Рецепт Булочка творожной сырная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Булочка творожной сырная

Творог 5% жирности 500 г
Ржаные отруби 60 г
Яйцо куриное 50 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочка творожной сырная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.7 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1082 г
Белки 19.9 г 76 г 26.2% 16.8% 382 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 7.7% 836 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1% 6844 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 12.8% 500 г
Вода 62.3 г 2273 г 2.7% 1.7% 3648 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.6 мкг 900 мкг 6.8% 4.4% 1461 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 3.8% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.283 мг 1.8 мг 15.7% 10.1% 636 г
Витамин В4, холин 53.3 мг 500 мг 10.7% 6.9% 938 г
Витамин В5, пантотеновая 0.28 мг 5 мг 5.6% 3.6% 1786 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 5.3% 1220 г
Витамин В9, фолаты 31.985 мкг 400 мкг 8% 5.1% 1251 г
Витамин В12, кобаламин 1.126 мкг 3 мкг 37.5% 24.1% 266 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.3% 20930 г
Витамин D, кальциферол 0.247 мкг 10 мкг 2.5% 1.6% 4049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.286 мг 15 мг 1.9% 1.2% 5245 г
Витамин Н, биотин 7.542 мкг 50 мкг 15.1% 9.7% 663 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.8865 мг 20 мг 19.4% 12.5% 515 г
Ниацин 0.526 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.49 мг 2500 мг 8.6% 5.5% 1166 г
Кальций, Ca 213.15 мг 1000 мг 21.3% 13.7% 469 г
Магний, Mg 63.35 мг 400 мг 15.8% 10.1% 631 г
Натрий, Na 115.08 мг 1300 мг 8.9% 5.7% 1130 г
Сера, S 191.26 мг 1000 мг 19.1% 12.3% 523 г
Фосфор, P 249.5 мг 800 мг 31.2% 20% 321 г
Хлор, Cl 204.83 мг 2300 мг 8.9% 5.7% 1123 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.5 мкг ~
Железо, Fe 1.466 мг 18 мг 8.1% 5.2% 1228 г
Йод, I 14 мкг 150 мкг 9.3% 6% 1071 г
Кобальт, Co 2.677 мкг 10 мкг 26.8% 17.2% 374 г
Марганец, Mn 0.6588 мг 2 мг 32.9% 21.1% 304 г
Медь, Cu 128.14 мкг 1000 мкг 12.8% 8.2% 780 г
Молибден, Mo 6.385 мкг 70 мкг 9.1% 5.8% 1096 г
Олово, Sn 11.54 мкг ~
Селен, Se 26.331 мкг 55 мкг 47.9% 30.8% 209 г
Стронций, Sr 13.08 мкг ~
Фтор, F 28.85 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13865 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 2.4% 2703 г
Цинк, Zn 1.0709 мг 12 мг 8.9% 5.7% 1121 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.674 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.626 г ~
Аргинин* 0.114 г ~
Валин 0.156 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.118 г ~
Лейцин 0.225 г ~
Лизин 0.166 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.103 г ~
Треонин 0.105 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.132 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.255 г ~
Заменимые аминокислоты 0.935 г ~
Аланин 0.101 г ~
Аспарагиновая кислота 0.191 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.454 г ~
Пролин 0.199 г ~
Серин 0.151 г ~
Тирозин 0.122 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.04 г от 0.9 до 3.7 г 4.4% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.367 г от 4.7 до 16.8 г 7.8% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.403 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.066 г ~
12:0 Лауриновая 0.079 г ~
14:0 Миристиновая 0.209 г ~
15:0 Пентадекановая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.587 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.164 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.902 г min 16.8 г 11.3% 7.3%
14:1 Миристолеиновая 0.03 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.635 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.359 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.127 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Булочка творожной сырная составляет 155,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 155.7 кКал -%
Белки 19.9 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 4 г -%
Вода 62.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛОЧКА ТВОРОЖНОЙ СЫРНАЯ

Булочка творожной сырная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,7 %, витамином B12 - 37,5 %, витамином H - 15,1 %, витамином PP - 19,4 %, кальцием - 21,3 %, магнием - 15,8 %, фосфором - 31,2 %, кобальтом - 26,8 %, марганцем - 32,9 %, медью - 12,8 %, селеном - 47,9 %

Чем полезен Булочка творожной сырная

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Булочка творожной сырная, калорийность 155,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Булочка творожной сырная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги