Рецепт Капуста тушёная моя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Капуста тушёная моя
| Подсолнечное масло | 81 г |
| Капуста белокочанная | 1711 г |
| Вода | 114 г |
| Свинина, средняя часть филе на кости, постное мясо | 746 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушёная моя".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.2 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2074 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 11.8% | 1041 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 9.2% | 1333 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.7% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 4.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 8% | 1538 г |
| Вода | 83.3 г | 2273 г | 3.7% | 4.6% | 2729 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.9 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 47368 г |
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 1% | 12821 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.163 мг | 1.5 мг | 10.9% | 13.4% | 920 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 6.9% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 23.37 мг | 500 мг | 4.7% | 5.8% | 2139 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.206 мг | 5 мг | 4.1% | 5% | 2427 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.273 мг | 2 мг | 13.7% | 16.9% | 733 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.194 мкг | 400 мкг | 3.5% | 4.3% | 2818 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.141 мкг | 3 мкг | 4.7% | 5.8% | 2128 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.71 мг | 90 мг | 43% | 53% | 232 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.113 мкг | 10 мкг | 1.1% | 1.4% | 8850 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.113 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.445 мг | 15 мг | 9.6% | 11.8% | 1038 г |
| Витамин К, филлохинон | 49.2 мкг | 120 мкг | 41% | 50.5% | 244 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5312 мг | 20 мг | 12.7% | 15.6% | 790 г |
| Ниацин | 0.452 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.872 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 295.38 мг | 2500 мг | 11.8% | 14.5% | 846 г |
| Кальций, Ca | 36.23 мг | 1000 мг | 3.6% | 4.4% | 2760 г |
| Кремний, Si | 34.194 мг | 30 мг | 114% | 140.4% | 88 г |
| Магний, Mg | 17.68 мг | 400 мг | 4.4% | 5.4% | 2262 г |
| Натрий, Na | 24.74 мг | 1300 мг | 1.9% | 2.3% | 5255 г |
| Сера, S | 85.77 мг | 1000 мг | 8.6% | 10.6% | 1166 г |
| Фосфор, P | 81.9 мг | 800 мг | 10.2% | 12.6% | 977 г |
| Хлор, Cl | 23.93 мг | 2300 мг | 1% | 1.2% | 9611 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 367.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 129 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.57 мг | 18 мг | 3.2% | 3.9% | 3158 г |
| Йод, I | 1.94 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.6% | 7732 г |
| Кобальт, Co | 1.936 мкг | 10 мкг | 19.4% | 23.9% | 517 г |
| Марганец, Mn | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 6.9% | 1786 г |
| Медь, Cu | 66.98 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 8.3% | 1493 г |
| Молибден, Mo | 6.521 мкг | 70 мкг | 9.3% | 11.5% | 1073 г |
| Никель, Ni | 9.678 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.32 мкг | 55 мкг | 18.8% | 23.2% | 533 г |
| Фтор, F | 10.75 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 37209 г |
| Хром, Cr | 3.23 мкг | 50 мкг | 6.5% | 8% | 1548 г |
| Цинк, Zn | 0.7813 мг | 12 мг | 6.5% | 8% | 1536 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.065 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.236 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.466 г | ~ | |||
| Валин | 0.361 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.285 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.337 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.568 г | ~ | |||
| Лизин | 0.613 г | ~ | |||
| Метионин | 0.185 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.307 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.296 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.559 г | ~ | |||
| Аланин | 0.409 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.716 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.309 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.165 г | ~ | |||
| Пролин | 0.288 г | ~ | |||
| Серин | 0.306 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.268 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.058 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.4% | 7.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.948 г | от 4.7 до 16.8 г | 41.4% | 51% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.41 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.399 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.676 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.383 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.225 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.106 г | min 16.8 г | 6.6% | 8.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.08 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.349 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.102 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.8% | 23.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.926 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.096 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.009 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.006 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушёная моя составляет 81,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 81.2 кКал | -% | |
| Белки | 7.3 г | -% | |
| Жиры | 4.2 г | -% | |
| Углеводы | 3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 83.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТА ТУШЁНАЯ МОЯ
Капуста тушёная моя богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 13,7 %, витамином C - 43 %, витамином K - 41 %, витамином PP - 12,7 %, калием - 11,8 %, кремнием - 114 %, кобальтом - 19,4 %, селеном - 18,8 %
Чем полезен Капуста тушёная моя
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Хлеб бородинский Новоалтайский
- Тушеный фарш с картошкой
- Облепиховое варенье
- Глизе
- Скрембл с брокколи
- сыр камамбер 50
- Наполеон
- Филе
- Lasagne gluten-free
- Соус для мидий с икрой минтая
- Lasagne 2
- Мидии голубые из Китайского
- Кофе черный в турке
- Сырники универсал
- Творог со сметаной 7%
- Рисовый конверт
- Творожок карат
- Кабачковый рулет
- Десерт глазированный Брауни с дубайским шоколадом
- Чай с сахаром
- Чай с сахаром
- Еле белк
- Куриная вермишель
- Финский блин
- вар рис жасм 18,08,25
- Оладья
- тефтели в бешамель соусе 18,08,25
- Салат с рукколой
- Блины 18.08.2025
- кур кус в смет 18,08,25
- Бутерброд с курицей
- Каша овсяная с орехами
- Суп рыбный
- Желе с ягодами
- Зеленец сплаь
- Куриный шашлык
- Пицца
- Сырники на рисовой муке
- Сливовый джем
- Пармезан Diamond
- Йогурт греческий
- ПП хлеб
- Латте с маложирным молоком
- Яичница с помидорами и кабачками
- Кофе с молоком
- Топпинг сгущенка
- Джем абрикос фит
- Рагу
- Филе индилайт
- Горчичный соус
- Коктейль для похудения
- Медовик шоколадный с конфи клубничным
- Сырники с яблоком и сливой
- Кофе со сливками
- Шакшука от Саши
- Молочный шоколад с миндалем и изюмом
- Яйца перепелиные копченые 20 штук
- Яйца с помидорами 18.8.25
- Спагетти цельнозерновый с томатной пастой
- Рис бурый отварной
- Свекольник
- Сырники 120 г Вкусно и точка
- Колбаса балыковая Армавир
- Панировка на рисовой муке
- Драники кабачковые с яблоком
- Камбала обжаренная в панировке
- Каша ржаная
- Булочка Розина
- Горбуша обжаренная в панировке
- Зеленый чай (заварка)
- Менемен (турецкий омлет)
- Птитим гороховый
- Салат с тунцом без кукурузы
- Яичница с ветчиной 189 г Вкусно и точка
- Картофель с грибами магнит
- Бом Бом би
- Творожный ломтик
- Крем
- Кофе латте (большой) 325 мл Вкусно и точка
- Multi Protein
- Кофе капучино (большой) 320 мл Вкусно и точка
- Микс жареных овощей 17.08.25
- Беляш, с мясом
- Кофе 3 в 1
- Фундук сушеный
- Морс ягодный (копия)
- Яйца брокколи
- ____ нагетсы
- Сосиска в тесте
- Гречка с тушеной индейкой
- Компот из сухофруктов
- Горбуша в масле
- Sause Poland
- Яичница с беконом
- Lasagne
- Рыба сушено вяленая палочки лососевые
- Круассан
- Булочка творожной сырная
- торт безе
- Колбаса докторская говяжья
Метки: Как приготовить Капуста тушёная моя, калорийность 81,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушёная моя, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
