Рецепт Запеканка с кабачком и курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка с кабачком и курицей

Куриная грудка (филе) 500 г
Кабачок 900 г
Помидор (томат), парниковый 90 г
Яйцо куриное 300 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 500 г
Сыр Российский Брест - Литовский 100 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с кабачком и курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.1 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2129 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 13.7% 927 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 8.6% 1474 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.8% 7300 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.5% 5000 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 4.7% 2739 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.5 мкг 900 мкг 4.7% 5.9% 2118 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 1% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 3.4% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 7.7% 1651 г
Витамин В4, холин 56.18 мг 500 мг 11.2% 14.2% 890 г
Витамин В5, пантотеновая 0.588 мг 5 мг 11.8% 14.9% 850 г
Витамин В6, пиридоксин 0.237 мг 2 мг 11.9% 15% 844 г
Витамин В9, фолаты 8.9 мкг 400 мкг 2.2% 2.8% 4494 г
Витамин В12, кобаламин 0.191 мкг 3 мкг 6.4% 8.1% 1571 г
Витамин C, аскорбиновая 6.47 мг 90 мг 7.2% 9.1% 1391 г
Витамин D, кальциферол 0.283 мкг 10 мкг 2.8% 3.5% 3534 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.228 мг 15 мг 1.5% 1.9% 6579 г
Витамин Н, биотин 3.328 мкг 50 мкг 6.7% 8.5% 1502 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 2.1% 6000 г
Витамин РР, НЭ 2.5104 мг 20 мг 12.6% 15.9% 797 г
Ниацин 2.549 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.33 мг 2500 мг 8.3% 10.5% 1212 г
Кальций, Ca 42.56 мг 1000 мг 4.3% 5.4% 2350 г
Кремний, Si 11.427 мг 30 мг 38.1% 48.2% 263 г
Магний, Mg 25.78 мг 400 мг 6.4% 8.1% 1552 г
Натрий, Na 362.05 мг 1300 мг 27.9% 35.3% 359 г
Сера, S 76.76 мг 1000 мг 7.7% 9.7% 1303 г
Фосфор, P 84.7 мг 800 мг 10.6% 13.4% 945 г
Хлор, Cl 553.62 мг 2300 мг 24.1% 30.5% 415 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.3 мкг ~
Бор, B 11.5 мкг ~
Ванадий, V 2.33 мкг ~
Железо, Fe 0.815 мг 18 мг 4.5% 5.7% 2209 г
Йод, I 5.68 мкг 150 мкг 3.8% 4.8% 2641 г
Кобальт, Co 4.058 мкг 10 мкг 40.6% 51.3% 246 г
Литий, Li 1.083 мкг ~
Марганец, Mn 0.0587 мг 2 мг 2.9% 3.7% 3407 г
Медь, Cu 52.95 мкг 1000 мкг 5.3% 6.7% 1889 г
Молибден, Mo 6.212 мкг 70 мкг 8.9% 11.3% 1127 г
Никель, Ni 0.896 мкг ~
Олово, Sn 3.11 мкг ~
Рубидий, Rb 14 мкг ~
Селен, Se 8.85 мкг 55 мкг 16.1% 20.4% 621 г
Стронций, Sr 3.53 мкг ~
Фтор, F 40.37 мкг 4000 мкг 1% 1.3% 9908 г
Хром, Cr 6.62 мкг 50 мкг 13.2% 16.7% 755 г
Цинк, Zn 0.5967 мг 12 мг 5% 6.3% 2011 г
Цирконий, Zr 0.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.476 г ~
Валин 0.366 г ~
Гистидин* 0.316 г ~
Изолейцин 0.309 г ~
Лейцин 0.545 г ~
Лизин 0.66 г ~
Метионин 0.146 г ~
Метионин + Цистеин 0.27 г ~
Треонин 0.306 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.301 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.547 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.358 г ~
Аспарагиновая кислота 0.556 г ~
Гидроксипролин 0.044 г ~
Глицин 0.243 г ~
Глутаминовая кислота 0.807 г ~
Пролин 0.259 г ~
Серин 0.325 г ~
Тирозин 0.246 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.043 г от 0.9 до 3.7 г 4.8% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.315 г от 4.7 до 16.8 г 6.7% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.933 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.338 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.128 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.961 г min 16.8 г 5.7% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.629 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.241 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.176 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с кабачком и курицей составляет 79,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 79.1 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 83 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С КАБАЧКОМ И КУРИЦЕЙ

Запеканка с кабачком и курицей богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,2 %, витамином B5 - 11,8 %, витамином B6 - 11,9 %, витамином PP - 12,6 %, кремнием - 38,1 %, хлором - 24,1 %, кобальтом - 40,6 %, селеном - 16,1 %, хромом - 13,2 %

Чем полезен Запеканка с кабачком и курицей

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка с кабачком и курицей, калорийность 79,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с кабачком и курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты