Рецепт Каша 18.08.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша 18.08.

Кукурузная крупа (Варка без слива вязкая) 50 г
Вода 33 г
Льняная каша 50 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 643 г
Сахар песок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша 18.08.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.8 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1548 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 7.6% 1206 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 4.6% 2000 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 5.3% 1724 г
Углеводы (общие) 11.4 г ~
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 18.4% 500 г
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 3% 3067 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.3 мкг 900 мкг 1.4% 1.3% 7317 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.3% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.185 мг 1.5 мг 12.3% 11.3% 811 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 8.6% 1059 г
Витамин В4, холин 31.19 мг 500 мг 6.2% 5.7% 1603 г
Витамин В5, пантотеновая 0.49 мг 5 мг 9.8% 9% 1020 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 4.9% 1905 г
Витамин В9, фолаты 12.769 мкг 400 мкг 3.2% 2.9% 3133 г
Витамин В12, кобаламин 0.418 мкг 3 мкг 13.9% 12.8% 718 г
Витамин C, аскорбиновая 1.09 мг 90 мг 1.2% 1.1% 8257 г
Витамин D, кальциферол 0.031 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 32258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.083 мг 15 мг 0.6% 0.6% 18072 г
Витамин Н, биотин 3.886 мкг 50 мкг 7.8% 7.2% 1287 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.2243 мг 20 мг 6.1% 5.6% 1634 г
Ниацин 0.19 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.19 мг 2500 мг 9.4% 8.6% 1063 г
Кальций, Ca 140.78 мг 1000 мг 14.1% 13% 710 г
Магний, Mg 48.46 мг 400 мг 12.1% 11.1% 825 г
Натрий, Na 56.44 мг 1300 мг 4.3% 4% 2303 г
Сера, S 36.58 мг 1000 мг 3.7% 3.4% 2734 г
Фосфор, P 153.4 мг 800 мг 19.2% 17.6% 522 г
Хлор, Cl 106.71 мг 2300 мг 4.6% 4.2% 2155 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.6 мкг ~
Бор, B 17.7 мкг ~
Железо, Fe 0.797 мг 18 мг 4.4% 4% 2258 г
Йод, I 7.2 мкг 150 мкг 4.8% 4.4% 2083 г
Кобальт, Co 1.154 мкг 10 мкг 11.5% 10.6% 867 г
Марганец, Mn 0.2449 мг 2 мг 12.2% 11.2% 817 г
Медь, Cu 130.56 мкг 1000 мкг 13.1% 12% 766 г
Молибден, Mo 6.158 мкг 70 мкг 8.8% 8.1% 1137 г
Никель, Ni 1.921 мкг ~
Олово, Sn 14.92 мкг ~
Селен, Se 5.317 мкг 55 мкг 9.7% 8.9% 1034 г
Стронций, Sr 17.4 мкг ~
Титан, Ti 2.22 мкг ~
Фтор, F 25.95 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 15414 г
Хром, Cr 3.91 мкг 50 мкг 7.8% 7.2% 1279 г
Цинк, Zn 0.8037 мг 12 мг 6.7% 6.2% 1493 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.713 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.091 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.055 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.04 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.124 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.123 г от 4.7 до 16.8 г 2.6% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.061 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.477 г min 16.8 г 2.8% 2.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.094 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.7%

Энергетическая ценность Каша 18.08. составляет 108,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108.8 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 12.7 г -%
Пищевые волокна 4 г -%
Вода 74.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША 18.08.

Каша 18.08. богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,3 %, витамином B12 - 13,9 %, кальцием - 14,1 %, магнием - 12,1 %, фосфором - 19,2 %, кобальтом - 11,5 %, марганцем - 12,2 %, медью - 13,1 %

Чем полезен Каша 18.08.

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша 18.08., калорийность 108,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша 18.08., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы