Рецепт Салат весенний с майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат весенний с майонезом

Перец сладкий красный 70 г
Лук репчатый 30 г
Огурец парниковый 45 г
Помидоры черри, томаты 70 г
Петрушка свежая 2 г
Базилик, свежий 5 г
Сельдерей 10 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат весенний с майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.2 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2797 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.7% 6333 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 12.5% 1333 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 3.2% 5214 г
Углеводы (общие) 5.4 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 13.3% 1250 г
Вода 87.7 г 2273 г 3.9% 6.5% 2592 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 147.2 мкг 900 мкг 16.4% 27.2% 611 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.907 мг 5 мг 18.1% 30.1% 551 г
бета Криптоксантин 0.895 мкг ~
Ликопин 1116.732 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 109.922 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 6.8% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 5.3% 3103 г
Витамин В4, холин 7.53 мг 500 мг 1.5% 2.5% 6640 г
Витамин В5, пантотеновая 0.161 мг 5 мг 3.2% 5.3% 3106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.187 мг 2 мг 9.4% 15.6% 1070 г
Витамин В9, фолаты 12.802 мкг 400 мкг 3.2% 5.3% 3125 г
Витамин C, аскорбиновая 82.06 мг 90 мг 91.2% 151.5% 110 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.329 мг 15 мг 15.5% 25.7% 644 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.194 мг ~
дельта Токоферол 0.033 мг ~
Витамин Н, биотин 0.326 мкг 50 мкг 0.7% 1.2% 15337 г
Витамин К, филлохинон 33.9 мкг 120 мкг 28.3% 47% 354 г
Витамин РР, НЭ 0.6949 мг 20 мг 3.5% 5.8% 2878 г
Ниацин 0.369 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.95 мг 2500 мг 8.4% 14% 1185 г
Кальций, Ca 25.74 мг 1000 мг 2.6% 4.3% 3885 г
Кремний, Si 16.28 мг 30 мг 54.3% 90.2% 184 г
Магний, Mg 14.54 мг 400 мг 3.6% 6% 2751 г
Натрий, Na 42.04 мг 1300 мг 3.2% 5.3% 3092 г
Сера, S 13.47 мг 1000 мг 1.3% 2.2% 7424 г
Фосфор, P 33 мг 800 мг 4.1% 6.8% 2424 г
Хлор, Cl 17.02 мг 2300 мг 0.7% 1.2% 13514 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 147.2 мкг ~
Бор, B 39.6 мкг ~
Ванадий, V 1.57 мкг ~
Железо, Fe 0.659 мг 18 мг 3.7% 6.1% 2731 г
Йод, I 1.57 мкг 150 мкг 1% 1.7% 9554 г
Кобальт, Co 1.914 мкг 10 мкг 19.1% 31.7% 522 г
Литий, Li 24.412 мкг ~
Марганец, Mn 0.1526 мг 2 мг 7.6% 12.6% 1311 г
Медь, Cu 73.73 мкг 1000 мкг 7.4% 12.3% 1356 г
Молибден, Mo 2.569 мкг 70 мкг 3.7% 6.1% 2725 г
Никель, Ni 2.426 мкг ~
Рубидий, Rb 79.5 мкг ~
Селен, Se 0.18 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 30556 г
Стронций, Sr 3.83 мкг ~
Фтор, F 10.42 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 38388 г
Хром, Cr 2.45 мкг 50 мкг 4.9% 8.1% 2041 г
Цинк, Zn 0.3494 мг 12 мг 2.9% 4.8% 3434 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.074 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.123 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.031 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 3%
Омега-6 жирные кислоты 2.316 г от 4.7 до 16.8 г 49.3% 81.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.84 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.588 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.49 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.262 г ~
18:0 Стеариновая 0.163 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.954 г min 16.8 г 5.7% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.946 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.552 г от 11.2 до 20.6 г 22.8% 37.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.292 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салат весенний с майонезом составляет 60,2 кКал.

  • Порция = 257 гр (154.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60.2 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 87.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ВЕСЕННИЙ С МАЙОНЕЗОМ

Салат весенний с майонезом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,4 %, бэта-каротином - 18,1 %, витамином C - 91,2 %, витамином E - 15,5 %, витамином K - 28,3 %, кремнием - 54,3 %, кобальтом - 19,1 %

Чем полезен Салат весенний с майонезом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат весенний с майонезом, калорийность 60,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат весенний с майонезом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы