Рецепт Икра свекольная с грецким орехом ОШ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Икра свекольная с грецким орехом ОШ

Лук репчатый (Пассерование) 290 г
Томатная паста. Консервы 70 г
Подсолнечное масло 46 г
Свекла (Запекание) 690 г
Соль пищевая выворочная йодированная ОШ 6 г
Грецкий орех 110 г
Перец черный, молотый или горошек 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Икра свекольная с грецким орехом ОШ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.3 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1038 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 2.9% 2111 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 13% 475 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 2.9% 2106 г
Углеводы (общие) 14.8 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 10.8% 571 г
Вода 69.6 г 2273 г 3.1% 1.9% 3266 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.9 мкг 900 мкг 2.7% 1.7% 3766 г
альфа Каротин 0.006 мкг ~
бета Каротин 0.143 мг 5 мг 2.9% 1.8% 3497 г
бета Криптоксантин 0.013 мкг ~
Ликопин 0.01 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.234 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 3.1% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 1.8% 3462 г
Витамин В4, холин 12.59 мг 500 мг 2.5% 1.5% 3971 г
Витамин В5, пантотеновая 0.241 мг 5 мг 4.8% 3% 2075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.198 мг 2 мг 9.9% 6.1% 1010 г
Витамин В9, фолаты 16.06 мкг 400 мкг 4% 2.5% 2491 г
Витамин C, аскорбиновая 8.25 мг 90 мг 9.2% 5.7% 1091 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.57 мг 15 мг 17.1% 10.5% 584 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 1.014 мкг 50 мкг 2% 1.2% 4931 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.9% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.0723 мг 20 мг 5.4% 3.3% 1865 г
Ниацин 0.432 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 342.54 мг 2500 мг 13.7% 8.4% 730 г
Кальций, Ca 48.65 мг 1000 мг 4.9% 3% 2055 г
Кремний, Si 56.583 мг 30 мг 188.6% 116.2% 53 г
Магний, Mg 35.16 мг 400 мг 8.8% 5.4% 1138 г
Натрий, Na 271.58 мг 1300 мг 20.9% 12.9% 479 г
Сера, S 39.81 мг 1000 мг 4% 2.5% 2512 г
Фосфор, P 85.9 мг 800 мг 10.7% 6.6% 931 г
Хлор, Cl 423.04 мг 2300 мг 18.4% 11.3% 544 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 135.1 мкг ~
Бор, B 241.4 мкг ~
Ванадий, V 46.68 мкг ~
Железо, Fe 1.507 мг 18 мг 8.4% 5.2% 1194 г
Йод, I 20.64 мкг 150 мкг 13.8% 8.5% 727 г
Кобальт, Co 5.413 мкг 10 мкг 54.1% 33.3% 185 г
Литий, Li 37.023 мкг ~
Марганец, Mn 0.7085 мг 2 мг 35.4% 21.8% 282 г
Медь, Cu 210.22 мкг 1000 мкг 21% 12.9% 476 г
Молибден, Mo 9.409 мкг 70 мкг 13.4% 8.3% 744 г
Никель, Ni 30.981 мкг ~
Рубидий, Rb 417.3 мкг ~
Селен, Se 1.511 мкг 55 мкг 2.7% 1.7% 3640 г
Стронций, Sr 5.54 мкг ~
Титан, Ti 1.02 мкг ~
Фтор, F 98.94 мкг 4000 мкг 2.5% 1.5% 4043 г
Хром, Cr 12.88 мкг 50 мкг 25.8% 15.9% 388 г
Цинк, Zn 0.8984 мг 12 мг 7.5% 4.6% 1336 г
Цирконий, Zr 0.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.986 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 8.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.377 г ~
Аргинин* 0.36 г ~
Валин 0.155 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.142 г ~
Лейцин 0.203 г ~
Лизин 0.133 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.083 г ~
Треонин 0.117 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.132 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.245 г ~
Заменимые аминокислоты 0.868 г ~
Аланин 0.079 г ~
Аспарагиновая кислота 0.393 г ~
Глицин 0.153 г ~
Глутаминовая кислота 0.613 г ~
Пролин 0.124 г ~
Серин 0.134 г ~
Тирозин 0.111 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.81 г от 0.9 до 3.7 г 90% 55.5%
Омега-6 жирные кислоты 6.661 г от 4.7 до 16.8 г 100% 61.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.047 мг ~
бета Ситостерол 9.485 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.275 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.057 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.793 г ~
18:0 Стеариновая 0.342 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.796 г min 16.8 г 16.6% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.372 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.125 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.272 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.664 г от 11.2 до 20.6 г 68.4% 42.1%
18:2 Линолевая (ud) 6.613 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.805 г ~

Энергетическая ценность Икра свекольная с грецким орехом ОШ составляет 162,3 кКал.

  • Порция = 162 гр (262.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 162.3 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 11.8 г -%
Углеводы 10.4 г -%
Пищевые волокна 3.5 г -%
Вода 69.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИКРА СВЕКОЛЬНАЯ С ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ ОШ

Икра свекольная с грецким орехом ОШ богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 17,1 %, калием - 13,7 %, кремнием - 188,6 %, хлором - 18,4 %, йодом - 13,8 %, кобальтом - 54,1 %, марганцем - 35,4 %, медью - 21 %, молибденом - 13,4 %, хромом - 25,8 %

Чем полезен Икра свекольная с грецким орехом ОШ

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Икра свекольная с грецким орехом ОШ, калорийность 162,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Икра свекольная с грецким орехом ОШ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы