Рецепт Кура сулугуни помидор. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кура сулугуни помидор

Куриная грудка (филе) (Запекание) 329 г
Лук репчатый (Запекание) 60 г
сметана 20% 75 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 178 г
Сыр сулугуни 76 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кура сулугуни помидор".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.5 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1271 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 16.2% 466 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 8.8% 862 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.8% 9125 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.5% 5000 г
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 2.5% 3059 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.7 мкг 900 мкг 3.2% 2.4% 3136 г
бета Каротин 0.144 мг 5 мг 2.9% 2.2% 3472 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.3% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 1.9% 4000 г
Витамин В4, холин 44.78 мг 500 мг 9% 6.8% 1117 г
Витамин В5, пантотеновая 0.796 мг 5 мг 15.9% 12% 628 г
Витамин В6, пиридоксин 0.404 мг 2 мг 20.2% 15.2% 495 г
Витамин В9, фолаты 4.001 мкг 400 мкг 1% 0.8% 9998 г
Витамин В12, кобаламин 0.113 мкг 3 мкг 3.8% 2.9% 2655 г
Витамин C, аскорбиновая 2.93 мг 90 мг 3.3% 2.5% 3072 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.32 мг 15 мг 2.1% 1.6% 4688 г
Витамин Н, биотин 0.087 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 57471 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.4% 5455 г
Витамин РР, НЭ 4.2656 мг 20 мг 21.3% 16.1% 469 г
Ниацин 5.952 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.14 мг 2500 мг 9.6% 7.2% 1037 г
Кальций, Ca 9.32 мг 1000 мг 0.9% 0.7% 10730 г
Кремний, Si 2.071 мг 30 мг 6.9% 5.2% 1449 г
Магний, Mg 48.61 мг 400 мг 12.2% 9.2% 823 г
Натрий, Na 35.84 мг 1300 мг 2.8% 2.1% 3627 г
Сера, S 131.01 мг 1000 мг 13.1% 9.9% 763 г
Фосфор, P 103.5 мг 800 мг 12.9% 9.7% 773 г
Хлор, Cl 58.39 мг 2300 мг 2.5% 1.9% 3939 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.7 мкг ~
Бор, B 49.2 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 0.978 мг 18 мг 5.4% 4.1% 1840 г
Йод, I 2.2 мкг 150 мкг 1.5% 1.1% 6818 г
Кобальт, Co 7.024 мкг 10 мкг 70.2% 53% 142 г
Литий, Li 7.816 мкг ~
Марганец, Mn 0.0694 мг 2 мг 3.5% 2.6% 2882 г
Медь, Cu 83.91 мкг 1000 мкг 8.4% 6.3% 1192 г
Молибден, Mo 7.812 мкг 70 мкг 11.2% 8.5% 896 г
Никель, Ni 3.776 мкг ~
Рубидий, Rb 84.5 мкг ~
Селен, Se 9.534 мкг 55 мкг 17.3% 13.1% 577 г
Фтор, F 78.23 мкг 4000 мкг 2% 1.5% 5113 г
Хром, Cr 15 мкг 50 мкг 30% 22.6% 333 г
Цинк, Zn 0.8645 мг 12 мг 7.2% 5.4% 1388 г
Цирконий, Zr 1.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 1.071 г ~
Валин 0.756 г ~
Гистидин* 0.766 г ~
Изолейцин 0.659 г ~
Лейцин 1.152 г ~
Лизин 1.535 г ~
Метионин 0.262 г ~
Метионин + Цистеин 0.506 г ~
Треонин 0.647 г ~
Триптофан 0.222 г ~
Фенилаланин 0.618 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.143 г ~
Заменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аланин 0.759 г ~
Аспарагиновая кислота 1.131 г ~
Гидроксипролин 0.122 г ~
Глицин 0.537 г ~
Глутаминовая кислота 1.662 г ~
Пролин 0.588 г ~
Серин 0.588 г ~
Тирозин 0.524 г ~
Цистеин 0.25 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.139 г от 4.7 до 16.8 г 3% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.287 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.232 г ~
18:0 Стеариновая 0.052 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.382 г min 16.8 г 2.3% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.336 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.119 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.11 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Кура сулугуни помидор составляет 132,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 132.5 кКал -%
Белки 16.3 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 74.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРА СУЛУГУНИ ПОМИДОР

Кура сулугуни помидор богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 15,9 %, витамином B6 - 20,2 %, витамином PP - 21,3 %, магнием - 12,2 %, фосфором - 12,9 %, кобальтом - 70,2 %, молибденом - 11,2 %, селеном - 17,3 %, хромом - 30 %

Чем полезен Кура сулугуни помидор

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кура сулугуни помидор, калорийность 132,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кура сулугуни помидор, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги