Рецепт Грибной суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грибной суп

Бульон куриный	998 г
Вода	642 г
Картофель	223 г
Укроп	10 г
Подсолнечное масло	9 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Курица, цыплята-бройлеры, потроха, вареные на медленном огне	193 г
Морковь	70 г
Лук репчатый	58 г
Чеснок	6 г
Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом	200 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибной суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	42.3 ккал	1684 ккал	2.5%	5.9%	3981 г
Белки	3.7 г	76 г	4.9%	11.6%	2054 г
Жиры	1.3 г	56 г	2.3%	5.4%	4308 г
Углеводы	3.8 г	219 г	1.7%	4%	5763 г
Углеводы (общие)	4.1 г	~
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	3.5%	6667 г
Вода	90.1 г	2273 г	4%	9.5%	2523 г
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	201.9 мкг	900 мкг	22.4%	53%	446 г
Ретинол	0.14 мг	~
альфа Каротин	0.4 мкг	~
бета Каротин	0.37 мг	5 мг	7.4%	17.5%	1351 г
бета Криптоксантин	0.4 мкг	~
Ликопин	0.959 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	3.372 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.048 мг	1.5 мг	3.2%	7.6%	3125 г
Витамин В2, рибофлавин	0.169 мг	1.8 мг	9.4%	22.2%	1065 г
Витамин В4, холин	21.4 мг	500 мг	4.3%	10.2%	2336 г
Витамин В5, пантотеновая	0.426 мг	5 мг	8.5%	20.1%	1174 г
Витамин В6, пиридоксин	0.103 мг	2 мг	5.2%	12.3%	1942 г
Витамин В9, фолаты	26.27 мкг	400 мкг	6.6%	15.6%	1523 г
Витамин В12, кобаламин	0.763 мкг	3 мкг	25.4%	60%	393 г
Витамин C, аскорбиновая	3.75 мг	90 мг	4.2%	9.9%	2400 г
Витамин D, кальциферол	2.643 мкг	10 мкг	26.4%	62.4%	378 г
Витамин D2, эргокальциферол	2.643 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.247 мг	15 мг	1.6%	3.8%	6073 г
гамма Токоферол	0.018 мг	~
Витамин Н, биотин	0.05 мкг	50 мкг	0.1%	0.2%	100000 г
Витамин К, филлохинон	0.9 мкг	120 мкг	0.8%	1.9%	13333 г
Витамин РР, НЭ	1.7223 мг	20 мг	8.6%	20.3%	1161 г
Ниацин	0.159 мг	~
Бетаин	1.463 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	162.96 мг	2500 мг	6.5%	15.4%	1534 г
Кальций, Ca	9.63 мг	1000 мг	1%	2.4%	10384 г
Кремний, Si	5.477 мг	30 мг	18.3%	43.3%	548 г
Магний, Mg	7.76 мг	400 мг	1.9%	4.5%	5155 г
Натрий, Na	146.78 мг	1300 мг	11.3%	26.7%	886 г
Сера, S	39.83 мг	1000 мг	4%	9.5%	2511 г
Фосфор, P	53.4 мг	800 мг	6.7%	15.8%	1498 г
Хлор, Cl	132.07 мг	2300 мг	5.7%	13.5%	1742 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	100 мкг	~
Бор, B	21.3 мкг	~
Ванадий, V	16.68 мкг	~
Железо, Fe	0.822 мг	18 мг	4.6%	10.9%	2190 г
Йод, I	0.71 мкг	150 мкг	0.5%	1.2%	21127 г
Кобальт, Co	0.708 мкг	10 мкг	7.1%	16.8%	1412 г
Литий, Li	7.303 мкг	~
Марганец, Mn	0.0629 мг	2 мг	3.1%	7.3%	3180 г
Медь, Cu	109.16 мкг	1000 мкг	10.9%	25.8%	916 г
Молибден, Mo	2.043 мкг	70 мкг	2.9%	6.9%	3426 г
Никель, Ni	0.774 мкг	~
Рубидий, Rb	58.5 мкг	~
Селен, Se	7.915 мкг	55 мкг	14.4%	34%	695 г
Стронций, Sr	1.44 мкг	~
Фтор, F	31.8 мкг	4000 мкг	0.8%	1.9%	12579 г
Хром, Cr	1.24 мкг	50 мкг	2.5%	5.9%	4032 г
Цинк, Zn	0.56 мг	12 мг	4.7%	11.1%	2143 г
Цирконий, Zr	0.28 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.459 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.082 г	~
Аргинин*	0.068 г	~
Валин	0.063 г	~
Гистидин*	0.029 г	~
Изолейцин	0.05 г	~
Лейцин	0.089 г	~
Лизин	0.081 г	~
Метионин	0.024 г	~
Метионин + Цистеин	0.006 г	~
Треонин	0.047 г	~
Триптофан	0.012 г	~
Фенилаланин	0.052 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.021 г	~
Заменимые аминокислоты	0.141 г	~
Аланин	0.061 г	~
Аспарагиновая кислота	0.108 г	~
Гидроксипролин	0.002 г	~
Глицин	0.053 г	~
Глутаминовая кислота	0.14 г	~
Пролин	0.046 г	~
Серин	0.05 г	~
Тирозин	0.042 г	~
Цистеин	0.016 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.013 г	от 0.9 до 3.7 г	1.4%	3.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.374 г	от 4.7 до 16.8 г	8%	18.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	36.58 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.166 мг	~
бета Ситостерол	0.746 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.293 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.194 г	~
18:0 Стеариновая	0.084 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.422 г	min 16.8 г	2.5%	5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.045 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.371 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.406 г	от 11.2 до 20.6 г	3.6%	8.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.357 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.025 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.012 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.024 г	~
Трансжиры	0.008 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Грибной суп составляет 42,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	42.3 кКал	-%
	Белки	3.7 г	-%
	Жиры	1.3 г	-%
	Углеводы	3.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.3 г	-%
	Вода	90.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБНОЙ СУП

Грибной суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,4 %, витамином B12 - 25,4 %, витамином D - 26,4 %, кремнием - 18,3 %, селеном - 14,4 %

Чем полезен Грибной суп

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Грибной суп, калорийность 42,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грибной суп, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Осенняя сырно-творожная запеканка хачапури с тыквой

Макароны с сосисками в сливочно-томатном соусе

Лучшие рационы

Калорийность: 1252 кКал

Витамины и минералы: 92%

Элина

2025-10-05

Калорийность: 1429 кКал

Витамины и минералы: 97%

Tanya Makronetta

2025-10-03

Калорийность: 1370 кКал

Витамины и минералы: 92%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе