор, P 109.2 мг 800 мг 13.7% 7% 733 г
Хлор, Cl 461.4 мг 2300 мг 20.1% 10.3% 498 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.8 мкг ~
Бор, B 10.4 мкг ~
Ванадий, V 13.92 мкг ~
Железо, Fe 1.349 мг 18 мг 7.5% 3.8% 1334 г
Йод, I 12.69 мкг 150 мкг 8.5% 4.4% 1182 г
Кобальт, Co 9.027 мкг 10 мкг 90.3% 46.3% 111 г
Марганец, Mn 0.265 мг 2 мг 13.3% 6.8% 755 г
Медь, Cu 110.21 мкг 1000 мкг 11% 5.6% 907 г
Молибден, Mo 4.333 мкг 70 мкг 6.2% 3.2% 1616 г
Никель, Ni 1.086 мкг ~
Селен, Se 5.255 мкг 55 мкг 9.6% 4.9% 1047 г
Фтор, F 194.81 мкг 4000 мкг 4.9% 2.5% 2053 г
Хром, Cr 18.3 мкг 50 мкг 36.6% 18.8% 273 г
Цинк, Zn 0.5796 мг 12 мг 4.8% 2.5% 2070 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.571 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.052 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.077 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 2%
Омега-6 жирные кислоты 4.732 г от 4.7 до 16.8 г 100% 51.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.73 мг max 300 мг
Кампестерол 0.904 мг ~
Стигмастерол 0.361 мг ~
бета Ситостерол 27.831 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.695 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.862 г ~
18:0 Стеариновая 0.311 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.05 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.033 г min 16.8 г 24% 12.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.135 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.394 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.232 г от 11.2 до 20.6 г 46.7% 23.9%
18:2 Линолевая (ud) 4.56 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.02 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Шаурма с тунцом и авокадо составляет 195 кКал.

  • Порция = 166 гр (323.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 195 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 11.7 г -%
Углеводы 13.3 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 62.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАУРМА С ТУНЦОМ И АВОКАДО

Шаурма с тунцом и авокадо богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 26,9 %, витамином PP - 19,5 %, кремнием - 33,5 %, фосфором - 13,7 %, хлором - 20,1 %, кобальтом - 90,3 %, марганцем - 13,3 %, медью - 11 %, хромом - 36,6 %

Чем полезен Шаурма с тунцом и авокадо

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шаурма с тунцом и авокадо, калорийность 195 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шаурма с тунцом и авокадо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги